鞍带石斑鱼早期幼鱼对饲料中不同可消化糖源的利用

实验研究了鞍带石斑鱼(Epinephelus lanceolatus)早期幼鱼对饲料中不同可消化糖源的利用,结果显示:各实验组的增重率及成活率无显著差异(p0.05).对照组饲料鱼的特定增长率(SGR)显著(p0.05)低于其他各组;各组蛋白质保留率(PPV)和蛋白质利用效率(PER)无显著差异;对于喂食4种可消化糖的饲料鱼,其全鱼蛋白显著高于对照组,而对于喂食麦芽糖的饲料组鱼,其全鱼脂肪显著低于对照组;对于喂食4种可消化糖的饲料鱼,其肌肉脂肪含量显著低于对照组;血液谷丙转氨酶(ALT)、血清白蛋白(ALB)、葡萄糖、高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)的浓度显著受饲料中不同糖源的影响;各试验组鱼肠道的淀粉酶和麦芽糖酶活性均无显著差异.     

甘蔗糖蜜酵母替代秘鲁鱼粉饲养肉鸡初步试验

296只肉鸡28～58日龄阶段生长试验表明,甘蔗糖蜜酵母用量分别为3.5％、5.25％和7％的日粮获得了与秘鲁鱼粉用量为7％的日粮相似的生长速度和饲料报酬。甘蔗糖蜜酵母与秘鲁鱼粉对于石岐杂肉鸡生长中,后期的增重有等价或相似的蛋白质营养效果。     

我国畜禽养殖废弃物污染与资源化利用的探讨

发展畜禽养殖业是改善农业生产结构、发展农村经济的主要措施之一,但其废弃物又造成了环境污染。废弃物的资源化在减少环境污染的同时,又提高了资源的利用效率,具有很大的经济效益和生态效益。本文通过分析废弃物对环境的危害及其资源特性,提出了利用废弃物进行能源、饲料、肥料、灌溉等资源化的途径。     

利用柑桔加工废弃物制取糖蜜及乙醇

柑桔加工废弃物约占果实质量的50%,含大量糖分,适宜制备糖蜜和发酵生产乙醇.研究了用废弃物制取糖蜜及生产乙醇的工艺和条件.结果表明,柑桔皮渣制取糖蜜时,生石灰的适宜添加量为0.3%,制得的可溶性固形物为40%的糖蜜,总糖含量为34%.对pH值、糖度、接菌量和温度等影响发酵的主要因素做单因素研究基础上开展了正交试验,得到柑桔糖蜜发酵的较佳工艺条件为:发酵液的初始pH 5.0,初始含糖量25%,接种量3×107个/mL,温度保持在30℃,静置发酵.由此获得含量为10.6%的乙醇产品,为探索用柑桔糖蜜生产燃料乙醇提供了参考.     

成果在线

一种非蛋白氮饲料添加剂办科研基地项目内容围绕着专利技术《一种非蛋白氮饲料添加剂》,取味精生产的谷氨酸发酵母液,开发一系列非蛋白氮饲料添加剂产品,既进行科研,又生产少量产品。生产味精,国外取糖蜜、盐酸(或硫酸)浓缩法提取谷氨酸,国内取淀粉、硫酸(或盐酸)采用浓缩法或非浓缩法提取谷氨酸,它们部有副产品母液的产生。现有技术,母液的出路是:1.废水。2.肥料。3.其它。当采用浓     

