为"坏习惯"叫好

谁说爱穿高跟鞋、爱喝咖啡、爱吃辣、不吃早餐就是不健康?这些观点过时了!苦行僧也未必都长寿.有些看起来不健康的习惯不用费力改掉它们,发现"坏习惯"的好用途,将生活过得随意一点,或许反而能让你更健康.     

咖啡 从“便便”说起

有人用"老男人咖啡"来形容蓝山咖啡,意在突出它的内涵隽永,因此,蓝山咖啡也成了品位和档次的象征。然而,蓝山咖啡并不能夺得咖啡王国的贵族皇冠,充满传奇色彩的猫屎咖啡和象屎咖啡,以其独特的加工流程和耐人寻味的口感,不出意外地击败了其他各种咖啡。这些"便便"咖啡究竟会带给我们什么惊喜呢?     

真鸡蛋会没落否

<正>鸡蛋是最常见的食物之一。当人们还在为选择柴鸡蛋还是笨鸡蛋、绿色鸡蛋还是有机鸡蛋而头疼时,香港首富李嘉诚参与投资的"人造蛋黄酱"也开始搅局市场。人造鸡蛋不同于假鸡蛋很多人一听到"人造鸡蛋",立刻联想到坊间流传的假鸡蛋。但事实上,人造鸡蛋并非假鸡蛋那种橡皮蛋,而是一种植物蛋。近年来,随着人们对环境、动物保护意识的逐渐提高,人造食品领域成为了一个新兴的领域。据介绍,人造食品根据仿生天然食品所含的营养成分,选取含有同类成分的普通食物做原料,制成各种各样的仿生模拟食品。而人造蛋     

恶搞不能再泛滥了

一段时间以来,在媒体上的文化新闻中,看到和听到最多的是"恶搞"的新闻,一会儿是"四大名著遭恶搞",一会儿是"红色影片遭恶搞",一会儿是"伟大诗人屈原被恶搞",一会儿是"古代诗歌遭恶搞",一会儿是"孔子遭恶搞"……一时间,恶搞几乎充满了人们的视听空间。     

喝咖啡熬夜不可取

90%以上"夜猫子"熬夜时会选择喝咖啡提神,殊不知这可能带来很大的健康问题。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快,消耗身体能量,常喝咖啡只会暂时"欺骗"身体,使你进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统,造成内分泌紊乱,让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。咖啡因的确会让人精神振奋,不过,美国科学家通过实验发现,咖啡因对提升工作效率不见得有效,     

甩掉拖延症

<正>你的生活中是否有这样一位"朋友":早上你打算起床,他温柔地说"不急,再睡一会儿吧";晚上你计划写作业,他诱惑地说"玩会儿游戏再写吧";你对他又爱又恨,想断绝关系,却又屡屡妥协;你想甩掉他,可转眼又将他召回身边。你生气、焦虑,甚至愤怒,可就是摆脱不了他。因为他的名字叫"拖延症"!     

鸡蛋,可以多吃吗?

正A鸡蛋美味而营养丰富,深受人们青睐。如今,鸡的饲养技术越来越科学,鸡蛋的保存期得到延长,各种风味的鸡蛋料理也被开发出来,使得鸡蛋的全球产出和消耗量越来越多。据不完全统计,在2009年,全球共有64亿只母鸡产出了6210万吨鸡蛋。鸡蛋是性价比超高的蛋白质来源,它能提供人体所必需的全部种类的氨基酸,是一种"完整蛋白质"     

电子人：新世纪新人类

最近,英国科学家沃里克在其寓所里,向来者演示了他多年研究的非凡成果。当他走近家门时,门便自动敞开,室内灯光自行开亮;进屋以后,浴盆自动放水;咖啡灶开始煮咖啡,酒桶开始温酒,电饭锅启动为主人煮饭……同时,有个悦耳的声音对他说:"早晨好,沃里克教授,有你的5封电子邮件"。这神气的一幕,是沃里克一手"编导演"的.他事先把直径3毫米的硅芯片植入自己的手臂。硅芯片中有微处理器,内设64个预先编好的指令程序。指令通过人体的特殊信号发出,传感器接收以后输入计算机,经过运算发出动作控制信号,便可实现上述各种生活服务、家务操作。这是人体与计算机交流"对     

