浮力与潜水艇

木头浮在水面,石头沉入水底,这是人们很早就观察到的现象.但是为什么会出现这样的现象呢,谁也说不清楚.一个偶然的事情揭示了其中的奥秘.     

浮桥 架舟为桥

浮桥又称舟桥、浮航、浮桁和战桥.这是一种将船、筏用绳索连接在一起,上铺木板作为桥身的桥梁.浮桥的起源很早,<诗经>谓:"亲迎于渭,造舟为梁.     

鸡蛋,可以多吃吗?

正A鸡蛋美味而营养丰富,深受人们青睐。如今,鸡的饲养技术越来越科学,鸡蛋的保存期得到延长,各种风味的鸡蛋料理也被开发出来,使得鸡蛋的全球产出和消耗量越来越多。据不完全统计,在2009年,全球共有64亿只母鸡产出了6210万吨鸡蛋。鸡蛋是性价比超高的蛋白质来源,它能提供人体所必需的全部种类的氨基酸,是一种"完整蛋白质"     

真鸡蛋会没落否

<正>鸡蛋是最常见的食物之一。当人们还在为选择柴鸡蛋还是笨鸡蛋、绿色鸡蛋还是有机鸡蛋而头疼时,香港首富李嘉诚参与投资的"人造蛋黄酱"也开始搅局市场。人造鸡蛋不同于假鸡蛋很多人一听到"人造鸡蛋",立刻联想到坊间流传的假鸡蛋。但事实上,人造鸡蛋并非假鸡蛋那种橡皮蛋,而是一种植物蛋。近年来,随着人们对环境、动物保护意识的逐渐提高,人造食品领域成为了一个新兴的领域。据介绍,人造食品根据仿生天然食品所含的营养成分,选取含有同类成分的普通食物做原料,制成各种各样的仿生模拟食品。而人造蛋     

“濒死体验”是大脑生理反应

科学家在对大脑感知进行研究后认为,所谓意识溢出体外的现象只不过是大脑理解死亡的方式。曾有不少濒临死亡的人表示有过意识脱离躯体浮在上空,或是看到亮光的经历。但是据科学家的说法,这些只是大脑在处理死亡的过程中做出的反应。"灵魂出窍"的感觉是大脑对我们耍的"小花招"。     

两只鸡蛋的悄悄话

场景一两只鸡蛋的恶作剧夜深了,万物俱静,天天小朋友家的厨房里,一个圆乎乎的熟鸡蛋耐不住寂寞,滴溜溜滚到旁边的鸡蛋堆里,笨笨地蹭了蹭一只皮肤白白的小个子鸡蛋,小声叫道:"小白,小白,快醒醒。我是圆圆啊!"小个子鸡蛋揉了揉惺忪睡眼:"咦?圆圆你怎么跑我们这边来了?昨天你不是刚被煮熟了嘛?"     

新型音乐播放器随音乐摇摆

在年轻人中流行一首歌曲<只有我最摇摆>.日本一家电器公司也赶了回流行歌曲的潮流,他们研制成功一款名为"摇摆"的数码音乐播放器."摇摆"外形像鸡蛋,在播放音乐时两侧会伸出两只像翅膀的圆盖,机身还会随歌起舞,并发出各色闪光.     

鸡蛋中全氟辛烷磺酸以及相关全氟化合物的污染现状

目前环境中全氟有机化合物(PFCs)的污染引起了人们的广泛关注. 近期的研究发现, 中国人血中全氟辛烷磺酸(PFOS)的浓度明显高于其他国家. 本研究的目的是: (1) 检测中国市场鸡蛋中PFCs的浓度和组成; (2) 对人类健康进行初步的风险评价. 采集于中国8个地区的鸡蛋样品用来检测11个全氟有机化合物. 结果显示蛋黄几乎100%含有PFOS, 而蛋白里未检测到(<0.08 ng/g(湿重)). 在全氟烷基磺酸盐(perfluoroalkylsulfonates)中, 只有PFOS在所有鸡蛋中被检测出. 而在全氟烷基羧酸(perfluoroalkycarboxylates)中, 全氟十一酸(perfluoroundecanoic acid, PFUnDA)在所有鸡蛋中被检测出, 全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)和全氟癸酸(perfluorodecanoic acid, PFDA)分别在75%和50%的鸡蛋样品中被检测出. 鸡蛋中PFOS的浓度范围是45.0～86.9 ng/g(湿重). 风险评价结果显示, 目前中国鸡蛋中PFOS的浓度不会对人类产生即时危害.     

探究鸡蛋价格上涨的原因

以下是山大附中鸡蛋价格研究小组的研究报告.通过对鸡蛋产业链的3个阶段:养殖户、中间流通商和各大农贸市场(超市)进行调查,探寻鸡蛋价格上涨的真正原因.     

浮桥架舟为桥

浮桥又称舟桥、浮航、浮桁和战桥。这是一种将船、筏用绳索连接在一起,上铺木板作为桥身的桥梁。浮桥的起源很早,《诗经》谓:"亲迎于渭,造舟为梁。"古时限于技术条件或其他原因,在尚未修     

贴水飞行的游艇

当飞机接近水面时,都需要在一定的高度飞行.否则就有坠机的危险.然而在澳大利亚的一些海面上,最近出现了一种相貌古怪、名为"里海怪物"的飞行器,可以紧贴水面飞行,而且不用担心它们会坠入水中发生色险,因为它们本身就是一种可以浮在水面上航行的游艇.     

