中药材类保健食品中添加剂的安全限量研究

自1996年我国颁布《保健食品管理办法》以来，保健食品发展迅猛，在批准的产品中以中药材为原料生产的保健食品占大部分。由于现有的GB2760食品添加剂使用卫生标准中没有对保健食品作规定，使得此类产品添加剂的使用处于非控制状态，对安全可能产生潜在的影响。中药材类保健食品是我国传统优势产品，也是我国保健食品中能真正走向世界的产品，     

中国保健食品的现状、存在问题及发展趋势

1 我国保健食品的现状及存在问题 1.1 保健食品与一般食品和药品的区别 根据我国现行的食品和药品的管理体制,可将食品和药品分为:一般食品、保健食品及药品三类(见表1).这一分类方法基本与国际接轨.     

林下珍贵资源——菌根性食用菌的栽培与产业化

1菌根性食用菌的功效 菌根性食用菌中的菌多糖、甾醇类物质对人体有免疫调节、抗癌等保健功效。氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成份含量也很高，是联合国粮农组织推荐的重要营养和合理膳食来源，也是广受青睐的功能型食品。新西兰、法国、西班牙等国已将菌根性食用菌产业当作新型生物产业，并视之为具有潜力和竞争力的支柱产业，许多发达国家将其列为农林业发展的战略重点之一。     

抗衰老保健食品益寿宁胶囊

一、主要技术内容 天然活性物质资源的开发是"九五"及21世纪科技发展规划的重要内容.益寿宁保健食品是技术方经五年研制新开发的以大豆皂甙活性物质为功能因子的抗衰老保健品.1999年6月获得卫生部批准为抗衰老型新型保健食品.其功能成分是从大豆粕中提取出来的微量活性物质皂甙,五年中对其调节机体代谢的功能及分离提取工作进行了大量研究工作.     

药食两用植物含义辨析

药食两用植物是重要的生物资源,在食品工业中具有广泛用途。但是当前药食两用植物的概念不清晰、含义不明确,严重影响了中国食品尤其是保健食品的研究、开发与生产。文章依据国家相关标准和法规,探讨了保健食品的实质,厘清了药食两用植物的含义,指出广义的药食两用植物是指既能用于食品又能用于药品的植物,包括能够用于保健食品的药用植物。     

药食两用植物含义辨析

药食两用植物是重要的生物资源,在食品工业中具有广泛用途。但是当前药食两用植物的概念不清晰、含义不明确,严重影响了中国食品尤其是保健食品的研究、开发与生产。文章依据国家相关标准和法规,探讨了保健食品的实质,厘清了药食两用植物的含义,指出广义的药食两用植物是指既能用于食品又能用于药品的植物,包括能够用于保健食品的药用植物。     

6种辣味吃出健康美丽

六辣中生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中常用的调味佳品,绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影。虽然它们只是一个小小的调味食品,但它们的功能突出,都有着很好的保健养生作用。     

功能性食品评价技术的研究

经过5年的努力,课题组较好完成了功能食品评价技术课题各项目标,推进了我国保健食品技术评价方法的科学化进程.源于多种成分和不同机制等,功能性食品评价标准化方法研究一直是国内外技术难题.本课题以食品功能评价共性技术为目标,杨月欣教授课题组取得的主要成果包括: (1)研究建立体外评价方法和指标、开创了功能筛查方法标准化     

大花红景天保健茶的研制

介绍了以大花红景天和优质绿茶为主要原料的科学加工配制成的一种保健茶，主要介绍加工工艺、质量标准和保健功效。     

常玩健身球调养气血养护大脑

健身球是我国民间的传统健身保健器具之一,又称健脑球、太极球,是我国民间的传统健身器材之一,有大理石或花岗岩的、不锈钢的、铜的,还有的只用两三个核桃作球,非常适合老年朋友们保健用。因为它体积小,拿在手里,散步、看电视、静坐、交谈时,都可以把玩锻炼。俗话说"十指连心",指的就是10个手指与全身内部各个脏腑功能关系密切。古人认为,在这些指头的末梢以及手掌,都分布有一些很敏感的穴位。对这些穴位进行刺激,其信息通过经脉及络脉,就能传递到相应的脏器,并     

运动养生 中医有原则

传统的运动保健,除具有系统的理论外,还有切实可行的原则和方法,主要是:1.强调动静结合不能因为强调动而忘了静,要动静兼修,动静适宜。运动时,一切顺乎自然,进行自然调息、调心,神态从容,摒弃杂念,神形兼顾,内外俱练,动于     

医生的健康忠告

很多男性朋友平时不重视养生保健，一旦息上疾病又不当回事。长此以往，对健康将造成莫大危害。因此现代男性保健在日常方面应服从医生给出的以下忠告。     

6种最新潮的养生保健法

世界很大，在不同的地方有不同的养生保健方法。如今在世界的不同角落，涌现了哪些新潮的养生保健方法呢？让我们带着期待的心情，一起来探索新奇的养生办法吧!     

