药食两用植物含义辨析

药食两用植物是重要的生物资源,在食品工业中具有广泛用途。但是当前药食两用植物的概念不清晰、含义不明确,严重影响了中国食品尤其是保健食品的研究、开发与生产。文章依据国家相关标准和法规,探讨了保健食品的实质,厘清了药食两用植物的含义,指出广义的药食两用植物是指既能用于食品又能用于药品的植物,包括能够用于保健食品的药用植物。     

药食两用植物含义辨析

药食两用植物是重要的生物资源,在食品工业中具有广泛用途。但是当前药食两用植物的概念不清晰、含义不明确,严重影响了中国食品尤其是保健食品的研究、开发与生产。文章依据国家相关标准和法规,探讨了保健食品的实质,厘清了药食两用植物的含义,指出广义的药食两用植物是指既能用于食品又能用于药品的植物,包括能够用于保健食品的药用植物。     

保健食品原料安全评价技术与标准的研究

随着经济的发展，人们保健意识的提高，方兴未艾的保健食品热，为我国食品加工行业带来了新的发展机遇，中国上千年传统养生保健理论与饮食文化也由此被进一步发掘，造福于民。安全和营养是食品的存在前提，保健食品是有特定保健作用的特殊食品，必须符合食品的基本要求，在此基础上保证具有相应功能。由于我国对保健食品的研究尚属起步阶段，保健食品中的成分或组方多运用传统的中医辩证理论和经验，以复配为主，     

中药材类保健食品中添加剂的安全限量研究

自1996年我国颁布《保健食品管理办法》以来，保健食品发展迅猛，在批准的产品中以中药材为原料生产的保健食品占大部分。由于现有的GB2760食品添加剂使用卫生标准中没有对保健食品作规定，使得此类产品添加剂的使用处于非控制状态，对安全可能产生潜在的影响。中药材类保健食品是我国传统优势产品，也是我国保健食品中能真正走向世界的产品，     

功能性食品评价技术的研究

经过5年的努力,课题组较好完成了功能食品评价技术课题各项目标,推进了我国保健食品技术评价方法的科学化进程.源于多种成分和不同机制等,功能性食品评价标准化方法研究一直是国内外技术难题.本课题以食品功能评价共性技术为目标,杨月欣教授课题组取得的主要成果包括: (1)研究建立体外评价方法和指标、开创了功能筛查方法标准化     

食品添加剂、饲料添加剂与违禁化学品检验技术

由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所牵头,联合北京大学绿色科技有限公司、成都地奥制药有限公司、天津出入境检验检疫局、石河子大学等单位承担的“十五”国家科技攻关计划课题“食品添加剂、饲料添加剂与违禁化学品检验技术”（2001BA804A21）,旨在通过开展食品添加剂、饲料添加剂、保健食品功效成分、违禁化学品测定方法的研究,建立我国食品安全急需的检测方法,同时开发研制现场快速检测方法和设备,建立快速检测系统,形成现场快速检测装备。     

注意,“药健字”撤销了

从现在开始,您走进药店买药的时候,要特别留神“药健字”,如“粤卫药健字”等。因为根据国家正式颁布撤销“药健字”批号的文件,要求所有“药健字”在2002年12月31日停止生产,2004年1月1日起不得在市场上流通。“药健字”是我国的一个特色。但按照国际惯例,药是具有治疗功效的,允许有毒副作用;保健品归入食品类,被称为“功能性”食品,不允许有毒副作用,不存在介于药品与食品之间的产品。“药健字”始于1987年卫生部发布的“中药保健药品的管理规定”,各省级卫生行政部门可以审批中药保健药品,于是有了以各省卫     

基于物联网技术的产品信息全程追溯系统

该套系统就是利用RFID技术，对食品（药品）进行包装，然后再通过mesh传输的节点定位功能与RFID技术相结合，从食品（药品）的安全生产、运输和销售的每一个环节，只要有相应电子标签识别终端的地方，都可以进行跟踪、追溯和防伪查询服务。     

我国螺旋藻产品的开发及其发展趋势

作为地球上光能利用率最高、最具开发前景的生物之一--微型藻类的一种,螺旋藻已成为一种重要的新型保健食品和保健药品的天然资源.近20年来国内外螺旋藻产业化速度之快,产品之多,产值之高,在微型藻类生物技术领域犹如异军突起,令人刮目相看.螺旋藻富含优质蛋白质、维生素、多种矿物质、微量元素和γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等,1克螺旋藻所含的营养相当于1000克各种蔬菜的营养之和,它特别容易被人体消化吸收,消化率高达84%,这是任何食物都无法相比的.通过毒理学试验和研究证明:螺旋藻是安全、无毒,对受试者的各项指标均无任何不良影响.螺旋藻所含有的多种生理活性成分及具有很高价值的生化物质,使其成为开发保健食品和保健药品的重要资源.由于螺旋藻开发有不占农田、合理利用土地资源等特点,因而日益受到国内外有关方面的高度重视.特别是对我国这样一个人多地少,资源相对贫乏的国家,螺旋藻产业的发展和系列产品开发具有十分深远的意义.     

