全文获取类型
收费全文 | 2409篇 |
免费 | 105篇 |
国内免费 | 100篇 |
专业分类
系统科学 | 20篇 |
丛书文集 | 124篇 |
教育与普及 | 26篇 |
理论与方法论 | 28篇 |
现状及发展 | 2篇 |
综合类 | 2414篇 |
出版年
2024年 | 6篇 |
2023年 | 14篇 |
2022年 | 21篇 |
2021年 | 21篇 |
2020年 | 34篇 |
2019年 | 28篇 |
2018年 | 26篇 |
2017年 | 25篇 |
2016年 | 41篇 |
2015年 | 56篇 |
2014年 | 109篇 |
2013年 | 91篇 |
2012年 | 119篇 |
2011年 | 128篇 |
2010年 | 135篇 |
2009年 | 127篇 |
2008年 | 140篇 |
2007年 | 102篇 |
2006年 | 127篇 |
2005年 | 92篇 |
2004年 | 88篇 |
2003年 | 107篇 |
2002年 | 98篇 |
2001年 | 94篇 |
2000年 | 93篇 |
1999年 | 100篇 |
1998年 | 79篇 |
1997年 | 95篇 |
1996年 | 72篇 |
1995年 | 67篇 |
1994年 | 63篇 |
1993年 | 58篇 |
1992年 | 49篇 |
1991年 | 29篇 |
1990年 | 37篇 |
1989年 | 26篇 |
1988年 | 8篇 |
1987年 | 5篇 |
1986年 | 2篇 |
1985年 | 1篇 |
1957年 | 1篇 |
排序方式: 共有2614条查询结果,搜索用时 31 毫秒
51.
简述了国外关于发酵肉制品中优良菌株如乳酸菌、葡萄球菌和微球菌的筛选及优良性状的研究,并对其在发酵肉制品中的作用如对颜色、风味、安全性,及其国内肉品发酵剂的研究近况进行了概括总结。 相似文献
52.
53.
【文题展示】阅读下面材料,自选角度,自拟题目,写一篇作文。有两个秀才一起去赶考,路上他们遇到了一支出葬的队伍。看到那一口黑乎乎的棺材,其中一个秀才心里立即咯噔一下,凉 相似文献
54.
通过研究、开发、推广、提高瘦肉型猪繁殖率综合技术,秸秆固化地火取暖与沼气中温发酵一体化技术,标准化生产技术等关键配套技术,推行瘦肉型猪无公害产业化生产,实现生态养殖和产业的可持续发展。 相似文献
55.
56.
随着畜牧业的快速发展,畜禽养殖已经成为了我国农业领域第一污染大户,治理畜禽养殖污染业已迫在眉睫。实践证明,以微生态制剂为主导的发酵床技术,是解决养殖污染,使之零排放的有效方法。 相似文献
57.
58.
发酵床养殖是一种无污染、零排放的有机养殖技术.在专门的发酵床猪舍内,填入有机垫料,利用有益菌发酵降解猪的排泄物,可达到零排放的目的.推广应用该技术不仅可以增强猪的抗病能力,还可以提高品质,增加经济效益,同时显著提高农村污染减排效果. 相似文献
59.
20世纪50年代初期,我国的烟草生产面临诸多困难,其中尤为突出的是烟叶缺乏问题,且一直持续了十几年之久,事关国计民生.为解决国内烟草行业的这一现实问题,刚从美国学成归国的朱尊权和同事们开展了一系列研究,其中包括烟叶的人工发酵、二茬烟和冬烟改进及推广、烟叶替代品的试验等,缓解了烟叶缺乏的问题.朱尊权详细地回忆了这一段历史. 相似文献
60.
1987年日本学者须见洋行首先在日本传统食品纳豆中发现一种具有高效溶栓活性的酶,并将其命名为纳豆激酶(简称NK)。纳豆激酶可以降低血液中的脂肪和胆固醇,可以溶解血栓、净化血液。更重要的是,纳豆激酶等活性能物质可以渗透到毛细血管发挥作用,调节微循环,因而有祛斑美容、治疗顽固性过敏引起的皮肤病的效果。目前已经掀起了开发以纳豆激酶为主要原料的保健品热潮。本文通过对纳豆激酶液态发酵条件进行优化,改善发酵条件,在提高NK产量的同时,降低了生产成本,为工业化生产奠定了基础。 相似文献