吐鲁番地区葡萄发展存在的问题及对策

通过对吐鲁番地区葡萄产业发展进行的各类考察和研究,针对吐鲁番葡萄的品种选择、栽培管理、施肥节水、病虫害防治、产后加工等问题提出解决办法,提出吐鲁番葡萄发展应该突出制干优势,适当发展鲜食,因地制宜发展酿酒,树立以质量求效益,以质量求发展,以品牌闯市场的思想。     

绿盲蝽对不同葡萄品种叶片的危害特性

为明确绿盲蝽对不同葡萄品种的危害特性,从我国酿酒葡萄和鲜食葡萄主要种植地区之一的秦皇岛市昌黎县选择了9个酿酒葡萄品种和43个鲜食葡萄品种,对叶片受害程度及同一品种不同叶位的受害程度进行调查分析。结果表明:不同品种的受害指数存在显著性差异(P0.05),酿酒葡萄品种中霞多丽品种的受害程度显著高于其它品种,绿盲蝽对小味儿多品种的危害程度最轻;鲜食葡萄品种中玫瑰香葡萄品种的受害程度显著高于其它品种。同一品种不同叶位被害情况也呈显著性差异(P0.05),如霞多丽品种第3,第4片叶为害最重,第9,第10片叶为害最轻;玫瑰香葡萄品种第5片叶为害最重,第9,第10片叶为害最轻。     

葡萄叶面积测定方法的改进

对不同地点、不同年度、不同管理条件、不同品种、不同树龄的叶宽范围较宽(7.5～23.4cm)的葡萄叶片进行了叶宽与叶面积线性、乘幂、指数回归分析。结果表明,葡萄叶宽与叶面积的回归关系更符合乘幂趋势。据此建立了可较为普遍应用的利用葡萄叶宽速测葡萄叶面积的回归方程。如用线性方程,则需要根据不同叶宽范围建立方程。     

不同品种葡萄1年生枝的导管分子形态

为探究不同葡萄品种1年生枝条导管分子形态结构差异,采用组织离析、石蜡切片和显微照相技术,分别对6种葡萄1年生枝的导管分子和横截面进行观察。试验结果表明,葡萄枝条中含有多种类型的导管,其大小、两端斜度、具尾情况各不相同。不同类型的导管分子在不同品种葡萄中所占比例不同,其中抗寒葡萄品种中直径大、长度短、单尾或无尾、两端斜度小的导管所占比例高于非抗寒品种。从枝条横截面观察,导管的密度和分布也存在差异,其中抗寒品种导管密度、分布范围均小于非抗寒品种。     

阿坝州酿酒葡萄栽培区划

本研究根据酿酒葡萄品质与气候因素的关系,依据葡萄的生长习性和阿坝州各县具有代表性的气象站点的气象资料,从平均气温、生长积温、极端气温、降水量、无霜期等数据进行对比分析,提出了阿坝州是酿酒葡萄适宜栽培区。通过对阿坝州的气候条件与国内主要产区进行比较,证明阿坝州是国内优质酿酒葡萄栽培地区。在此基础上进行了酿酒葡萄的品种区域化试验,对阿坝州酿酒葡萄不同品种进行了区域规划。     

山葡萄栽培与选育研究进展

山葡萄是我国特色的野生葡萄资源,广泛分布于小兴安岭和长白山林区,丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,具有一定防癌、治癌和软化心脑血管的功效;同时还具有较强的典型性、耐寒性和抗病性,受到众多育种工作者的持续关注,经常在葡萄新品种选育方面做为亲本加以利用;改革开放以来,科研工作者针对山葡萄糖低酸高的特点,通过优化栽培手段使果实含糖量升高总酸含量降低,提高山葡萄果实酿酒品质.本研究主要从山葡萄品种培育与保存,品种最适栽植密度、留果量、留叶量、水肥管理、架型和整形等方面的研究进展进行概括和总结,为山葡萄研究者和生产者提供参考.     