饲料中添加叶酸和VB_(12)对黄颡鱼生长和体色的影响

以初始体重为(31.84±0.05)g的黄颡鱼为研究对象,采用3×3双因子设计,制作9种叶酸(0.15%、0.30%、0.45%)和VB_(12)(0.05%、0.10%、0.15%)不同配比的饲料,以不添加叶酸和VB_(12)的饲料为对照组,探讨饲料中添加叶酸和VB_(12)对黄颡鱼生长、体色的影响。结果表明,饲料中添加叶酸和VB_(12)对黄颡鱼的生长和饵料系数均具有显著的影响(P0.05),各试验组黄颡鱼生长性能显著优于对照组(P0.05)。叶酸/VB_(12)水平为0.45%/0.15%时,黄颡鱼终末体重、增重率及特定生长率显著升高(P0.05),饵料系数显著降低(P0.05)。饲料中添加叶酸和VB_(12)对黄颡鱼背部皮肤L*、a*、b*值,腹部皮肤a*、b*值变化无显著影响(P0.05),对腹部皮肤L*值变化影响显著(P0.05)。当饲料中叶酸/VB_(12)水平为0.45%/0.15%时,黄颡鱼腹部L*值最高。在本次试验条件下,在叶酸/VB_(12)水平为0.45%/0.15%时,黄颡鱼生长性能最佳,饵料系数最低,且在此水平下,黄颡鱼腹部皮肤的亮度值最高,说明饲料中添加叶酸和VB_(12)对黄颡鱼体表色度有改善作用。     

黄鳝的地理分布及起源的探讨

<正> 一、黄鳝Monopterus albus(zuiew)的地理分布黄鳝同黄蝉、黄(鱼旦)。又简名鳝鱼或(鱼单)鱼。山、陕亦名蛇鱼。两千多年前的山海经内就有“灌河之水其中多(鱼旦)”的记载。是我国人民习见和喜食的淡水鱼类之一。但迄今其地理分布尚无专文研究。不少文献称黄鳝分布于我国各处,或称除西北、西南外我国各处均产;但事实远非如此。据笔者研究在我国仅见于辽河下游;沿滦河向上约略过承德(海拔     

3种植物油源对军曹鱼生长、体组成和脂肪酸组成的影响

开展了一个8周的饲养试验以评价3种植物油(大豆油,菜籽油和亚麻油)对军曹鱼幼鱼的生长、体组成和组织脂肪酸组成的影响。配制了4种等氮(饲料干重含46%蛋白)等能的饲料,对照组是海水鱼油,每组设3个平行,每个平行有15尾初始重(10.29±0.22)g的军曹鱼幼鱼。结果提示军曹鱼幼鱼无法通过饲料补充18:2n-6或18:3n-3来满足对EFA,的需求。投喂植物油饲料的军曹鱼肌肉被有显著高含量的LA所特征,这意味着使用植物油饲料降低了军曹鱼产品的品质。     

两种增色剂对阿里雌鱼生长及体色调控的研究

为探索饲料中添加雄烯二酮和睾酮对阿里雌鱼生长及体色的影响,将810尾初始体质量为5.78±1.05 g的阿里雌鱼随机分为9组,每组3个平行,每个平行30尾鱼,对照组投喂基础饲料,试验组分别投喂含100,200,300,400 mg/kg雄烯二酮(A100,A200,A300,A400组)和100,200,300,400 mg/kg睾酮(T100,T200,T300,T400组)8个浓度梯度的饲料.观察8周增色时间和4周停药期鱼的生长及体色变化情况.结果显示：不同浓度的雄烯二酮和睾酮对阿里雌鱼的成活率没有影响,均为100%.A200组的阿里雌鱼特定生长率(SGR)最高,为0.39,显著高于T100,T200,T400组和对照组(p<0.05). 8周增色后,A300组的阿里雌鱼体色总色差值(△E~*ab)、黄蓝度值(b~*)与A400,T300组差异无统计学意义(p>0.05),但均小于其他各组(p<0.05);在后4周停药期中,体色呈现先增艳后又缓慢减弱的现象,仍维持在体色较艳的程度.结果表明,饲料中添加雄烯二酮比睾酮更有效地促进了阿里雌鱼的生长和增色,A300,A4...     

