咖啡 从“便便”说起

有人用"老男人咖啡"来形容蓝山咖啡,意在突出它的内涵隽永,因此,蓝山咖啡也成了品位和档次的象征。然而,蓝山咖啡并不能夺得咖啡王国的贵族皇冠,充满传奇色彩的猫屎咖啡和象屎咖啡,以其独特的加工流程和耐人寻味的口感,不出意外地击败了其他各种咖啡。这些"便便"咖啡究竟会带给我们什么惊喜呢?     

竹子流水有玄机

<正>市场上的饮料五花八门,你喝过竹子水吗?竹子水清凉可口,泡茶号称"天下第一水"。不过,这水可不是竹叶泡的,而是直接从竹子身上流下来的清水。只上夜班的流水竹子在广西壮族自治区贵港市三多村有一片竹林,这里的竹子会流出清水,当地人还用这片竹子来生产竹子水售卖。要说这座流水的竹林"工厂"还真是奇妙,它只在风平浪静的夜晚才会开工。就是     

巧克力:苦涩背后的华丽

正人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一块会是什么味道。我们将人生比作了巧克力,并将其中的苦涩与甜蜜认为是人生中不可或缺的一部分,那我们当然要知道这苦与甜的来源,探一探隐藏在幕后的巧克力的身世。巧克力,英文名为"Chocolate",这个词来源于"Xocolatl",意为"苦水",即清晰地指出了最初的巧克力的两个特征:味苦,呈液体状。一颗种子的丝滑世界     

妈妈的味道不打折

正对于好多漂泊在外的游子们,对于年、对于母亲,最怀念的莫过于妈妈做的那些饭菜。它不是多么华丽精美的菜肴,也比不上星级饭店顶级厨师的手艺,可是,就是那朴朴素素却实实在在的味道,却把游子们的肠胃勾了整整一年。妈妈们也拿出所有她们认为最好的食材,恨不得把     

纸上也能长出菜？

<正>一张白纸,可以作诗,可以赋文,也可以画清新美丽的图画。但谁能想到,白纸还能直接用来解决我们的吃饭问题呢!不过不是卖文鬻画换钱买米,而是直接在上面种植蔬菜。乍听上去好像很神奇,一旦了解了其中的奥妙,你自己也可以在家建一个小小的种植场。这些都适宜纸上种植:1荞麦2绿豆3麻豌豆4萝卜5大豆6小麦7黑豆8豌豆天作之合—芽苗菜和紙种菜,有在土里种的,也有在水里长的,还有用沙子和蛭石等各种基质的,但是在薄薄的一张纸上种菜,这要怎么个种法呢?     

石魔降服记

<正>作为万物生长的基础,土地是人类生存最重要的依靠。然而一种被称为"地球癌症"的顽疾却在很多地方肆虐。在这些地方,石头像恶魔一样吞噬着土地,挤压着人类的生存空间。为此,人们能想出什么样的办法?能降服这些石魔吗?     

莲子千年不腐的奧秘

正莲子深埋地下千年不腐,还能发芽生长,开出美丽的花朵,小小的莲子如何完成这样的生命奇迹?其间蕴藏着什么样的奥秘?堅守古蓮子千年不腐莲子未完全成熟时青翠娇嫩,老熟后变成了黑色,坚硬如石,因此也被叫作"石莲子"。事实上,莲子不但有岩石一般的身躯,还有岩石一样坚韧不拔的品格呢!1952年,我国科学家在大连市普兰店东郊1~2米深的泥炭土洼地里挖掘出了古莲子。经中国科学院考古     

哈尼梯田 山与水的子嗣

正从山上俯览,脚下的哀牢山尽藏在云雾中,风来时,随风而动的白云如同棉花糖上被拉起的糖丝,直到飘出很远才消失在山间。也许是雨水耗尽了水汽,云雾在朝阳下很快散尽,露出起伏延绵的梯田,层层叠叠的梯田无不闪烁着波光,充斥满视野的每一个角落。偶尔能看到田间微小的人影,那是在此延续族群两千多年的哈尼族人。     

蜜蜂:牵动世界的至尊红娘

<正>如果让你挑选一种对人类最重要的动物,你会选谁呢?在爱因斯坦看来,答案很可能是蜜蜂。他曾经警示世人说,如果蜜蜂完全消失,那么人类也许只能再活4年。为什么小小蜜蜂的生存状况一旦出现问题,就会危及人类的生存?我们都知道,植物要正常地结出果实和种子,必须经过授粉才行。自然界传播花粉的方式有两种,要么随风飘散,要么搭昆虫的便车。全世界有1300种植物跟人类生活有关,目前证明有1100种需要昆虫传     

红茶 午后阳光的味道

<正>你知道享誉世界的英国下午茶是来自中国吗?你知道红茶的发现是因为一次偶然的兵荒马乱吗?下面就和我们一起走进红茶的世界吧。数字说明一切每年,全世界共消耗9000亿杯红茶。可以说红茶是世界上最流行、最大众、最受人们喜爱的饮料。同时,红茶又显示出很强的兼容性,它可以搭配各种香