酿酒葡萄品种对绿盲蝽抗性的筛选及其挥发物初步鉴定

为了确定绿盲蝽在葡萄园区的取食和产卵行为,以及不同酿酒葡萄品种释放的挥发性物质成分,在田间对不同品种酿酒葡萄叶片的受害情况和各品种酿酒葡萄上的绿盲蝽越冬卵量进行调查。结果表明,不同葡萄品种对绿盲蝽的抗性不同,其中玛瑟兰对绿盲蝽抗性最强,抗性指数为5.0,小味儿多对绿盲蝽抗性最弱,抗性指数为1.0;绿盲蝽在不同葡萄品种上的越冬卵量存在差异,分析表明不同品种酿酒葡萄叶片受害指数与绿盲蝽越冬卵量之间无相关性。采用顶空采样技术,分析不同抗性酿酒葡萄苗释放的挥发性物质含量与种类的差异,5个不同品种的酿酒葡萄共鉴定出53种挥发性成分,不同抗性酿酒葡萄释放的挥发物不尽相同,其中苯酚、顺-2-戊烯-1-醇、长叶烯等化合物为高抗植物玛瑟兰所特有,邻苯二甲酸二甲酯、正十三烷、乙二膦酸等化合物为高感植物特有。     

适合保护地栽培的葡萄品种栽培与管理

葡萄是我国北方地区发展的主要果树之一.随着农业产业结构的调整,栽培面积的不断扩大,葡萄已经成为农村脱贫致富的支柱性产业之一.然而由于气候等条件限制,北方地区葡萄品种还存在成熟期集中,品种单一等诸多问题,为有效解决这些问题,近年来沈阳市林业果树科学研究所坚持生产与实际相结合,依靠自身强大的葡萄科研专业技术队伍和设施齐备的种质资源圃(基因库),开展一系列葡萄新品种保护地栽培试验,现已达到预期目的.保护地栽培葡萄对于延长葡萄的市场供应时期,调节葡萄市场淡季,满足不同层次消费者不同时期的需求,丰富人民物质生活,能起到积极的作用,并具有极大的社会效益;同时保护地葡萄的经济效益比露地高出2-3倍,有很大的发展潜力.当前保护地葡萄已形成葡萄产业新的经济增长点,为促进该产业健康发展,现将适合保护地栽培的部分葡萄品种特性及管理要点介绍如下:     

中部干旱区日光温室葡萄栽培技术研究

为了丰富定西市场，葡萄稳产优质，增加收益，巉口林场于2002年从甘肃农大引来京亚、红井川、紫珍香、选拔巨峰等几个鲜食葡萄品种在日光温室中进行栽培研究。经过三年的研究，总结了温室的葡萄品种的性状，探索了一种前期利用行间进行葡萄营养钵育苗，后期丰产的高效栽培模式。     

三个葡萄品种试栽表现

新疆是我国葡萄优质栽培区，葡萄产量名列全国前茅。新疆地区原有葡萄栽培品种喀什喀尔、红白木纳格及多年引种栽培的巨锋、无核白、里扎马特等（除无核白外）均属中晚熟品种，为调节市场，丰富葡萄种类，满足日益增长的消费需求，我们特于2001年春从辽宁省果树研究所引进京亚、京秀（有核品种），无核白鸡心（无核品种）三个鲜食早熟葡萄品种，进行试栽，经过三年的观察，现将在本地试栽情况作一简单表述。     

介绍几个优良高效葡萄品种

全世界葡萄栽培品种相当丰富，约有14000多个。除过酿酒、制干、制汁品种外，绝大部分属于鲜食品种。榆林市是葡萄栽培的优生区，发展葡萄生产的潜力很大。榆林长城葡萄研究所示范园从2003年以来，引进了120多个品种，经过试验研究，选出了20个优良品种，其中有4个十分优秀的品种。     

甘肃省气候区划及酿酒葡萄品种区划指标

 通过对甘肃省一般气象站点20年的气候资料进行统计分析,按照李华等提出的气候区划指标体系,即采用无霜期作为一级指标,干燥度作为二级指标,埋土防寒线作为三级指标,将甘肃省划分为9个气候区。确定了河西走廊地区、白银中部地区、兰州周边县区为酿酒葡萄的最佳产区,其余地区为一般适宜区,可发展适应性较强的酿酒葡萄品种,还有某些特殊的小气候区域也能生产优质或优良葡萄与葡萄酒,但需进一步研究细化。通过对光热指数、纬度-温度指数、有效积温3个品种区划指标的计算分析,结合甘肃省目前酿酒葡萄实际的种植情况,确定了光热指数比较适合作为甘肃省酿酒葡萄品种区划的指标,并根据计算结果提出了每个区域适合栽种的酿酒葡萄品种。     

2004年兰州市科技进步奖获奖项目简介

一等奖 美国优质、大粒、硬肉葡萄丰产栽培技术研究 内容简介:我国鲜食葡萄品种主要是不耐贮运的中晚熟品种,优质、大粒、硬肉、耐贮的优良晚熟品种十分贫乏.因此,我国传统生产的鲜食葡萄货架期短,淡、旺季分明,季年产销问题一直没有解决.甘肃农业大学从1995年开始已陆续引进26个国外葡萄新品种.经过品种比较试验分析引入的美国红提、黑提、青提系列品种的生态型,我省部分地区具有种植这些优质品种的良好自然条件.     

