漫话蓝山咖啡

蓝山咖啡,咖啡之王!蓝山咖啡产于加勒比海的牙买加岛,该岛横贯着许多山脉,这些山脉斜坡就是牙买加咖啡的王要产地。而位于牙买加首都东北方的蓝山,只是这些山脉群中的一座山峰。这座山之所以有这样的美名,是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒,便大呼：“看啊,蓝色的山!”从此得名“蓝山”。实际上,牙买加岛被加勒比海环绕,每当晴朗的日子,     

喝咖啡熬夜不可取

90%以上"夜猫子"熬夜时会选择喝咖啡提神,殊不知这可能带来很大的健康问题。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗身体能量,常喝咖啡只会暂时"欺骗"身体,使你进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统,造成内分泌紊乱,让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国科学家通过实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,     

你吃对了吗?

<正>报刊、电视和网络上各种健康知识和饮食建议层出不穷,彼此矛盾的说法也比比皆是,那么孰是孰非?让我们看看专家是怎么说的。随着现代人对健康越来越重视,五花八门的"健康常识"也随处可见。它们一会儿说咖啡对健康有益,一会儿说咖啡致癌;这个说鸡蛋是最佳的营养来源,那个说鸡蛋吃了升高体内胆固醇……越是听得多越是     

美酒清酌见滋味

世事洞明皆学问。只要稍加认真,你也能发现熟视无睹的生活中,充斥合理或不合理的情趣。成为邓丽君的歌迷至少有三十年了。她的每首歌我都喜欢,听得最多、唱得最多的还属《美酒加咖啡》。忽然有一天,如电光火石一闪,自己差点喊出声来:不对呀,歌词有问题啊!"美酒加咖啡,我只要喝一杯"。显然,美酒加咖啡,指的是美酒里掺     

一杯咖啡背后的拓扑

日常喝咖啡,可以使我们感悟到奇妙的拓扑学原理。我们均匀搅拌咖啡,咖啡静止后会有一个分子回到初始位置,这是经典的布劳威尔不动点定理,我们用代数拓扑的方法加以证明;咖啡拉花经过搅拌后变得愈发复杂,但是咖啡拉花的抽象模式保持不变,这反映了曲面同胚映射的动力学特性,可以用泰希米勒空间和布劳威尔不动点定理加以证明。     

咖啡危机

2012年底传出消息:随着全球持续变暖,在不久的将来,咖啡可能销声匿迹。这个不好的消息引起了众多咖啡爱好者的关注。全球变暖为什么会严重危及咖啡?科学家打算采取什么举措来拯救咖啡?如果你喜欢喝咖啡,那么下面的消息可能会让你有些慌张:2012年12月底,国际媒体传出惊人消息:全球变暖将把全球每天16亿杯的咖啡消费量降到几乎为零,咖啡爱好者们很可能将不得不戒掉这个爱好。更严重的是,咖啡是最     

青年公寓+创客空间=创意人才圈

<正>给你一张桌子、一个电源和无线网络,你能用它们来做什么?无论是车库咖啡、柴火创客空间,还是YOU+青年创业社区,每天都有很多青年聚集于此并用行动回答这个问题。这里不是网吧,不是图书馆,甚至不像一家咖啡馆。一台笔记本就是众多创客的"梦想成本"。很多青年聚在这里,无需缴纳太多费用就可以"享用"车库咖啡等类似创客空间提供的众多便利资源。他     

晶球

<正>故事中的主人公曾经从地下挖掘出一个来自外星智慧文明的"晶球",原来里面蕴藏着来自外星的无穷知识,但晶球已经被他弄碎,资料库的完整性受到破坏。有人找上了主人公,希望借助他的记忆,加上外星知识中获得的手段,去抢救外星晶球,可惜最终还是功亏一篑……她们不喜欢我冲的咖啡。我的这两位意外到来的访客一直文雅地呷着咖啡,但我瞧得出来,这是决心战胜了本能反射。然而,咖啡让她们说起了正题。     

咖啡的健康密码

正科学家发现,咖啡带给人们的好处远不止是提神醒脑……人类饮用咖啡的历史最早可追溯到12世纪的埃塞俄比亚。15世纪初,埃塞俄比亚商人将这种能够提神的饮料传入中东。后来,咖啡继续向欧洲传播。在这过程中,意大利人开创了浓缩咖啡,奥地利人想出了往咖啡里加牛奶的喝法。1773年,为了反制英国东印度公司     

苦咖啡与甜牛奶

那时,他们还年轻,朝花正好,艳阳正暖,他们对坐在一间明亮的小餐厅里。她点了一杯牛奶,他要一杯咖啡。她说喝牛奶好,可以美容。他说晚上要兼职赚钱,白天要上课,没有咖啡撑不下去。她偷着尝了一口他杯子里黑色的液体,抿抿嘴:"好苦!不如牛奶好喝。"他拍拍她的头,笑了。他是一阵风,青春激荡,满怀崇高的理想。她是一片云,冰清玉洁,安逸清闲。他用眼角的余光盯着她婀娜的身影,云一样地飘过窗前。他奔跑的时候,故意掀起     

