嫁接能提高蔬菜的抗病性

番茄、辣椒和茄子类蔬菜,常因寄生性病害而造成损失。此外,细菌性疾病,如萎蔫病和叶斑病则通过蔬菜的根系而影响其生长。为了培育各种抗病性蔬菜品种,科学家用了极大努力,但目前尚未取得成功的突破。但他们发现,嫁接能提高蔬菜的抗病性。番茄、辣椒和茄子均属茄科植物,因而可行品种内嫁接。他们还发现与这些蔬菜有     

速生枸杞及其高产优质栽培技术

枸杞属茄科蔓生落叶灌木,是一种名贵中药材。果实入药为枸杞子,有滋肾润肺,清肝明目,强腰膝,补虚痨等功效,是老、弱、病者保健药食品;根皮名为地骨皮,有清热退烧、凉血、降血压的功能;嫩叶天精草也是常用中药材,具有除烦益老,降热毒及清疙肿作用。枸杞还是家庭养鸡的饲药品,对鸡霍乱、肠道炎、感冒等禽疫均有防治功效。枸杞主产于宁夏、甘肃一带,但枸杞适应性很强,全国各地均有人工栽培。     

刍议枸杞在退耕还林中的作用

枸杞为落叶小灌木 ,其水土保持作用不亚于柠条、沙棘。是我国重要的植物资源 ,人工栽植历史已达 5 0 0年之久。从明朝开始 ,就被作为“贡品” ,又是常用的中药材和滋补品。为了抓好退耕还林的深入发展 ,使退耕还林与当地群众的脱贫致富结合起来 ,在向阳温暖的半山区退耕还林可以大量耕植枸杞的优良品种。1　枸杞的药用价值　枸杞ｌｙｃｉｌｉｍｂａｒｂａｒｕｍｌｉｎｎｎ属茄科枸杞属 ,果实和根皮都是中药材。尤其是枸杞果实既是名贵中药材 ,又是良好的滋补品 ,为“药食同源”物种。其功能为滋补肝肾 ,益精明目。主治虚劳精亏 ,腰膝酸痛 ,…     

番茄原汁饮料生产技术

项目简介 番茄是茄科植物番茄的浆果，含有丰富的营养成分，是人体食补维生素A和维生素C的重要来源，番茄果实中钙、磷、铁等含量都超过一般水果，所以番茄汁适于各种人群，作为中老年、要幼儿的天然饮品特别适合。     

CO2浓度升高对宁夏枸杞果实发育期形态指标及糖分积累影响

【目的】探究正常大气CO₂浓度升高对宁夏枸杞果实发育期形态及发育期蔗糖、果糖、葡萄糖等糖分积累过程的影响,以期为气候变化对果实发育期糖分积累影响提供参考。【方法】以宁夏枸杞苗木为试材,采用开顶气室模拟控制3个CO₂浓度:正常大气CO₂浓度[(380±20) μmol/mol,CK]作为对照,0.5倍增浓度[(570±20) μmol/mol,TR1],1倍增浓度[(760±20) μmol/mol,TR2];分别取经不同CO₂浓度处理的宁夏枸杞果实幼果期至成熟期果品,测定其形态指标及不同发育期含糖量。【结果】TR1、TR2处理的宁夏枸杞果实较CK处理,在幼果期、青果期单果质量,以及横径均显著上升。青果期,其纵径、淀粉及果糖含量较CK处理显著增加。至成熟期,果实横径显著增大,蔗糖含量显著上升,单果纵径/横径显著下降,而果糖、葡萄糖、淀粉含量处理间无显著差异;TR1、TR2处理宁夏枸杞果实较CK处理在转色期蔗糖、淀粉质量比显著上升,初熟期显著下降,成熟期极显著上升;CO₂浓度升高处理使宁夏枸杞果实在青果期单果质量与淀粉含量、转色期单果质量与果糖含量、转色期蔗糖与淀粉含量、成熟期单果质量与蔗糖含量间均达显著正相关。【结论】CO₂浓度升高可显著促进宁夏枸杞在幼果期、青果期的果实横径、单果质量,使其青果期纵径及果糖、淀粉含量显著增加,处理至成熟期,可使宁夏枸杞果实单果质量、蔗糖含量显著上升,纵径/横径显著下降,影响果实发育过程中淀粉和蔗糖的积累过程。     

土壤重金属复合污染对茄果类蔬菜的影响研究

通过盆栽试验研究了番茄(Lycopersicon esculentum Mill)、茄子(Solanum melongena)、辣椒(Capsicum annuum)3种茄果类蔬菜在重金属(Cd、Cu、Zn)复合污染土壤中的种植情况.结果表明:在对照组中番茄可食用部分对重金属Cd、Cu、Zn的吸收量最小,其次是茄子,均低于我国蔬菜重金属最高限量标准;而辣椒可食用部分对重金属Cd、Zn的吸收量最大且都超标,分别为:23.93mg/kg和105.40mg/kg.在二级污染土中蔬菜可食用部分Cd含量的顺序是茄子辣椒番茄,其中,茄子和辣椒均超标;3种蔬菜可食用部分Cu含量均达标;3种蔬菜可食用部分所含Zn的顺序是辣椒番茄茄子.在三级污染土中,3种蔬菜不可食用部分所含Cd和Zn的顺序是辣椒番茄茄子,且3种蔬菜可食和不可食部分中所含Cd、Zn的量均超标.因此,在轻度重金属复合污染土壤中种植番茄和茄子是可行的;在中度重金属Cd污染土壤上可种植番茄;辣椒对Cd、Zn的吸收量大,不建议在重金属Cd、Zn污染土壤上种植.     

