谈谈食品理化检测中的若干问题

本文对食品理化检测中预处理前样品的准备以及食品理化检验分析的质量管理进行了研究,指出了当前食品检测中的一些问题与对策。供同行参考。     

线性相关系数的一种稳健形式

相关系数是反应2个随机变量之间线性关系紧密程度的一个量,容易受异常值干扰.提出一种稳健的形式,它在正态分布条件下的性质与相关系数类似,但是抵御异常值远远优于相关系数,具有很好的应用价值.     

开课日期类的实现

存放在数据库中的周课表是没有日期的.用户使用课表或课程进度表时,需要指定一个起点日期,供计算机识别.如果将开课日期计算出来,直接呈现在用户面前,操作会极大地方便或简化.本文利用vfp的类,实现了开课日期类的制作.方法是将每年的9月1日及元宵节作为基点,取最近的星期一作为开课日期起点.算法有3个公式.程序主要由3个函数构成.其中有2个是日期函数,返回值是日期型,格式为American(月/日/年);另一个是星期一的日月函数,返回值是数值型.6年12个学期,计算的结果与实际开课日期对比,正确率达100%.解决了由人们告诉计算机何时开课,改为由计算机告诉我们何时开课.     

云芝母种培养基的筛选

云芝 (Ｐｏｌｙｓｔｉｃｔｕｓｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ (Ｌ .)Ｆｒ .)属真菌门 (Ｅｕｍｙｃｏｔａ) ,担子菌亚门 (Ｂａｓｉｄｉｎｙｃｏｔｉｎａ) ,多孔菌科 (Ｐｏｌｙｐｏｒａｃｅａｅ) ,云芝属 .它是一种木腐菌 ,生于阔叶树或松树的腐木上[1] .菌盖复瓦状叠生 ,直径 1 0～ 1 5ｃｍ ,有绒毛 ,革质无柄 ,菌盖边缘反卷呈波浪状 ,有白色条纹 ,中央浅灰绿色[2 ] .云芝菌丝体含有 1 4种氨基酸 ,多种维生素 ,酵素及微量元素 ;特别是从菌丝体和发酵液中提取的多糖 ,是一种抗恶性肿瘤的药物 ,这种多糖对乙型肝炎和慢性支气管炎也有较好的疗效 ,是一种…     

S1240交换机故障处理与分析

1基本处理思路对网络安全块进行打死,救活,在安全块处于IT状态后,使用452命令例测,成功则问题得到处理,否则具体分析。2对应网络故障处理流程2．1网络安全块告警和网络例测不成功处理流程1)TASL：“A使用39号命令找出该TASL相关硬件的位置；控制板和交换板的位置,B救活TASL,若不成功：a)看控制板运行是否正常。b)换控制板后也无法救活TASL。c)电缆的位置,检查是否插错或电缆连接有问题。e)若以上仍无法救     

开口弧上双解析函数的Riemann边值问题关于边界曲线的稳定性

讨论了开口弧段上双解析函数的Riemann边值问题的解在边界曲线发生微小的光滑扰动时的稳定性.借助于Cauchy型积分,讨论了当问题的指标不小于零时,它的解的稳定性,当问题的指标小于零时,给出了拟解的概念并讨论了拟解的稳定性.     

一株产低温碱性淀粉酶蕈状芽孢杆菌的分离筛选和发酵优化

本研究的目的是从生态环境独特而复杂的西藏林芝地区的土壤样品中挖掘所蕴藏的特殊淀粉酶微生物资源.采用淀粉酶功能筛选的方法获得一株低温碱性淀粉酶生产菌株,编号为3F1.其酶活最适条件为10℃、pH 10.2.通过16S rDNA序列分析法鉴定该菌株为蕈状芽孢杆菌(Bacillus mycoides),并将其命名为Bm3F1.通过发酵条件的逐步优化,最终确定其最佳发酵条件为：发酵培养基中添加1.5%可溶性淀粉,培养基初始pH 7.2,装液量10 mL/250 mL,菌体接种量9.0%,发酵温度30℃,发酵时间18 h,经优化后可将菌株的酶活提升至13.58 U/mL.表明从西藏林芝地区分离的Bm3F1具有在低温和碱性条件下产较高酶活淀粉酶的特性.     

青枯雷尔氏菌HPLC分析中色谱分离条件的研究

研究了在青枯雷尔氏菌的高效离子交换色谱(HPLC)分析中,不同色谱分离条件对分离效果的影响.建立了在室温下分离青枯雷尔氏菌的最佳色谱条件:采用Toyopearl SuperQ-650C强阴离子交换树脂、0.02mol/L哌嗪-HCl缓冲液(pH 8.0)、洗脱盐浓度为1 mol/L NaCl、洗脱梯度0~75%/30 min、流速1 mL/min.在该色谱条件下,可获得良好分离的3个青枯雷尔氏菌色谱峰.     

抗人端粒酶逆转录酶单链抗体基因在烟草中的表达

构建了含抗人端粒酶逆转录酶单链抗体基因ScFv-hTERT的植物表达载体p1304-SH,通过农杆菌介导的叶盘法转化烟草.转基因烟草植株叶片总DNA的PCR,Southern b lot检测结果表明,ScFv-hTERT基因已整合进了转基因烟草植株基因组中;RT-PCR,SDS-PAGE分析证实目的基因已在烟草叶片中成功表达,竞争性ELISA的结果表明,表达的重组抗体与其抗原有良好的结合活性.     

紫色非硫光合细菌的分离鉴定及其功能研究

从河水、鱼塘底泥等样品中分离到28株紫色非硫光合细菌,分别对其进行鉴定和生理特性研究.结果表明,28株分离菌均属于红假单胞菌属,其中18株为沼泽红假单胞菌(Rps.palustris)、9株为胶质红假单胞菌(Rps.gelatinosa),1株为球形红假单胞菌(Rps.sphaeroides).通过对不同分离株的碳源利用能力、培养条件、脱氢酶活性以及去除养殖水体NH+2-N和COD能力的比较,结果显示不同菌株的生4-N、NO-理功能存在较大差异,大多数菌株体现了降解NO-4-N和COD的特征.在分离菌株中,2-N能力高于NH+H1、H10、F4和PSB-3最适生长pH6.5-8.5,温度30℃,净化水质能力较强;其中PSB-3与实验室已有的选育种—荚膜红假单胞菌(Rps.capsulata)PSB-2相似,能耐3%-5%盐浓度,淡水海水养殖均可适用.