美食是天堂

这是一篇关于饮品的文章,也许在读过之后你会惊喜地发现:许多你曾以为只能偶尔用来犒劳一下自己的食物,事实上都是有益于身体的健康食品。 咖啡和茶 咖啡是用一种生长于热带树林的咖啡属植物的种子,经过烘烤后磨制而成的。在阿拉伯传说中曾有这样一个故事;一位牧羊人从一种不知名的灌木中采来浆     

谁更容易情绪波动:男性,女性?

情绪作为人类心理活动的一个方面,至少由情绪体验、情绪表现和情绪生理这三种因素组成。情绪的体验和表现有时是缓和的、细微的和轻松的,有时却是激动的、强烈的和紧张的,其生理的变化也是细微多变的。人们往往会接受这样的一个观点:女性的情绪比男性更容易波动。比如我们常常认为女性是"感情的动物","女人的心好像多变的天气,一会儿多云,一会儿阵雨","思春期的女性情感特别纤细暗弱,很容易触景生情"等;而"男性的情感趋于深沉而稳定,像高仓健似的刚毅和深沉"。     

逆境中的涅槃

采访时间:2013.6.5采访地点:星巴克在太原刚开业不久的一家星巴克里,买咖啡的人在柜台前排起了长龙,记者点了两杯咖啡,找了一个靠角落的地方坐了下来,等着这次的采访对象——榛的出现。不一会,一脸书生气的大男生站在了记者的面前,他穿着简简单单的白T恤和牛仔裤,对人谦和、礼貌。闲聊了一会儿后,榛打开了话匣,讲起了他的经历……     

专注

一个人的精力和才智是极其有限的。面面俱到者,终将一事无成。我十分了解那些见异思迁的人,他们一会儿觉得“:我能成为一名伟大的音乐家。”一会儿又认为“:办企业对我来说易如反掌。”一会儿又说:“我若涉足政界,准能一举成功。”请相信,这类人终将只是业余的音乐爱好者、破产的工厂主和失败的政客。拿破仑曾说:“战争的艺术就是在某一点上集中最大优势兵力。”生活的艺术则是选择一个进攻的突破点,全力以赴地进行冲击。职业的选择不能听任自然,初出茅庐者都应该扪心自问:“我干什么合适,我具备什么能力?”如果力所不及,强求也是徒劳。如果…     

来自饮品的“花样年华”

<正>不管你喜不喜欢饮品,面对美妙的拉花咖啡,相信你不会有任何抗抵力。不要小看这些迷人的图案,每一个都需要娴熟的技巧和扎实的基本功,即使是简单的叶子图案,也是相当有难度的。拉花师可以在短短几秒钟之内,依靠手腕的摆动和倾斜的角度,用奶泡来绘制图案,整个过程一气呵成,容不得半点犹豫。每位拉花师可以说都是艺术的创作者,他们勾勒出的童话世界,瞬间吞没了咖啡入口的苦涩,甜蜜蜜的感觉顿上心头。     

浮在水中的鸡蛋

浮和沉是两个相当常见的现象:扔到水里的石头会"咕咚"一声沉下去,而水池里孩子的游泳圈却轻而易举他浮在水面上.正是对这个现象的思考,给人类的生活带来了很大的方便.那么,在这里,我们用鸡蛋来演示一下浮沉现象.奇怪吧,鸡蛋也可以浮在水中?     

为什么鸟儿会做这些事呢?