枸杞果实总RNA提取方法的比较研究

以枸杞果实为植物材料,比较研究Trizol试剂快速提取法、异硫氰酸胍法、TransZol plant试剂盒法、CTAB法和改良CTAB法提取枸杞果实RNA的可行性.结果表明,改良CTAB法能有效地抑制酚类物质、多糖及皂苷等次级代谢产物对RNA的影响,可从枸杞果实获得质量高、完整性好的总RNA;RT-PCR分析显示提取的...     

音乐声频对大棚蔬菜生长和产量的影响

为了考察音乐声频对大棚蔬菜生长、产量及营养成分等方面的影响,采用自行开发的声频设备,3年中对黄瓜、茄子、番茄、香瓜、辣椒5种大棚蔬菜进行了16次应用试验。结果表明,5种大棚蔬菜平均增高率7.7%～34.3%;生长素含量增加1.3%～14.6%;产量增加4.4%～32.8%,平均增产13.7%;辣椒Vc含量增加5.1%～50%,茄子和番茄的Vc含量分别增加27.7%和26%,黄瓜、茄子、番茄的还原糖含量分别增加7.6%、6.3%和16.5%。研究结果为声频技术在大棚蔬菜生产上的推广应用提供了科学依据。     

芦笋与5种蔬菜品质分析

以通辽地区种植的芦笋与其它5种蔬菜营养品质进行比较,结果表明：芦笋干物质含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;可溶性固形物含量与番茄相近,显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜;可溶性糖含量与黄瓜、青椒、番茄差异不显著,而显著高于黄瓜、芹菜;可溶性蛋白含量低于芹菜,显著高于黄瓜、茄子、青椒、番茄;氨基酸含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;Vc含量显著低于青椒,与黄瓜、茄子、芹菜、番茄差异不显著;硝酸盐含量显著低于芹菜,与黄瓜、茄子、青椒、番茄差异不显著.表明芦笋是营养价值极高的无公害绿色蔬菜.     

枸杞造林技术简介

枸杞为茄科灌木，高1．5—2米。喜光，较耐寒、耐旱、耐盐碱。果实为名贵的中药材。农民种植枸杞已成为脱贫致富的重要途径之一。因此，近年来推广面积迅速增加。     

基于最大熵模型的枸杞生态适宜区预测

根据环境因子和宁夏枸杞在中国的地理分布记录,对宁夏枸杞的生态适宜性区划及其生态特征进行研究.通过检索全球生物多样性信息网、中国数字植物标本馆、产地报道及查阅相关文献等方式收集全国1 241个宁夏枸杞分布点,利用最大信息熵模型(MaxEnt)和GIS技术对宁夏枸杞进行适宜性区划预测和分析.MaxEnt预测结果表明,宁夏枸杞在中国可能的生态适宜区分布在内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、甘肃、山西、河北、陕西、宁夏回族自治区等.影响宁夏枸杞分布的主要生态因素为年均温度、最冷季均温、最热季均温和年均降水量.基于相似性区域分析,根据枸杞生长的限制条件确定适宜产地.     

谨防茶黄螨危害果类蔬菜

茶黄螨,又名嫩叶螨,是一种新的蔬菜害虫,食性较杂,以前主要危害茶树,近年来蔬菜受害日趋严重,特别是辣椒、茄子及番茄等。茶黄螨以幼、成螨刺吸植株的幼嫩部位,尤喜在嫩叶背面栖息取食。辣椒受害后,叶背呈油渍状,渐变黄褐色,叶缘向下卷曲,幼茎变黄。受害严重的,植株矮小丛生,落花、落果,形成秃尖,果柄及果实变黄褐色,失去光泽,果实生长停滞、变硬,茄子受害后,嫩叶变小、增厚、僵硬,叶背茶褐色,并有油渍状光泽,叶缘向背面卷曲,嫩茎呈灰褐色,花蕾不开花或开畸形花,果柄及萼片表面呈灰褐色,果实最终龟裂,成开花馒头状,味苦涩而不堪食用。番茄受害后,叶片变窄,僵硬直立,皱缩或扭曲畸形,最后秃     

原子吸收光谱法测定枸杞子中锂铜铁锌锰含量

枸杞是一种名贵的中药材,具有补肾益精、养肝明目等药理功能。多年来,国内外的科学工作者对枸杞果实的化学成份进行了研究,其中对枸杞(L·chinense Mill·)果实的研究较多,而对宁夏枸杞(L. barbarum L.)果实的研究较少,且绝大多数是对其有机成份的研究,对枸杞子中金属元素的分析仅仅侧定了钙、铁,而对其它金属元素的研究,     