血液健康需要排补结合

世界上没有一种药能够在很短的时间内快速改善血液粘度?国际医药专家苦苦寻找多年仍未找到。然而,在晶珠藏药集团的相关科研人员发现,采用雪域高原藏药与海洋生物食品黄金组合,惊喜地发现:人们服用藏药晶珠降脂排毒胶囊(药品)与晶珠多肽蛋白片(食品)40分钟后,高血粘症状快速消失,1个疗程以后在医院各项生化指标都降至正常范围!     

药品易变质须注意防热

药品安全问题关系到每个人的生命健康,我国每年因医药安全问题而生病、致残和死亡的人数远远超过了一般生产安全伤亡人数。其中,不乏在家庭中因自备药使用不当而伤亡的人群。天热,药品容易变质,如何合理安全地配备自家药箱呢,听听专家的建议……     

环保型水性油墨的研发现状及市场展望

环保型水性油墨具有无毒、无刺激性气味、无腐蚀性的优良特性,产品在使用过程中可直接用自来水或乙醇稀释,对环境和人身体都不存在危害.可广泛应用于烟、酒、食品、药品、饮料、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品.对我国柔性版印刷的配套国产化产品起到了积极推进作用.     

从胡萝卜中提取天然胡萝卜素技术

一、主要技术内容 天然胡萝卜素是被国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品.β-胡萝卜素早就被联合国粮农组织和世界卫生组织添加剂委员会认定为A类优秀有营养的食品添加剂.天然胡萝卜素更是一种集食疗与药疗为一体的老少皆宜的产品,因此,对无毒害、无致变性的天然胡萝卜素的研究、开发和生产极大地引起了人们的关注.     

对我国引入健康宣告责任制的初步探索

健康宣告责任制是从功能食品管理实践中延伸出来的一项法律制度。它已经在欧盟、加拿大和美国以本国法律的形式实行。这项制度的核心思想是强调健康宣告的科学性,和通过法律手段制止不科学的健康宣告。爆发在比利时,后延伸到全世界的中草药肾病事件,从反面告诉我们,在我国实行健康宣告责任制显得特别重要。尽管如此,若要实际地在我国建立并厉行这样的法律制度,却不可避免地要面临着来自饮食陋习、科学精神缺失、混乱的健康宣告现状、监管机制和相关科学技术落后、失控的食品和药品生产和销售体制等多方面的挑战。     

