发展养殖要控制兽药残留

阐述了动物兽药残留的机理以及危害,分析了造成动物兽药残留的原因,提出了动物兽药残留控制的原则。     

肉食品中兽药残留的现状及对策

本文分析了我国肉品中兽药残留的原因，对人造成的危害；提出了降低兽药残留、提高肉品安全的相应对策。     

兽药残留检测技术研究兽药残留检测技术研究

从国内外食品安全兽药残留现状、制约食品安全的因素、兽药毒理性分析以及建立具有中国特色的食品安全快速检测体系4个方面论述了兽药残留对食品安全的危害以及应对措施,并对食品安全快速检测技术在未来的发展趋势进行了展望.     

积极开展兽药监管确保畜牧业健康发展

根据西昌市兽药应用,兽药残留的现状和危害,本文提出要从源头管理抓起,实行市场准入制和强化保障体系等方法加大兽药监管力度,概述了我市兽药监管工作取得的阶段性成果,提出了今后工作的思路和建议。     

兽药残留及其危害

结合国内外的研究资料,阐述了兽药残留的定义、种类、产生原因、残留药物及其危害等。     

兽药残留的风险、产生原因及主要监管措施

随着社会的发展和人们的生活质量提高,食品消费已从注重数量向注重质量和安全转变.兽药残留问题是影响动物性食品质量安全的重要因素之一,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题.对兽药残留的危害、产生的原因及目前主要监管措施进行了综述.     

浅谈规模养殖场控制兽药残留

兽药残留超标会对人类健康造成很大危害，控制兽药残留除了国家严格监管外，养殖场应该有行业发展意识，采取综合措施，加强管理，提高畜禽体抗御疾病的能力，避免发病，减少畜禽用药。     

兽药残留分析检测技术研究进展

兽药残留已构成对环境和人类健康的严重威胁,农牧产品和水产品的质量安全问题日益突出,迫切需要开发简便、价廉、快速的农兽药残留快速检测技术。目前出现了一些兽药残留样品前处理的新方法,如超临界流体萃取、超声波辅助提取、微波辅助萃取、免疫亲和色谱等;同时不断更新的还有高效液相色谱、超高效液相色谱、毛细管电泳、液质联用等多种联用技术等多种兽药残留测定方法。这些技术能减少测定过程中产生的误差,并且容易实现自动化,具有处理简便、快速等优点,本文对这些新技术的基本原理、特点及在兽药残留分析中的应用进行了综述,并对兽药残留分析检测的前景进行了展望。     

兽药残留检测中稳定性同位素的应用研究

近些年伴随着各种善药的广泛应用,出现了一系列重大食品安全事件,人们对于兽药的残留问题日益重视,受国际问贸易等因素的影响,极大的增加了兽药残留成分分析对象,测定难度和样本数量,面对对这一现象,对兽药残留分析迫切需要采用一种灵敏,快速且简便的方法,同时还可睹对大批量样品兽药残留进行同时处理测定分析。本次研究对稳定性同位素在兽药残留检测中的应用进行研究,阐明此种检测方法对我国食品安全监测发展发挥的重要作用。     

畜禽产品兽药残留限量标准现状与发展方向

对国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本等国际组织和主要发达国家与地区以及我国的畜禽产品兽药残留限量标准现状进行了介绍,比对分析了我国与上述组织和国家在兽药残留限量标准数量和限量值方面的主要差异,提出了我国兽药残留限量标准存在问题和今后的发展方向。     

兽医在实验动物工作中的主要作用

摘要: 全面概述了兽医在实验动物工作中的作用,重点阐述了兽医在实验动物设施建设、运行与管理中的作用,包 括兽医在实验动物设施设计、设施运行管理及国内、国际的实验动物认证中发挥的重要作用。同时阐明了兽医工 作在实验动物健康保障和护理、运输管理、动物实验的设计与实施、实验动物福利监督与管理、生物安全的评价与 管理中的作用以及兽医对实验动物各种药品和废弃物管理中的作用。     

动物营养与畜产品质量安全概述

归纳了由畜产品质量安全问题引发的一系列事件,从饲料原料、饲料添加剂和兽药残留三个方面阐述了影响畜产品质萤安全的因素及对人体产生的危害,并指出在今后的畜牧业生产中应注意的问题,为建立质量安全控制体系、促进畜牧业的健康的发展提供了依据．     

浅谈美国兽医教育和实验动物兽医培养系统

美国是目前世界上兽医教育最为发达的国家。兽医学是美国教育部认定的博士专业学位,专业学位是与研究学位不同的另一种成熟的学位教育。美国的兽医需要经过激烈的竞争进入兽医学院,完成昂贵且严苛的兽医教育,通过高难度的北美兽医执业资格考试,才能合法从业。美国目前已经形成了成熟的兽医博士后进阶程序,包括实习医师,专科住院医师的培养和认证体系。本文从兽医学院入选前的培训及经历,阐述了美国社会对待兽医教育的常态,并以实验动物专科为例,介绍了兽医学院毕业后美国兽医的专科发展路径。     

实验动物行业兽医现状分析

实验动物行业中,兽医体现在实验动物相关工作中的每一个环节,包括实验动物的日常管理、动物实验的设计、实验过程中动物健康保障和护理、实验动物福利的监督和管理、动物实验技术的应用、实验动物取材、施行安死术等。通过参阅相关文献资料,结合自身工作总结,就目前实验动物兽医现状进行分析,供各位同仁以参考。     

现代生物传感器在食品安全检测中的应用

分析了生物传感器的基本原理、结构以及生物传感器的类型和特点,阐述了现代生物传感器技术在微生物检测、食品药物残留与兽药残留、食品添加剂检测和激素检测中的各种应用,讨论了传感技术在食品安全检测中的重要应用及未来发展方向.     

我国实验动物垫料质量控制的研究

摘要: 目的对北京地区大量使用的不同材质、不同产地的实验动物垫料进行研究,了解不同材质垫料有害物质水 平,为实验动物垫料地方标准的制定提供参考。方法按照现行方法,对垫料原材料进行物理特性、化学污染物及 微生物污染物水平检测。结果若依据《GB 14924. 2-2001 实验动物配合饲料卫生标准》的规定,各产地的玉米芯 垫料及刨花垫料都符合对重金属、有机磷、有机氯农药及其它有机农药污染的要求,而微生物污染,都有不同程度 的超标。结论本实验结果可作为制定实验动物垫料地方标准的参考。     

三十年来我国动物肿瘤病检出概况

根据１９８５年召开的中国首届畜禽肿瘤病理专题学术讨论会１５７篇论文和１９８６～１９９５年“中国兽医杂志”、“中国兽医科技”、“中国兽医学报”、“中国动物检疫”、“动物世界”、“肉品卫生”以及各省畜牧兽医杂志等国内３６种专业刊物中发表的２５５篇有关动物肿瘤病的资料,对我国检出动物肿瘤病的动物种类、检出数、检出率、多发肿瘤等进行了统计分析．