菌糠的化学营养价值及其在饲料中的应用

随着科学技术的发展,饲料的组成成分越来越复杂,功能也越来越多。菌糠是以棉籽壳、锯木屑、稻草以及工业废料等为主要原料而产生的香菇、滑子菇等食用菇采收后的废弃培养基地。随着人们生活水平的提高,对食用菇的需求数量越来越多,使得菌糠的产量不断增加,发展到目前为止,已经成为一种新型的饲料资源。该文通过查询大量的中外文献,就菌糠的化学营养价值及其在饲料中的应用进行浅要分析,希望对相关单位有一定帮助。     

香菇菌糠可喂猪

庆元县菌糠试验小组与省饲料公司等五个单位合作,从八四年六月开始进行香菇菌糠喂猪试验,表明经济效益显著。肉味品尝符合食品要求。据分析,砻糠粉直接作饲料,难以为猪直接消化吸收,在配合饲料中加入过量的砻糠粉,反而损耗能量、蛋白质。以砻糠粉为主的香菇菌糠混合饲料优于砻糠粉饲料,因为砻糠在工厂化香菇生产过程中,首先经过高压灭菌处理,并经半年以上的香菇生长繁殖的生物酶解,致使砻糠纤维组织中的角质层和纤维结构的致密性机械强度锐减易碎,物质发生变化,气味     

开发南方玉米生产有可能，有潜力，有必要

粮食是农业的基础。我国南方的粮食问题核心是饲料问题。“玉米乃饲料之王”，开发建立以南方玉米为主体的饲料生产体系，是解决我国南方粮食与饲料问题的根本出路。一、开发南方玉米生产的重要性和迫切性1．有利于解决南方饲料的短缺长期以来，南方玉米饲料短缺，直接影响畜牧业的发展。如湖南省每年饲料用粮达40亿公斤，而年生产玉米量只有2～3亿公斤。江西省玉米年总产量也只有7～8万吨，只及总需求量的1～2％；江苏全省玉米年产量缺口在20亿公斤以上。据估算，南方稻区每年缺少玉米总量大约为100～150多亿公斤。玉米的匾乏，严重影响和…     

用沼渣和玉米芯作为食用菌栽培原料的试验研究

通过实验证明，沼渣和玉米芯可替代棉籽皮作为食用菌栽培原料，且其下脚料菌糠可加工为饲料，从而提高食用菌生产的综合效益．     

食用菌杀青水在食用菌栽培中的应用

主要以废弃的食用菌菌糠为原料进行栽培,对栽培料的一些成分进行改良,以提高子实体的产量.通过调整微量元素及添加杀青水以增加其营养成分,调整后得出的最佳添加比例为:每100 g干栽培料中,添加100 mL的杀青水,然后再加入10 mL微量元素.将上述结果用于大田袋装栽培试验,以菌糠、棉籽壳、麦麸、玉米粉、石膏为栽培料,结果与未加杀青水及微量元素的对照进行比较,生物学效率提高了7%.     

如何提高农家肥肥效

用科学的方法积存农家肥，可有效防止肥效的挥发损失，帮助磷的吸收，成倍提高肥效。方法是：在堆沤肥料时，每100公斤堆肥中拌人5公斤至10公斤的过磷酸钙，经过10天至20天的堆沤，可增加磷的含量。     

杏鲍菇菌糠多糖对小鼠脾指数、脾淋巴细胞增殖及免疫因子的影响

目的 观察杏鲍菇菌糠多糖对小鼠脾指数、脾淋巴细胞增殖及免疫因子的影响。方法 将超声法提取制备的杏鲍菇菌糠多糖与基础饲料混合制成低剂量(200 mg/kg)、中剂量(400 mg/kg)及高剂量(800 mg/kg)三种多糖饲料。用48只KM小鼠,随机分为空白组,杏鲍菇菌糠多糖低、中、高剂量组。连续饲养60 d后,测定小鼠脾指数、脾淋巴细胞增殖和免疫因子IFN-γ、TNF-α及IL-6含量指标。结果 杏鲍菇菌糠多糖组与空白组相比,低剂量组显著提高脾指数(P<0.05),中剂量组能显著提高脾指数和脾淋巴细胞增殖(P<0.05),同时能提高免疫因子TNF-α、IL-6含量(P<0.05);高剂量组能显著提高小鼠的IFN-γ含量(P<0.05),极显著提高小鼠的脾指数、脾淋巴细胞增殖、TNF-α及IL-6含量(P<0.01)。结论 杏鲍菇菌糠多糖对小鼠的脾指数、脾淋巴细胞增殖及免疫因子具有调节作用。     