游钓渔业池塘的技术管理要点

供垂钓的鱼塘的饲养管理及病害防治与常规养殖既有相同之处,也有不同的地方。笔者通过这几年对垂钓鱼塘的技术把关,认为其饲养管理要掌握以下几点:(一)要放养品种齐全有的垂钓鱼塘往往放养一些容易“上钩”的、且规格较整齐的大路品种,如尾重250克的鲫鱼、500克左右的鳊鱼等。希望用提高垂钓率来吸引游客,这是一个误区。这样有两个弊端,一是水体得不到充分利用;二是影响垂钓者的兴趣。因此,垂钓鱼塘在放养时要做到品种、规格多样化,既要考虑容易“上钩”,又要考虑充分利用水面。一般垂钓鱼塘要放养在水体上、中、下层栖息的多种鱼类,包括鲢、鳙、青、草、鲤、鲫等种类。鲢、鳙虽不易“上钩”,但可以摄食水中的浮游生物,起到利用上层水面、净化水质的作用;同时还可放养一些黄颡鱼、鲶鱼、塘鳢鱼、乌鳢等肉食性鱼类和较大规格的常规品种,以消灭水体中争食、争氧的低值野杂鱼,还可提高垂钓者的兴趣。(二)要合理投喂饲料养殖经营者片面认为垂钓鱼塘饲料投喂足,鱼不容易“上钩”,这又是一个误区。少投喂或不投喂,往往造成鱼膘体下降,失重较大,鱼类的抗病能力也会下降。因此,对垂钓鱼塘要正常投喂。不仅要保证鱼保膘不失重,还要使其增重。一般投喂营养全面的配合饲料,日投喂...     

三株甘蔗糖蜜酒精发酵高产酵母菌株的筛选

从甘蔗糖厂的废弃物中筛选到3株甘蔗糖蜜酒精发酵高产菌株MF1001、MF1002和MF1003,经rDNAITS序列同源比对鉴定为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的不同菌株。3个菌株均可以完全利用葡萄糖和蔗糖,部分利用棉子糖和半乳糖,均不能利用乳糖和木糖。MF1001发酵甘蔗糖蜜的残糖含量明显低于目前使用的生产菌株,略低于标准测定菌株CICC31149和CICC31279,MF1002和MF1003的残糖含量略低于目前使用的生产菌株。与生产菌株相比,3个菌株在甘蔗糖蜜的生长速率略低,但是维持高菌数的时间较长。按目前甘蔗糖蜜酒精生产的发酵工艺,3个菌株30℃发酵72h的醪液酒精含量分别为14.26%(V/V)、14.48%(V/V)和13.50%(V/V),比目前生产使用的菌株高19.5%~28.6%;37℃发酵40h的醪液酒精含量分别为12.03%(V/V)、12.06%(V/V)和12.14%(V/V),比目前生产使用的菌株高10.0%~11.7%。这3个菌株具有提高甘蔗糖蜜发酵醪液酒精含量的潜在工业价值。     

瓦氏黄颡鱼的生物学

瓦氏黄颡鱼Pseudoba grus vaohelli(Richardson)《长江鱼类》称江黄颡鱼,四川各地名称不一,有黄腊丁(南充、广元、武胜、合川)牛尾子(成都、彭山、乐山)、齐口头(宜宾)、郎丝(万县、涪陵)、角角鱼(酉阳)等之称。个体不大,商品鱼一般体长10—23厘米,体重30—150克左右,但肉质细嫩,无鳞,刺少,味鲜美,不少市场上当为甲级食用鱼类。在四川鲍科鱼类中,其数量、质量仅次于长吻(鱼危)(江团、肥砣),和(鱼危)科其他鱼类一起,占四川江河渔产量的3.62—19.20％,     

棉籽饼配合饲料喂鱼效果的试验

本文报道了以不同药物处理棉籽饼中棉酚的效果，并用棉籽饼作主要蛋白源配制鱼用颗粒饲料，分别在电厂温流水池、普通流水池和坑塘中进行喂养罗非鱼、鲤鱼等试验，结果表明：使用棉籽饼配合饲料喂养的鱼，其生长、存活、繁殖及饲料效率等方面情况良好，鱼体也无棉酚积存。显示了棉籽饼作为鱼甩饲料蛋白源具有广阔的前景。     

