菌糠的化学营养价值及其在饲料中的应用

随着科学技术的发展,饲料的组成成分越来越复杂,功能也越来越多。菌糠是以棉籽壳、锯木屑、稻草以及工业废料等为主要原料而产生的香菇、滑子菇等食用菇采收后的废弃培养基地。随着人们生活水平的提高,对食用菇的需求数量越来越多,使得菌糠的产量不断增加,发展到目前为止,已经成为一种新型的饲料资源。该文通过查询大量的中外文献,就菌糠的化学营养价值及其在饲料中的应用进行浅要分析,希望对相关单位有一定帮助。