我国螺旋藻产品的开发及其发展趋势

作为地球上光能利用率最高、最具开发前景的生物之一--微型藻类的一种,螺旋藻已成为一种重要的新型保健食品和保健药品的天然资源.近20年来国内外螺旋藻产业化速度之快,产品之多,产值之高,在微型藻类生物技术领域犹如异军突起,令人刮目相看.螺旋藻富含优质蛋白质、维生素、多种矿物质、微量元素和γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等,1克螺旋藻所含的营养相当于1000克各种蔬菜的营养之和,它特别容易被人体消化吸收,消化率高达84%,这是任何食物都无法相比的.通过毒理学试验和研究证明:螺旋藻是安全、无毒,对受试者的各项指标均无任何不良影响.螺旋藻所含有的多种生理活性成分及具有很高价值的生化物质,使其成为开发保健食品和保健药品的重要资源.由于螺旋藻开发有不占农田、合理利用土地资源等特点,因而日益受到国内外有关方面的高度重视.特别是对我国这样一个人多地少,资源相对贫乏的国家,螺旋藻产业的发展和系列产品开发具有十分深远的意义.     

4ZGB-30型便携式枸杞采摘机

枸杞（Lycium barbarum L．）是我国重要的“药食同源”功能型特产资源，随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，枸杞子及其相关制品日益受到人们的青睐，需求量不断增加。2010年全国枸杞种植面积已突破200万亩，比2000年翻了一番。但数百年来，枸杞采摘一直依靠人工进行，由于枸杞“无限花序、连续花果”，宁夏产区在枸杞成熟的6～8月份，     

应适时规范有机硅高分子材料名词术语

有机硅材料是新型的高分子合成材料之一，具有优异的电绝缘性、耐高低温性、疏水防潮性和生理惰性，品种繁多、用途广泛，涉及化工、机械、建筑、电子电气、轻工、纺织、食品、医药及个人保健等各个领域。我国从事有机硅材料研究、生产、应用的企事业单位已达几百家，有机硅材料年产量已达二三十万吨，并正在继续增长中，预计2010年将达60万吨。     

我国海洋贝类生产全程质量控制的研究进展

随着世界经济的发展与人类文明的进步，人们对生活品特别是食品质量的要求越来越高，正在实现从温饱型向营养与保健的安全型食品方面转变。而世界工业化进程的加速，使得进入环境的有害有毒物质越来越多，其中许多有害有毒物质通过食物链的生物放大作用后进人人体，对人类健康造成严重威胁。因此，食品安全问题已成为人类发展所面临的重大社会问题。     

慕萨莱思标准研究及规模化生产示范

"慕萨莱思"是新疆维吾尔族人取地方葡萄(环塔里盆地主要本土酿酒葡萄)取汁、熬煮、自然发酵而成的一种纯天然酒精饮料,为民族传统食品之一.慕萨莱思保留有葡萄酒的保健功效.慕萨莱思具有悠久的历史,是葡萄酒的活化石,是刀郎文化重要组成部分,承载着少数民族文化传承之重任.随着我国经济及人民消费需求的迅速增长,传统慕萨莱思逐步暴露出其产量不足,质量层次不齐等先天性缺陷,已经不能保证慕萨莱思的规模化持续发展.     

夏天做这10件事损害健康还让你变丑

夏季养生是我们一年四季的节奏中必不可少的一项。为了身体健康不生病．做好养生保健工作是非常重要的，那么夏季如何养生呢？     

NSN鼻腔保健器的作用原理和使用方法

NSN鼻腔保健器是鼻腔保健用品。它填补了人体五官中唯鼻腔没有专用保健品的空白（专利号：2005200437931，2005300441434，2005300441449，2005300425573，2005100304065）。它具有独特的以物理方式预防感冒的作用，在城市化日益发展，大气污染久治不愈，呼吸道疾病更加频发对感冒预防仍无良方的今天，很有现实意义，特别对于易发流感的西方人，更具推广价值。