正我们越是了解鸟类的行为,它们的世界似乎就越是遥不可及。长尾山雀是一种体型极为娇小的鸟类,喜群居,在整个美国西部都有分布,旧金山湾区自然也不难见到它们的身影。橡树一阵摇摆,树里的某处传来一阵"唧唧"的和鸣,我通常就是这么注意到它们的。长尾山雀的巢倒很是隐蔽,颇难发现,且与大多数人想象中的有些不同。它们的巢通常由蜘蛛网、毛皮、青苔和     

饮酒与健康

饮酒对人体健康究竟是有益还是有害,这在全世界的营养学界与医学界一直是个争论不休的问题。营养学家认为,适量饮酒可以帮助消化,增进食欲;可以提高中枢神经兴奋性,提高 HDL胆固醇的含量,消除精神紧张因素对心血管的不利影响,因而有减少得冠心病的可能。也有营养学家计算了一下1000ml 啤酒能供给人体的热量,大约相当于5个鸡蛋、0.5公斤瘦肉或牛奶,所以有人称啤酒为"液体面包"。而医学家则认为,适量饮酒有益健康的说法没有科学根据。任何酒,无论是白酒、黄酒、葡萄酒还是啤酒,它们都含     

爱因斯坦如何调和宗教与科学

正当美国太空探索公司和特斯拉首席执行官埃隆·马斯克(Elon Musk)被问及是否相信上帝时,他迟疑了一会儿,然后用温和的南非口音说:"我相信宇宙是可以解释的,而你可能称之为上帝。"他对宗教的看法与爱因斯坦的宗教观如出一辙。爱因斯坦的确称其为上帝。这位德国犹太物理学家闻名于世的原因很多,包括狭义     

苦咖啡与甜牛奶

那时,他们还年轻,朝花正好,艳阳正暖,他们对坐在一间明亮的小餐厅里。她点了一杯牛奶,他要一杯咖啡。她说喝牛奶好,可以美容。他说晚上要兼职赚钱,白天要上课,没有咖啡撑不下去。她偷着尝了一口他杯子里黑色的液体,抿抿嘴:"好苦!不如牛奶好喝。"他拍拍她的头,笑了。他是一阵风,青春激荡,满怀崇高的理想。她是一片云,冰清玉洁,安逸清闲。他用眼角的余光盯着她婀娜的身影,云一样地飘过窗前。他奔跑的时候,故意掀起     

鸡蛋中全氟辛烷磺酸以及相关全氟化合物的污染现状

目前环境中全氟有机化合物(PFCs)的污染引起了人们的广泛关注. 近期的研究发现, 中国人血中全氟辛烷磺酸(PFOS)的浓度明显高于其他国家. 本研究的目的是: (1) 检测中国市场鸡蛋中PFCs的浓度和组成; (2) 对人类健康进行初步的风险评价. 采集于中国8个地区的鸡蛋样品用来检测11个全氟有机化合物. 结果显示蛋黄几乎100%含有PFOS, 而蛋白里未检测到(<0.08 ng/g(湿重)). 在全氟烷基磺酸盐(perfluoroalkylsulfonates)中, 只有PFOS在所有鸡蛋中被检测出. 而在全氟烷基羧酸(perfluoroalkycarboxylates)中, 全氟十一酸(perfluoroundecanoic acid, PFUnDA)在所有鸡蛋中被检测出, 全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)和全氟癸酸(perfluorodecanoic acid, PFDA)分别在75%和50%的鸡蛋样品中被检测出. 鸡蛋中PFOS的浓度范围是45.0～86.9 ng/g(湿重). 风险评价结果显示, 目前中国鸡蛋中PFOS的浓度不会对人类产生即时危害.     

青年公寓+创客空间=创意人才圈

<正>给你一张桌子、一个电源和无线网络,你能用它们来做什么?无论是车库咖啡、柴火创客空间,还是YOU+青年创业社区,每天都有很多青年聚集于此并用行动回答这个问题。这里不是网吧,不是图书馆,甚至不像一家咖啡馆。一台笔记本就是众多创客的"梦想成本"。很多青年聚在这里,无需缴纳太多费用就可以"享用"车库咖啡等类似创客空间提供的众多便利资源。他