双扩散对流条件下圆柱容器内温度场和浓度场分层现象

对圆柱容器内的双扩散对流进行了数值模拟, 结果给出了在双扩散对流情况下温度场和浓度场非水平分层的新特征: 在分层阶段, 温度场竖直壁面附近的等温线高于中心轴处, 浓度场则是中心轴附近的浓度等值线较高. 通过与由热浮升力和溶质浮升力单独引起的自然对流产生的分层现象进行对比, 阐述了产生这一非水平分层特征的机理. 同时进一步探讨分析了Le数以及浮升力比 等物性参数对这种温度场和浓度场非水平分层的影响. 结果表明, 随着Le数的增大(Le = 1~15), 一方面浓度场分层所涉及的区域越来越小, 另一方面在Le数较小的时候, 温度场的非水平度有所增加, 当Le数增大到一定程度后, 温度场的分层在容器上部有趋于水平的趋势; 当浮升力比N增大时(N = 0~2), 浓度场的非水平分层逐渐趋于水平; 温度场的非水平分层则进一步加剧.     

墨西哥人眼中的仙人掌

墨西哥地处拉丁美洲和北美洲的衔接地带,是纵贯南、北美洲陆路交通的必经之地,其形状像一只倒放的羊角浮浸在大西洋和太平洋之间,素有"陆上桥梁"之称.国名"墨西哥"3个字由纳瓦语"墨西特耳"演化而来的.欧洲人来此之前,当地有一支印第安人的游牧部落叫阿兹蒂克,他们所崇拜的战神叫"墨西     

太阳系外的奇特天体

太阳系发现怪异天体 美国宇航局发现,太阳系外围有一颗天体很奇特,它是2004年被发现的,现在被称做"妊神星".这是一颗矮行星.它的大小虽与冥王星差不多,但它的形状被拉长了,像是拉长又压扁了的鸡蛋.若是在它两极上方观察,看到的是椭圆在转;若是在它"赤道"上方观察,随着旋转,看到的是由长椭圆到短椭圆的变化.     

扫描隧道显微镜研究钢中贝氏体和马氏体浮突

柯俊和Cottrell在1952年首先观察到贝氏体相变伴随有与马氏体相似的表面浮突,故认为贝氏体的长大方式与马氏体相似,这一实验结果成为贝氏体相变以切变机制完成的重要证据之一.但有人发现扩散型相变(如Al-Ag中的γ相沉淀)也能产生表面浮突,而且贝氏体浮突的形状(∧,∨型)与马氏体单倾型浮突(N型)有所不同,认为不能根据浮突效应来肯定贝氏体的切变形成机制.而后,许多学者对贝氏体浮突的形状和本质进行了大量的研究,但至今为止,关于浮突的实验工作大都是用光学干涉显微镜完成的,高度观察只能达到(0.01μm)的精     

“人造蛋”颠覆了啥

<正>一枚人造蛋,彻底颠覆人类的传统思维。耄耋之年的李嘉诚,成功地将鸡蛋"转型升级",改变了人类几千年的"吃蛋史"。这枚"人造蛋",绝非让人闻风丧胆的"黑心假蛋",而是真正的高科技产物。从形状上看,人造蛋无壳,只是"人造蛋黄酱"。资料显示,"人造蛋"直接从植物中提取养分,又称"人造植物蛋"。它不含麸质与胆固醇,饱和脂肪比率低,营养价值比鸡蛋多1/4,保存时间更长,但售价仅约为鸡蛋的一半。口感如何?据第一批"品尝者"——比尔·盖茨与英国前首相布莱尔称:两蛋相比,真伪难辨。"人造蛋"将深刻地改变历史:一是改变人类的饮食方式,自"人造蛋"始,相信未来还将创造     

如何充分发挥精煤快浮在重介选煤中的作用

通过在晋阳选煤厂合理精煤的缩制规程,分析影响精煤快浮指导重介选煤生产的因素,得出用快灰跟快浮的线性关系指导重介选煤生产的可行性.     

"黄金分割"律形成之源探秘

问题的提出:世界上为什么会有"黄金分割"现象?"黄金数"究竟与什么有关?导致"黄金分割"规律的根源究竟在哪里?千百年来,科学家们在自然界发现了一个又一个奇特的现象,就是不能解释它们的原因,以致这一现象神秘化.本文将运用天体运动规律探索0.618这个谜.     

创新就是这么"简单"

在一次南京希乐顿酒店举办的意大利食品节上,一种"彩面"卖得很火爆.原来这是意大利餐饮业引进中国面条后的创新之作.开发者没有"照搬照抄",不搞"依葫芦画瓢",而是依靠自己的创新,一举推陈出新--红面条、绿面条、黄面条,一条一条如花似锦,秀色可餐,令市民和游客大饱了一次"中为洋用"的眼福、口福.其实这个"创新"最简单不过了,简单到谁都能够制作,其中红面条是在面粉中掺了西红柿汁,绿面条是拌了菠菜汁,而黄面条则是多加了几只鸡蛋而已.     

让人惊讶的营养误区,你中招了吗

正日常生活中听到或看到的营养误区很多,近几年经过专家们的大力科普,像"豆浆和鸡蛋不能同吃""菠菜和豆腐不能同吃"这样食物相克的误区基本被破除,但还有一些大家不太了解的营养误区。高血脂的人不能吃鸡蛋每枚鸡蛋中胆固醇的含量大约是290毫克,可是对蛋黄中脂类进行分析发现,胆固醇占4%~5%,磷脂占30%~33%,磷脂具有降低胆固醇沉积血管壁的作用,而蛋黄中的甜菜碱具有降低血脂和预防动脉粥样硬化的功效。美国大规模流行病学调查显示,