命运与爱情

有时,也许一杯咖啡被不经意地泼在你的身上,也许你眼前的网络突然中断,也许你的家门钥匙暂时不见了踪影……也许这真是一种偶然,但也许,是有人在刻意为之,以便对你的人生做出"规划"与"调整"。戴维就遭遇了这样的事情。他出身贫寒,但通过刻苦努力终于走     

跨国撷趣

跨国城市巴塞尔城坐落于德国、法国和瑞士三国国界线的交汇点上,该交汇点上还竖有一座"三国之角"的巨型铸像。城里人可以先到德国喝碗开胃汤,再上法国吃上几道大菜,最后到瑞士饮上一杯香喷喷的咖啡,工夫不大便可周游列国了。     

电子人：新世纪新人类

最近,英国科学家沃里克在其寓所里,向来者演示了他多年研究的非凡成果。当他走近家门时,门便自动敞开,室内灯光自行开亮;进屋以后,浴盆自动放水;咖啡灶开始煮咖啡,酒桶开始温酒,电饭锅启动为主人煮饭……同时,有个悦耳的声音对他说:"早晨好,沃里克教授,有你的5封电子邮件"。这神气的一幕,是沃里克一手"编导演"的.他事先把直径3毫米的硅芯片植入自己的手臂。硅芯片中有微处理器,内设64个预先编好的指令程序。指令通过人体的特殊信号发出,传感器接收以后输入计算机,经过运算发出动作控制信号,便可实现上述各种生活服务、家务操作。这是人体与计算机交流"对     

日常生活中的『高碳』真相

咖啡 平均一杯过滤的黑咖啡会释放125g二氧化碳,其中2/3来自于咖啡本身,剩下的大部分来自于酿造的过程,不过,假若你选择速溶咖啡,其每杯释放的二氧化碳就会减少为大约80g.但即使如此,每天6杯咖啡的生活习惯依然会使一个人在一年喝掉的咖啡中释放175kg的二氧化碳.     

自制家庭咖啡饮料

现代家庭储备着各种饮料,用香茗和咖啡招待亲朋好友,也已习以为常.但以咖啡为主,自制各式冷、热饮料还很新鲜,如学几招简便易行的咖啡饮料,更能增添家庭生活的情趣和雅兴.     

为什么意大利没有星巴克

<正>越来越多的游客发现,几乎已经遍及全球的星巴克,在意大利却不见踪影。星巴克一直没有在意大利开店的一个原因是担心失败——世界第一的连锁咖啡店品牌如果在世界第一咖啡大国业绩不佳,将是对品牌的巨大打击。星巴克的担心或许不是多余的。意大利人热爱咖啡,但他们固执地热爱着意大利自己的咖啡。Espresso(一个意大利咖啡语单词,有立即为您现煮的意思),这种利用高压水流通过磨成细粉的咖啡来制作的浓缩咖啡就是意大利     

喝饮料会影响药效

可乐和咖啡.可乐中含古柯碱(即可卡因),咖啡中含咖啡因,两者都有兴奋中枢神经和刺激胃酸分泌的作用,故可乐、咖啡不宜与镇静药、抗组织胺药及对胃肠道有刺激作用的药物同服,否则会加剧上述这些药物对胃肠道的毒副作用,诱发胃出血.     

为"坏习惯"叫好

谁说爱穿高跟鞋、爱喝咖啡、爱吃辣、不吃早餐就是不健康?这些观点过时了!苦行僧也未必都长寿.有些看起来不健康的习惯不用费力改掉它们,发现"坏习惯"的好用途,将生活过得随意一点,或许反而能让你更健康.     

裸心社:扩张中的联合办公新物种

正一走进裸心社,一股清新之风扑面而来,差不多有700多平方米的公共开放区,置身其中,像是身处一家用心设计过的生活馆。这里有一些桌椅,但更多的是舒适的沙发,可以慵懒地靠在上面打个盹。这里免费供应咖啡和啤酒,不时有浓郁的咖啡香味飘来。在咖啡吧旁边,是一张乒乓球桌,也是一张会议桌,开好会后可以顺便挥拍较量几下。如果运动之后大汗淋漓,还可以去淋浴房洗个澡。这里甚至还有一间专业的录音棚,满足了越来越多的视频"发烧友"……这里就像是我们的客厅,给人一种放松的感觉,而不是紧张感和快节奏。有一些会     

多饮咖啡易罹心脏病

据美国巴尔的摩约翰·霍普金斯医学校的一项研究报告,每天饮5小杯咖啡的人比不喝咖啡的人患心脏病的风险大两倍。该项研究调查了1000多饮咖啡史达25年的对象,并跟踪研究了5年。研究人员在不排除对照组的吸烟、高血压高胆固醇等因素的基础上发现,饮