袋栽平菇通气增氧二段式高产栽培技术

安庆市沿江西部棉区每年有几千万公斤的棉籽壳,80年代中期我们推广了棉籽壳生料或发酵料室外阳畦栽培平菇技术,促进了农村经济的发展。但室外阳畦栽培平菇发菌慢,杂菌污染重,管理繁琐,产量较低,经济收入不高,致使菇农种菇积极性     

平菇优良菌种（株）筛选

本文就４８株平菇菌种进行了栽培试验，综合产量、品质、抗逆性等栽培性状筛选出适于我省生产栽培用高、中、低温菌种８株即低温型平菇Ｃ１１、Ｃ３０、Ｃ４２、Ｃ４８，中温型平菇Ｃ１６，Ｃ３８，高温型平菇Ｃ２５．经大面积推广使用获得了较好的经济效益和社会效益．     

荞麦秆栽培平菇研究简报

本文介述了用荞麦秆为原料，栽培平菇的研究试验过程。结果表明：荞麦秆栽培平菇的生物效率为８４．５％，经方差分析，与木屑对照差异不显著。荞麦秆可以作为栽培平菇的原料。     

平菇的固体栽培

平菇是一种可以食用的大型真菌，具有肉质或胶质的大型子实体．在固体栽培时，用固体原种，由于其扩散性大，易分散，很快就布满全瓶，大大缩短培养时间．栽培管理由经：发菌-桑葚期-珊瑚期-幼蕾期-成熟期．培养方法可影响菌丝体的形态和生理特征．平菇的栽培除与培养基有关外，还和环境条件有关．     

紫茎泽兰对平菇产量及主要营养成份含量影响的研究

以含不同比例紫茎泽兰草粉的栽培料栽培平菇,根据出菇子实体生物转化率、营养品质以及对平菇栽培上常见污染菌的抑制作用考察利用紫茎泽兰栽培平菇的效果．研究结果显示,含30%紫茎泽兰草粉的栽培料栽培平菇的转化率与普通栽培料栽培无显著差异;平菇中氨基酸、粗蛋白和总糖含量分别比普通栽培料出菇的平菇提高了23.13%、25.92%和38.82%;栽培料中添加30％以上的紫茎泽兰,能明显抑制平菇栽培中常见污染菌如粗糙脉孢霉和大毛霉的生长．     

平菇的代数栽培与醋糟的利用

以槽糟为原料进行了平菇栽培试验，筛选出合适的平菇菌种并对菌糖成份作了初步分析，结果表明，利用醋糟代替棉籽壳栽培平菇并进行深层次的利用是可行的，其适宜的平菇菌种Ｆ３。ＰＬ－３１，Ｒ－３７８，相应的生物不效率为９１．６％，８８．６％，７６．６％，菌糖中含粗蛋白、灰分、磷、钙等有效成份。     

平菇的代料栽培与醋糟的利用

以醋糟为原料进行了平菇栽培试验，筛选出合适的平菇菌种并对菌糠成份作了初步分析。结果表明：利用醋糟代替棉籽壳栽培平菇并进行深层次的利用是可行的。其适宜的平菇菌种为Ｆ＿３、ＰＬ－３１、Ｒ－３７８，相应的生物学效率为９１．６％、８８．６％、７６．６％。菌糠中含粗蛋白、灰分、磷、钙等有效成份。     

粤北山区大田栽培平菇的实验

本文通过实验，对粤北山区大田栽培乎菇的可行性及大田栽培、管理平菇的主要技术进行了初步探讨．     

废棉袋栽平菇的配比研究

本文以棉籽壳为对照，以废棉、稻壳为原料组成４个配方，进行了袋栽平菇配比试验，对各配方的出菇产量进行了方差分析，结果表明：在废棉中添加稻壳后，菌丝的生长速度及生长势与棉籽壳基本相同，生物学效率均在１１０％以上．在各种配比中，以在废棉中添加２０～３０％稻壳的出菇产量较高．利用废棉栽培平菇，既扩大了食用菌原料来源，又解决了棉花加工厂的废料再利用，是平菇栽培的一条新途径     