甘蔗糖蜜酒精高产酵母的发酵特性研究

采用20L三联装发酵罐进行甘蔗糖蜜高浓度酒精发酵研究高产酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)MF1001菌株的甘蔗糖蜜酒精发酵特性。结果表明,锤度为20°Bx的糖蜜对菌株生长和发酵均没影响,发酵的适宜温度为30℃,pH值4.0的发酵效果明显优于pH值3.80,传代培养16代及不同的接种量对菌株的发酵没有影响。按目前甘蔗糖蜜酒精生产的发酵工艺,用锤度为20°Bx糖蜜培养基培养菌株,制备种子液,然后将种子液与锤度为55°Bx的糖蜜培养基1∶1混合进行发酵,发酵50h的醪液酒精含量达到了13.2%(V/V),60h达13.8%(V/V),72h达14.3%(V/V)。发酵结束时醪液可发酵残糖含量低至0.44%,发酵效率分别为理论值88.6%(50h)、94.3%(60h)和98.6%(72h)。该菌株有望用于甘蔗糖蜜酒精发酵生产,提高甘蔗糖蜜酒精发酵的醪液酒精含量。     

绿萍营养价值特点及预测算调配饲料营养平衡渔用研究

开发固氮生物的绿萍Azolla良种为渔用饲料新资源。其营养价值特点,属于植物蛋白质饲料,氨基酸成份全面,中量、微量元素丰富,热量蛋白质比值(C/P)较低,可消化利用性高,适口性好,缺点是水分含量高及单位重量体积大。其合理利用须与其他干饲料适量配合饲用,关键在于预先测算来调配饲料的营养平衡。对罗非鱼、团头鲂、草鱼等饲养结果,鱼净增产49.4—117.6％,饲料利用效率提高63.1—74.2％,增强鱼的体质和有好的屠宰品质。     

肉用仔鸡饲料配合蛋白胨饲喂效果的研究

在肉用仔鸡饲料的营养浓度和价格相等的情况下,基础日粮加蛋白胨、秘鲁鱼粉和蚕蛹三种蛋白质饲料,其饲养效果和经济效益比只加其中之一的好。但是,基础日粮加蛋白胨或秘鲁鱼粉,两组间八周龄的平均体重差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,蛋白胨可以代替秘鲁鱼粉和部分蚕蛹作为肉用仔鸡的蛋白质饲料。     

添加剂对甘蔗梢叶青贮营养价值的影响

【目的】考察不同添加剂对甘蔗梢叶青贮营养价值的影响,为甘蔗梢叶高饲料化利用提供参考依据。【方法】采用单因素实验法考察尿素、糖蜜、乳酸菌液的添加和三者混合添加对甘蔗梢叶青贮营养价值的影响。【结果】不同的添加剂均能改善甘蔗梢叶青贮的营养品质。当尿素添加量为0.5%(W/W)时最佳,粗蛋白和粗脂肪含量分别提高34.68%和61.27%,半纤维素和中性洗涤纤维(NDF)分别降低10.67%和6.23%,差异极显著(P0.01);当糖蜜添加量为15%(W/W)时最佳,粗蛋白和粗脂肪含量分别提高20.42%和36.42%,纤维素、NDF和酸性洗涤纤维(ADF)分别降低54.04%,28.30%和45.72%,差异极显著(P0.01);单独添加乳酸菌对青贮影响不明显,差异不显著(P0.05);同时添加0.5%(W/W)尿素、15%(W/W)糖蜜和5%(W/W)乳酸菌液青贮效果最佳,粗蛋白和粗脂肪含量分别提高85.92%和69.36%,纤维素、NDF和ADF分别降低38.94%,17.92和33.44%,差异极显著(P0.01)。【结论】在甘蔗梢叶青贮时,同时添加尿素、糖蜜和乳酸菌,能有效降低其粗纤维含量,提高消化利用率。     

