微量元素硒与肿瘤的关系

近几年国内外基础医学研究表明微量无量硒对肿瘤有预防和治疗作用，补硒能使其发病率和死亡率降低。本文重点综述硒与肿瘤发生发展的关系，总结了硒防癌抗癌机制，硒与消化道肿瘤、乳腺癌、前列腺癌的相关性．     

植物硒的研究进展

微量元素硒不仅是人和动物的必要的营养元素，也是植物生长发育的不可缺乏的元素，植物体内的硒主要以硒蛋白、硒核酸，硒多糖等多种生物大分子以及硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸等生物小人子有机合物存在，在全综述了植物在自然界硒生态链转化中的地位和作用，植物对硒的吸收方式及代谢途径，硒在植物中的生物学效应，植物硒开发利用现状及方向从多方面分析讨论了植物硒的研究进展。     

含硒生物大分子化合物研究进展

硒是人体必需的微量元素 ,对人类健康有着重要意义 .研究证明 :硒与多种疾病如心血管系统疾病、癌症、HIV感染等相关 ,硒是硒蛋白的组成成分 ,并且在硒酶的活性中心发现含有硒半胱氨酸 ,说明硒与某些含硒生物大分子的结构和硒酶活性有着密切联系 .对含硒的生物大分子 (硒蛋白、硒酶、含硒多糖、含硒核酸等 )已作了大量有意义的研究工作 ,认识它们的重要作用有助于进一步探明硒的生物学作用机理 ,并对含硒活性物质开发具有促进作用     

微量元素硒及其在农业领域中的应用

硒是人体和动物必需的微量元素之一,具有多种特殊的生化功能,与人体健康有直接的关系.从医学、食品、农业方面讨论了硒的应用前景,提出运用农业生物地球化学生物转化技术对各种农作物品种进行优化,开发富含有机硒系列产品,满足人类补硒之需.     

富硒功能保鲜剂在脐橙上的富硒效果研究

采用动植物原料制备出了新型富硒功能保鲜剂(CN-1),并利用果蔬的呼吸作用,使果蔬在保鲜的过程中富硒.实验测定了脐橙在储藏和保鲜过程中硒含量的变化,考察富硒功能保鲜剂对水果脐橙富硒效果.结果表明,采用富硒功能保鲜剂浸泡的脐橙能明显提高脐橙的果肉硒含量,且随着富硒保鲜剂中硒浓度的增大,果肉富硒含量也增大.按照国家标准对富硒食品硒含量的要求及食品中硒的限量标准,得出富硒功能保鲜剂中最佳硒浓度为180 mg/L.所制备出的富硒保鲜剂为天然生物保鲜剂且可人为控制硒的含量,不会出现硒超标及环境污染等安全性问题.富硒功能保鲜剂既可提高水果中硒含量水平,又可延长水果的销售时间;具有良好的社会效应和经济价值.     

我国硒用于临床治疗概况

硒是人体必需的微量元素,是维持机体正常生命活力的必需物质。硒作为一种抗氧化剂,具有防止脂质过氧化物对生物膜的损伤,保护生物膜的完整性,还参与细胞的氧化磷酸化及能量代谢过程。动物及临床研究均证实硒元素有抗衰老,保护肝脏,保护心脏,增强免疫功能及防癌抗癌的作用。硒的唯一特异性功能是作为谷胱甘肽过氧化物酶     

对硒抗癌作用的辨析

早已证实硒是一种微量营养元素，过量又可引起中毒，最近国内外许多学者提出硒具有抗癌作用的论点，但作者认为论据－动物实验和流行病学的调查结果迄今还不能充分证明这一点，因此，作者建议不要为防癌盲目地增加膳食中硒的含量，此外，还应对环境进行认真监测，以使其硒含量不超过安全标准。     

海南岛生态环境中的硒

生态环境中硒含量异常直接影响人体健康。海南岛生态环境中,土壤全硒量为0.043～0.785ppm。土壤硒含量有明显地理分异,东北部和东部较高,西南部和平原地区较低。生物气候对硒的地理分异有显著影响。本岛河水含硒量为0.10～1.85ppb,植物含硒量大多是0.05～0.20ppm,均属正常范围。另外,生态环境中硒含量也受土壤生物地球化学过程的影响。     