促生灭菌剂在平菇生料栽培中的应用

用防霉剂富马酸二甲酯和富马酸二丁酯与其它防菌剂及促生剂复配制成促生灭菌剂（以下简称促灭剂）．用不同剂量的促灭剂在生料栽培中对平菇的抗杂菌污染力、菌丝生长速度和品质、鲜菇的产量及商品性状等方面的影响进行了试验和分析．研究结果表明，其中促灭剂ＭＢＸ３、ＭＢＸ７、ＭＢ１、ＭＢ２、ＭＢ３试样感染率为零，而且它们可使生料栽培的平菇的生物学效率比对照组多菌灵提高４２４８％，并使生产周期分别缩短５ｄ和９ｄ．研制并筛选出的促灭剂为平菇生料栽培提供了一条可供选择的有效途径．     

紫穗槐枝条制种与栽培平菇研究初报

通过对紫穗槐枝条制作菌种和栽培平菇试验结果表明，紫穗槐枝条不仅可用于平菇的制种和栽培，而且其枝条菌种使用方便，快捷，接种量是同类容器菌种量的两部，栽培平菇还可防虫害。     

平菇废料高产栽培鸡腿磨（Coprinus comatus）技术研究

对平菇废料高产栽培鸡腿蘑技术进行了研究，结果表明，平菇废料经发酵后用于室外栽培鸡腿蘑是可行的，具有很好的经济效益、社会效益和生态效益。     

谷草料栽培平菇初探

三次试验表明，用纯谷草主料栽培平菇效果最好，每瓶产鲜菇可达６９．９４克，生物效率达８７．４３％。     

介绍一种瓜菜高效栽培模式

介绍一种瓜菜高效栽培模式景永学（静宁县农技中心７４３４００）１模式及效益采用阳畦育苗，瓜菜间套复种形式。１月上旬阳畦内育甘蓝苗，３月下旬定植，６月上旬收获，亩产３７４６ｋｇ，收入２２４８元；４月上旬阳畦内育西瓜苗，５月中旬定植在甘蓝行间，８月上旬收获...     

棉籽壳生料就地栽培平菇技术初探

栽培平菇,现有普遍采用传统的塑料袋堆积栽培方法,其工艺复杂,技术不容易推广,本文通过对传统栽培方法的改进,使用一套粗放式简易栽培平菇的方法,工艺简单,效果明显。     

禾本科干草栽培平菇（Pleurotus ostreatus）l的？…

利用蟋蟀草属,马唐属等禾本科干草栽培平菇,粉碎度以３－５ｃｍ为宜,料水比例以１：１．５为佳。菌丝满袋时间为３２．２ｄ比纯棉籽壳处理提前１０ｄ,用干草栽培平菇无污染,生物学效率达１４５．１％以上。     

经济角

用菌糠栽培EC05鸡腿菇鸡腿菇EC05，是一种色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的特大高产型食用菌新品种。其菇体如大火鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，栽培产量与平菇相当，且比平菇易栽易收，售价比平菇高1倍多。出菇温度8～32℃。除可用常规原料周年栽培外，还可以用栽培过平菇、杏鲍菇等多种食用菌的菌糠（又称食用菌下脚料）进行栽培。现将高产栽培技术介绍如下：1.菌种生产。母种、原种、栽培种选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18mm×180mm的玻璃试管盛装；…     

利用小麦秸杆栽培平菇技术的研究

报导了用小麦秸杆栽培平菇不需粉碎、发酵，用新研制的浸泡液浸泡２４小时后直接装饰袋接种，结果表明：该方法与粉碎发酵法比较成本降低４０％，生物学效率高达１１７．１％，菌糠还可做饲料。     

棚膜平菇栽培技术

平菇是我国栽培量最大的食用菌,其产量占全国食用菌总产量的23.75%,平菇具有高蛋白、低脂肪的特点,深受广大消费者喜爱,具有广阔的市场前景。河南是平菇栽培大省,平菇栽培量遍及全省各地,栽培量位居全国第一。平菇栽培主要利用棉籽壳、玉米芯等农副产品下脚料,而且多在农闲的秋冬季节栽培,是农民增加收入的最有效途径。     

6-BA对平菇熟料栽培的影响

将6-BA应用于平菇熟料栽培的试验,试验表明：0．5mg／kg熟料的6-BA可促进茵丝生长,改善平菇品质,而6-BA在促进平菇子实体发育和提高产量方面并不显示明显作用。相反,2mg／kg以上的6-BA则抑制平菇生长发育,并使平菇减产。