利用小麦秸杆栽培平菇技术的研究

报导了用小麦秸杆栽培平菇不需粉碎、发酵，用新研制的浸泡液浸泡２４小时后直接装饰袋接种，结果表明：该方法与粉碎发酵法比较成本降低４０％，生物学效率高达１１７．１％，菌糠还可做饲料。     

菌糠复合剂对不结球白菜生长发育及产量的影响

为确定菌糠复合剂对不结球白菜生长发育及产量的影响,采用盆栽试验的方法,施用不同的菌糠复合剂,定期测定了3茬不结球白菜的株高、根长、叶片数及产量。结果表明:菌糠复合剂可以促进不结球白菜生长、增加产量。其中,以含有链霉菌(Streptomycessp.)和巨大芽孢杆菌(Bacillus megatherium)的微生物组合1 菌糠处理的效果最好。     

响应面分析法优化蛹虫草菌糠多糖提取工艺的研究

以蛹虫草(Cordyceps militaris)菌糠为材料,进行菌糠多糖提取条件的优化研究。单因素实验表明,提取温度、水料比及提取时间均不同程度地影响多糖提取率。根据Box-Behnken中心组合实验设计原理对提取温度、水料比、提取时间进行三因素三水平试验设计,采用响应面软件Design-Expert进行处理,获得蛹虫草菌糠多糖提取最佳的优化条件。即提取温度100 ℃,水料比50∶1,提取时间3 h 优化条件下多糖提取率达5.45 %, 多糖提取预测值为5.88 mg·mL^-1。建立的模型拟合度较好,可用来对蛹虫草多糖提取工艺的分析和预测。     

有益微生物组合加菌糠对菠菜生长及土壤养分的影响

在连续两茬菠菜盆栽试验中,施用不同的微生物菌糠,通过测定菠菜的株高、根长、生物产量,收获后土壤碱解氮、有效磷、速效钾、有机质含量,研究了不同有益微生物组合加菌糠对菠菜生长和土壤养分的影响。结果表明:几种有益微生物组合加菌糠皆可以促进菠菜生长、增加产量和提高土壤养分,以微生物组合1+菌糠处理效果最好。     

农作物茎秆,皮壳制淀粉技术

以农作物的茎秆、藤叶、皮壳为原料制取淀粉，是开发淀粉资源的重要途径。观介绍几例制取淀粉的生产技术：一、稻壳制取淀粉将洗干净的无杂质稻壳，按每100公斤加10公斤水、2公斤碱的比例（纯碱先溶于所加水中）放入蒸煮锅内，用大火闷煮2小时后，用适量清水漂洗碱液，再加适量水碾磨成粉浆状，研磨时所用水以能保持稻壳顺畅出淀粉为宜。之后，向浆液中加入5倍量的清水并搅匀，按着先后用粗筛和细筛备过滤一遍。让滤液在缸中静置12小时，除去上层清液，将下层沉淀物用布袋沥干或挤去水份即得湿淀粉。用这种方法，每100公斤稻壳可制得80公斤…     

延安地区虹鳟稚鱼高密度饲育初试研究

试验在面积为５．１６平方米的一个水泥池中由４１２００尾上浮稚鱼养成３．２克鱼苗２８５６４尾，总重量９１．４１公斤。成活率６９．３３％，鱼苗养成密度每立方米７９１２．５尾，２５．３２公斤，饲料系数１．２８，饲料效率８１．６２％。本文阐述了虹鳟稚鱼高密度饲育的各项技术资料。     