饲料中添加不同含量的小球藻对黄颡鱼生长及抗氧化能力的影响

本试验旨在探讨添加不同含量的小球藻对黄颡鱼生长、肉质及抗氧化能力的影响。选取初始体重(22.15±0.12)g的健康黄颡鱼630尾,随机分成7组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,在基础饲料中添加0.00%(对照组)、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%、1.60%、3.20%小球藻的试验饲料,分别标记为Diet 1～Diet 7。在试验中期和试验结束后测定黄颡鱼生长指标、肉质指标及抗氧化能力指标。结果表明:饲料中添加小球藻对黄颡鱼的生长性能、肌肉保水能力以及抗氧化能力均具有显著影响。随着小球藻含量的增加,黄颡鱼的终末体重、增重率呈增加趋势,饵料系数呈降低趋势,并随着养殖周期的延长,变化幅度加大,在小球藻含量3.20%时,生长最佳,饵料系数最低,且在此水平下,黄颡鱼肌肉的滴水损失率和蒸煮损失率最低,提示小球藻的添加可以改善黄颡鱼肌肉的系水力。在抗氧化能力方面,添加小球藻可显著提高黄颡鱼肝脏和血清中的SOD、CAT活性,降低MDA含量,以添加3.20%水平的小球藻时,效果最好。试验结果表明,饲料中添加小球藻不仅可以促进黄颡鱼生长、提高黄颡鱼肌肉的系水力,还可以提高黄颡鱼的抗氧化能力,最佳添加量3.20%。     

池养和野生条件下翘嘴红鲌消化酶活性比较的初步研究

分别取太湖野生(野生组)和三个池塘饲养(投喂人工饲料:配合饲料组、投喂冰鲜鱼:冰鲜组、池塘散养:活饵组)各6尾翘嘴红鲌成鱼,测定比较了池养和野生条件下,鱼的肝胰脏和消化道(前肠、中肠和后肠)中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的差异.各组鱼的消化酶活性均为肠道高于肝胰脏.除了冰鲜组的肝胰脏外,野生组的蛋白酶活性在其他组织中都是最低的,这可能与野生组鱼在天然湖泊环境中无法得到稳定充足的饵料,间断的摄食或半饥半饱的状态造成蛋白酶活性偏低有关.蛋白酶活性高低顺序为活饵组>配合饲料组>冰鲜组>野生组,配合饲料组的蛋白酶活性比冰鲜组高,仅次于活饵组,提示翘嘴红鲌经过驯化已能较好地适应人工配合饲料.活饵组的前肠、后肠类胰蛋白酶的活性分别是其他组的3.1~1.8倍和3.2~1.8倍,配合饲料组的蛋白酶活性在前、中、后肠中呈现出一定的升高趋势,而冰鲜组蛋白酶的活性变化情况则相反,表明在食物充足的情况下,饵料的物理性状(如硬度等)也会影响鱼的蛋白酶活性;肠道淀粉酶活性中除了后肠外,均是冰鲜组的淀粉酶活性最高,野生组最低,大小顺序为冰鲜组>活饵组>配合饲料组>野生组;各组鱼脂肪酶活性的高低顺序为配合饲料组>野生组>冰鲜组>活饵组,但除了冰鲜组后肠的脂肪酶活力显著低于配合饲料组和活饵组(P<0.05)外,其他各组的不同组织之间的差异不显著(P>0.05),相比之下,环境和饵料对翘嘴红鲌脂肪酶活性的影响不如对蛋白酶的影响那么明显.     

利用废弃物建立生态养殖系统

斐济生态学家乔治·陈与另夕P4N联手在一家啤酒酿造厂的废弃物泥塘周围，建起了五家从事种植与养殖的新企业，以便将污染物转换成新鲜的蘑菇、鸡、鱼、蔬菜和发电用的燃料。这是一些茅草覆盖的小屋，屋里是一排排架床，上面放着粗粗的塑料管，管里装着啤酒厂排出的废弃物。这种废弃物富含动物难以消化的碳水化合物，把它同稻秸、锯末或碎纸片拌到一起用以种植蘑菇。蘑菇能产生一种酶，可分解酒厂的废弃物，从而获得生长所需的能量。收获蘑菇后的残余物，还能用作鸡＼猪和其他一些动物的饲料。对酿酒厂废弃物的利用，还消除了一种污染源，因…