枸杞深加工产品开发现状及研究进展

枸杞作为一种药食同源的经济林果,富含多糖、类胡萝卜素、类黄酮、甜菜碱、牛磺酸等多种功能性成分,具有增强免疫调节、抗衰老、预防癌症和肿瘤生长、降低血糖和血脂水平等多种功效,消费者对枸杞相关产品的需求也日益增加。枸杞生长性状属无限花序,果实成熟期较长为每年6～10月份;然而,枸杞果实在成熟后期快速软化,使其极易受到机械损伤和病原微生物侵染,限制果实的贮藏和运输;因此,在果实成熟期为降低枸杞果实的损耗和迎合消费者对枸杞保健功能的需求,需要在成熟期内对果实进行深加工处理。阐述了枸杞的主要营养价值和保健功效,并提出传统加工产业与现代消费升级引起的供需矛盾;介绍了枸杞深加工产品和配套技术设备的相关产业现状,分析了枸杞产业精深加工的市场需求和产品研发的未来发展趋势,并指出了枸杞深加工产品和新技术、新装备在枸杞深加工产业的应用前景以及面临的难题和挑战,为枸杞深加工产业的发展提供理论参考。     

环境条件对枸杞光合特性影响的研究进展

枸杞是一种耐盐耐旱植物,因其果实艳丽的外表而被作为一种观赏植物.枸杞果实在中医学方面应用广泛,有着良好的养生效果,常可作为中药药材,枸杞也可以当做食物食用,因此枸杞具有较高的经济价值.枸杞光合能力则直接影响枸杞的经济效用,而影响其光合作用的主要因素是环境条件.本文从盐胁迫、水分胁迫、土壤温度以及CO2等方面概述了枸杞光合特性对环境条件的响应,具体分析了枸杞光合气体交换参数、叶绿素荧光动力学参数、光合色素方面在不同环境下受到的影响,盐胁迫抑制枸杞光合作用,且由于枸杞的不同生长发育阶段对盐胁迫的抗性有显著差异,叶绿素含量具有一定的季节动态;外援物质能调节和改变枸杞的抗胁迫能力;气温升高和干旱胁迫的交互作用降低宁夏枸杞净光合速率.在短时间内CO2浓度升高对枸杞光合作用起促进作用,而长期CO2浓度倍增抑制光合速率.在这些研究基础上提出未来研究应关注的问题.     

农都乐、利果美2种叶面肥在蔬菜上的应用效果

叶面追肥对蔬菜作物的生长有着非常明显的促进作用,作者选择了2种叶面肥产品-农都乐多功能叶面肥和利果美有机浓缩液肥,在番茄、辣椒、西瓜、茄子上进行应用。试验结果表明利果美有机浓缩液肥、农都乐多功能叶面肥对番茄特别在辣椒和西瓜上表现明显,有较好的增产作用,并且施用后座果率提高。这几类蔬菜施用后,普遍表现叶色变深,长势健壮,果实表面光滑,色泽鲜亮,有光泽,对西瓜的早熟性也有较好的影响。     

黄石市几种市售蔬菜的重金属污染分析

对黄石市4个市场的6种大宗蔬菜的Pb、As、Cd、Cu、Zn、Hg、Cr、Ni等重金属含量进行了检测分析,并根据相关标准对其进行评价。结果表明,黄石市售蔬菜重金属污染主要表现为As、Pb污染。叶菜类(莴笋叶和小白菜)重金属含量最高,其次是瓜豆类(黄瓜和四季豆),茄果类(茄子和番茄)含量最低。叶菜类叶中重金属含量明显高于茎。调查的6种蔬菜中,莴笋叶和小白菜遭受到严重污染,黄瓜受到轻度污染,四季豆处于警戒水平,仅番茄和茄子是安全的。相关部门应对蔬菜质量引起高度重视。     

茄科植物古汉名训诂

采用训诂学与现代植物学相结合的方法,将收集到的白英、枸杞、曼陀罗、青杞、天仙子、龙葵、酸浆、苦蘵、刺天茄、红丝线等10种茄科植物古汉名进行了考证.     

宁夏开发出枸杞鲜汁保健食品

在宁夏卫生部门获悉,以宁夏枸杞为原料制成的枸杞鲜汁通过了国家卫生部保健食品评审.宁夏枸杞是名贵中药,含有多种营养素和人体所需的各种氨基酸.但传统的食用方法都是将新鲜枸杞干燥后食用,使枸杞的各种活性成份受到了不同程度的损害.由宁夏绿潮实业发展有限公司开发生     

基因工程与农业（二）

五、转基因技术改良植物品质 1988年,美国科学家借助基因工程首次培育成功耐贮藏的番茄,为植物品质改良找到了一条新路。番茄变软是因为番茄果实在成熟时即开始合成多聚半乳糖醛酸酶(称PG酶),由于PG酶能分解细胞壁的有效成份,从而导致番茄变软。变软的番茄给运输和贮藏造成极大的不便,给番茄生产造成