四平地区引种山葡萄的生物学特性及品质特征

山葡萄为葡萄科葡萄属的多年生落叶藤本植物,是重要的一种浆果类果树.本文通过对四平地区引种栽培的山葡萄物候期、产量、生长等基本情况及品质特征进行了分析.结果表明在引种到四平地区的山葡萄品种中,双红和双优两个品种的物候期情况接近,萌芽期在4月15~30日之间、开花期在5月5~10日之间、果实着色期在8月5~10日之间、果实成熟期在9月10~25日之间、落叶期在10月5~15日之间,而左优红和北冰红二个山葡萄品种的物候期要比双红和双优的物候期晚5~15天.四个品种所酿造的葡萄酒的酒精度数均在13度以上,果汁的含糖量在80 g/L左右,果实的出汁率在60%左右.本研究表明引种栽培到四平地区的山葡萄完全适应了本地土壤和气候条件.     

红提葡萄日光温室栽培管理与病虫害防治技术

红提葡萄因其质优、晚熟、丰产、耐贮运而成为当今世界上最具有竞争力的鲜食葡萄品种之一,深受种植者、贮藏者、经销商以及广大消费者的欢迎,也引起了众多果农的广泛关注。特别是日光温室延后栽培技术的采用,使红提葡萄成熟期可延迟到春节前后,使经济效益倍增。根据近几年的试验研究和生产实践,笔者总结出了红提葡萄日光温室延后栽培与管理上应该注意的四项关键问题,并给出了红提葡萄病虫害防治技术,对当前积极开展的促进林农增收致富活动有一定指导和借鉴意义。     

无核葡萄的生产技术

目前在鲜食和制干葡萄市场上出现了越来越多的无核葡萄，在国内外受到人们普遍欢迎。获得无核葡萄一般有两个途径：一是自身为无核品种。另一个是有核品种经处理后果实无核。１无核葡萄品种葡萄无核性状由隐性基因控制，天然无核品种极少。人们用遗传原理，在１９２２年培...     

野生白果毛葡萄酿酒特性初步研究

对稀有野生白果毛葡萄的品质性状和酿酒特性进行了系统研究。结果表明：毛葡萄的总酸、多酚、单宁含量均高于对照品种（白羽、雷司令）；糖酸比显著低于对照；且含有较浓的青草味和泥土味；其酒质明显较对照品种差。针对这些问题，提出了毛白葡萄酿酒应采用生物降酸、ＰＶＰＰ处理和氧化陈酿的工艺方法酿造利口葡萄酒。     

电导法协同Logistic方程比较12个葡萄砧木的抗寒性

为了比较引入石河子的葡萄砧木品种的抗寒性差异,试验以12个葡萄砧木品种的1年生枝条为材料,对其分别进行-10、-15、-20、-25、-30和-35℃的低温处理,4℃贮藏的枝条为对照,测定其相对电导率,拟合Logistic方程,计算半致死温度,同时统计萌芽率的变化。结果表明:12个砧木品种的相对电导率均随着处理温度的下降而上升,结合Logistic方程计算其半致死温度,结果表明,12个葡萄砧木品种抗寒性差异较大,其抗寒性强弱排序依次为:贝达5BBSO43309C5C5A520A1103P225Ru8B420110R;萌芽率反映出的12个品种抗寒性大小与半致死温度的测定结果一致。     

中科院特早熟优种葡萄-京秀在藁城市试种成功

京秀葡萄是中国科学院著名葡萄育种专家黎盛臣研究员经重复杂交育成的最新优秀葡萄品种,多次被指定为国际国内高级会议专用水果,经过三年试种,该品种在藁城获得成功.     

不同葡萄品种光合特性研究

以10个葡萄品种为材料,用Li-6400便携式光合仪测定葡萄叶片的净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、叶温等参数。结果表明:10个葡萄品种的净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率、叶温等参数差异显著。藤捻、维多利亚具有较高的净光合速率、气孔导度、叶绿素含量等特性,二者胞间CO2浓度均明显低于当地主栽品种。