中国医药市场药品名称规范化管理与使用的问题

摘要 药品名称以WHO制定的INN名称为正名,取消拉丁药品名称,改用英文药品名称,中文名称只收载药品法定通用名称,不再列副名。本文就新旧药品名称的一些变化作一简要介绍,以便能对各级医务工作者在今后正确使用药品名称时有所参考。近年来,由于新药的不断问世,其品种数量之多,名称之混乱,给临床应用及药剂管理均造成了一定的困难。随着知识产权及关税协定的逐步解决,进口药品将会有所增加,这将使我国医药市场,特别是药品名称规范化这一问题更加突出。我国从80年代末到90年代初,由卫生部设立药典委员会药品名词专业组,组织有关专家对药品名称统一进行了详细的讨论研究,参照WHO(世界卫生组织)制定的INN(国际通用名称)名称,在90年版药典的基础上对95年版药典作了明确规定;取消药典二部拉丁文,改用英文名称,并以WHO制定的INN为正名,中文名称只收载药品法定通用名称,不再列副名。这样,我国药品名称就与WHO制定的INN接轨,使我国药品名称开始走上规范化道路,并规定在1996年4月开始执行。但在近两年多的实际应用中,有些药厂、医疗单位、卫生行政审批单位、部分书刊、杂志在贯彻执行中却不令人满意,为此,本文简要地将一些出现的问题,以及新旧药品名称的一些变化作一介绍,以便能对临床医师、药师、药品生产单位及有关人员在今后正确使用,执行法定药品名称时有所参考。1.药品名称的分类1.1 化学名称(Chemical Name) 因这种名称难于记忆,除制药行业、药物合成及研究部门、药师应掌握外,临床医师只作一般了解。1.2 专利名称(Patent Name) 又称商标名称(Brand Name)或称注册名称(Register Name)。但三者名称并非完全一致,在国际上,专利名称与质量意识是统一的(但应注意的是一个药品可能有几个或十几个专利名称)。1.3 法定名称(Official Name) 又称通用名称(Generic Name)或非专利名称(Non proprietary Name)。是由国家授权的法定机构进行审定而采用的名称。我国药典收载的法定名称有三种形式：(1)中文名称;(2)汉语拼音;(3)英文名称。1.4 国际通用名称(International Nonproprietary Name,INN)是由WHO根据专家委员会制定的,在全世界范围内对一个药品只采用一个药物名称,而不考虑各国药厂的专利名称。INN通常以拉丁文、英文、法文、西班牙文等几种文字发布。我国药典从95年版起采用INN英文名为正名,并以与之对应的中文通用名做为法定名称。2.存在的问题2.1 由于名称混乱,很多药品名称仅一字之差,注意力稍不集中,或业务不够熟练,就有可能发生差错,给患者带来不应有的危害。如表1：2.2 由于药品名称混乱,形成同一药物,名称不同,重复引进,给医院及医务人员、患者造成诸多不便,使其无所适从,如表2：2.3 有些药厂为了扩大本厂名牌优质产品的知名度,以厂名冠之药品名称之前,注册“专利名称”,使许多性质完全不同的药品仅一字之差,且违反了药品命名原则,又易发生差错,如：2.4 有些生产厂家,没有严格遵照国家药典委员会制定的标准申报药品名称,违反了药品避免使用可能给患者以有关解剖学、生理学、病理学及治疗学暗示的规定,审批单位有时没有严格把关,致使混乱加重,形成药品名称中“康多”、“宁多”、“灵多”、“定多”、“平多”、“通多”、“痛多”等。如表4：2.5 有的命名甚至言过其实,如脚癣一次净、百忧解、盖天力、痤疮王、灭糖灵等。2.6 由于名称混乱,致使药品价格也产生混乱,易形成质次价高,给医院管理造成一定困难,而且易使患者产生疑虑。2.7 因受各种因素的影响,在有些地区、某些医院,其处方、病历药品名称的书写不够规范(也是等级医院检查的一个重要指标),特别是近几年来使用外文书写药品名称的人员愈来愈少,即便使用中文书写药品名称也极不规范,这与国内一些高等级的医院差距进一步加大。     

药品的命名原则和方法

目的：介绍我国药品的命名原则和具体方法,供药品研究、生产、供应和使用参考。方法：主要根据联合国WHO和我国的有关药品命名资料以及作20年来的工作体会作重点介绍。结果：有利于进一步了解国内外药品的命名原则和方法。结论：对于药名的统一、应用和管理有促进作用。     

谁给药品起名?

命名过程通常漫长而复杂。可能成为药品的化学分子式一经发现,科学家就会用一连串的字符和数字为其命名,以说明药品的成分。当局允许这种药品成为处方药之后,它还会拥有以药效为基础的一般名称,以及由制药商享有专利权的商业名称。     

国外大豆加工在食品领域的应用

飞速发展的国外大豆加工产品 美国食品及药品管理局(FDA)在1999年批准了大豆蛋白的健康申明以后,越来越多的食品加工和经销企业开始把健康营养的大豆蛋白添加于各种食品形式中.随后不断的科学研究也证明,大豆蛋白对提高骨骼健康,预防或减少更年期综合症、癌症、提高认知力、降低血糖指数和体重控制方面都可以发挥重要的作用.这些研究对大豆食品市场的发展起到了很大的促进作用.     

亚洲一些国家生物技术产业发展现状分析

1各国生物技术产业发展现状 目前,全球生物技术主要应用于医药和农业,但在环保、食品、化工等行业也有广阔的应用前景.据统计,全球生物药品市场规模1997年为150亿美元,2000年300亿美元,预计2003年将达到600亿美元.2001年全球医药和生物技术公司之间的合作项目480个,生物技术公司之间的合作项目550个.     

唯有强化监管才能让网红药退烧

正近年来,随着海淘、代购行业的发展,人们的海淘、代购清单随之越拉越长。除了海淘、代购常见的化妆品、奢侈品、保健品、奶粉等食品外,许多人开始热衷于海淘、代购药品,一些海外、国外的"网红"药品甚至被人们奉为"神药",受到国内消费者的欢迎,成为微信群、朋友圈的常客,俨然处于"高烧"状态。但是,不少海淘、网购的"网红"药品来历不明,极有可能是假冒伪劣药品,存在的安全风险和隐患显而易见,轻则没有疗效,重则延续、