绿汁发酵液及纤维素酶对菌糠发酵饲料品质的影响

对菌糠废料进行了固体发酵．试验设有添加绿汁发酵液（GFJ）、添加纤维素酶（CEL）和对照（CON）3个处理．常温下发酵50天开封，测定菌糠发酵饲料的化学成分和发酵品质，试验结果表明，添加绿汁发酵液显著地提高了菌糠发酵饲料的水溶性碳水化合物含量和千物质回收率（P〈0．05），极显著和显著地降低了pH值（P〈0．01）和水分、酸性洗涤纤维、氨态氮的含量（P〈0．05）．说明添加绿汁发酵液和添加纤维素酶对提高菌糠发酵饲料的品质均有效，特别是添加绿汁发酵液的效果更显著．     

进一步发挥玉米秆的作用

据有关资料报导,玉米秆除了当燃料外,还有其他很多功用。如:一吨玉米秆经综合加工处理,可以提取80公斤木糖烷(是制取清漆、涂料、树脂的原料),100公斤木糖醇(糖尿病人能进食的糖),86公斤糠醛(用于塑料工业、人造纤维业、合成橡胶业、农药制造和制药业)。玉米秆还可以培养饲料酶,混合饲料中只要稍加一些饲料酶,就可以使家畜的吸收能力大大提高,这样就可以降低饲料用量,提高畜禽的长肉量。每吨饲料酶可以增加800公斤畜肉,或者1500公斤禽肉或三万只蛋,同时可以节约谷物5～7吨。     

提高奶牛产奶量10种新方法

①增加光照法。在奶牛泌乳的最初60天内,不需要增加和改变饲料,让牛每天接受16小时的光照,比自然光照下的奶牛多产奶10～12％。 ②增喂氨硫法。将尿素、芒硝用水配成1∶2溶液,每1000公斤青贮料中加5公斤尿素、0.5公斤芒硝,均匀地混洒在大麦、豌豆、青玉米等饲料中饲喂奶牛,可使奶牛产奶量提高15％左右。     

菌糠资源化开发中激素类物质检测及利用

为缓解大量的废弃菌糠造成的面源污染,研究菌糠的资源化开发.以黑木耳菌糠为底物,通过分光光度法检测黑木耳菌糠中赤霉素和吲哚乙酸的含量,结果发现:赤霉素质量分数为45.52 μg/g,加标回收率达98.28％;吲哚乙酸质量分数为38.42 μg/g,加标回收率为94.70％.利用黑木耳菌糠与菜园土、砂质土按不同质量配比混匀...     

变害为利,用处理废氯气排出的废水生产氯酸钾

太原化工厂革命职工于去年底,发扬自力更生、艰苦奋斗的精神,大搞综合利用,将全厂处理废氯气的“废水”,生产了炸药工业原料之——氯酸钾,化害为利,按年产氯酸钾50—70吨计算,每年可为国家创造财富12万元以上。它的生产方法是: 先将含氯酸钙和次氯酸钙“废水”用比重计测其比重,“废水”波美度在10～15°Be时,每100公斤“废水”加入35％以上的氯酸钾5～6公斤,“废水”波美度在15～20°Be时,每100公斤“废水”中加入85％以上氯化钾6～7公斤。“废水”加入氯化钾后,进行搅拌,     

微波裂解温度对菌糠生物炭特性的影响

为了探讨菌糠微波裂解产生的生物质炭作为土壤改良剂的可行性,试验分析不同裂解温度下生物质炭的理化特性,以期探究菌糠生物质炭的理化特征,以及微波裂解温度对它的影响变化规律.结果表明,微波裂解温度对菌糠裂解产物生物质炭的性质具有显著影响,较低裂解生物炭元素组成含量较高,但裂解不完全;而随着裂解温度升高,生物质炭表现出较高的pH值10.43、持水量7.886 m L·g~(-1)和比表面积189.38 m~2·g~(-1).研究对于菌糠生物质炭在土壤改良、固碳减排等方面的应用具有一定的借鉴意义.     

用刺激成份提高母鸡产蛋率

据《苏联专利》No.43669报道,按母鸡不同日龄,在母鸡饲料中加入不同的刺激成份,可显著提高母鸡产蛋率,并可减少母鸡的平均饲料消耗量。饲料共分3种配方: 1.对母鸡开始产蛋期(150—200日龄),饲料配方为每9.2—10.8公斤小麦麸中添加45—50克丙二酸。