水果中硒含量的研究

食品中硒含量直接与人体健康密切相关,而水果是人们喜爱的休闲食品.通过对成都龙泉驿地区水果中含硒量的测定,得出了成都龙泉驿区脐橙、红橘、水蜜桃、丰水梨、葡萄、草莓、碰柑、樱桃、鸡血李、新津早、苹果的硒含量,其水果硒含量最高的是草莓(9.336×10-3μg/g),接近富硒食品标准,硒含量较少的是鸡血李(8.592×10-4μg/g)仅约为草莓中硒含量的1/11;这11种水果中硒含量的大小顺序为草莓水蜜桃苹果脐橙新津早=红橘碰柑丰水梨葡萄樱桃鸡血李,均小于0.01mg/kg(我国富硒食品含硒量标准)属缺硒食品的结论.研究结果为水果的科学补硒提供了依据.     

成都市龙泉驿区部分水果含硒量的研究

食品中硒含量直接与人体健康密切相关,而水果是人们喜爱的休闲食品．该文通过对成都市龙泉驿区水果中含硒量的测定,得出了成都市龙泉驿区脐橙、红橘、水蜜桃、丰水梨的硒含量均小于0．01mg／kg（我国富硒食品含硒量标准）,属缺硒食品的结论,为人们科学补硒提供了依据．     

纳米硒的功能设计及其在肿瘤精准治疗中的应用进展

 纳米硒作为一种新型单质硒，与有机硒和无机硒相比具有更高的生物利用度，更强的生物活性和更低的毒性，并且具有抗氧化和抗肿瘤的作用。概述了纳米硒在生物医药中的应用，包括纳米硒用于化疗、放疗、放化疗以及其他临床药物的增敏，纳米硒的功能化和靶向修饰增强抗肿瘤效果，含硒纳米材料在抗肿瘤中的应用，纳米硒的毒理学，介绍了纳米硒制剂产业化发展情况。     

Effect of solvent on Se-modified ruthenium/carbon catalyst for oxygen reduction

Se-modified ruthenium supporting on carbon(Sex–Ru/C) electrocatalyst was prepared by solvothermal one-step synthesis method. The reaction mechanism was revealed after discussing impact of different solvents(i-propanol and EG) in solvotermal reaction. The result showed that the grain size of Se-modified ruthenium electrocatalyst was as small as 1 to 3 nm and highly dispersed on carbon surface. X-ray photoelectron spectroscopy(XPS) presented that selenium mainly existed in the catalyst in the form of elemental selenium and selenium oxides when the solvent was EG and i-propanol, respectively. The oxygen reduction reaction(ORR) performance was improved by appearance of selenium oxides.     

植物体内含硒生物大分子基础与应用研究进展

植物硒主要以硒蛋白、硒多糖、硒核酸及硒酶等生物大分子形式存在，它们大多是低毒的生物活性物质．了解植物硒的分布规律、生理生化作用、测定方法等基础性研究和含硒生物大分子的研究进展，对于进一步开发利用植物中的硒具有重要意义。     

胃癌细胞中硒分布,含量与谷胱甘肽过氧化物酶的关系...

通过电镜放射自显影,原子吸收光谱法分析硒在胃癌细胞中的分布和含量,光谱法测定细胞中谷胱甘肽过氧化物酶活性,结果表明亚硒酸钠主要作用于胃癌细胞的线粒体和细胞核,对线粒体DNA,细胞核DNA的复制和基因表达均有一定的作用,在亚硒酸钠处理的胃癌细胞中,随着硒含量的提高,谷胱甘肽过氧化物酶活性也提高,从而阻止了线粒体中的脂质过氧化反应,使线粒体结构与功能恢复正常。     

硒与人体健康

本文主要论述了硒在人体内的吸收和排泄 ,它的主要生理功能和缺乏所引起的病症 ,以及如何补硒     

山东省地下水特征污染组分识别研究

利用已有地下水环境监测数据开展地下水典型污染组分识别工作，可以更深入地了解区域地下水环境状况，为社会经济发展和水质安全提供保障. 运用因子分析(FA)法对山东省地下水典型污染组分进行识别. 结果表明:山东省地下水环境质量主要受控于含水层天然地球化学特性. 典型污染组分有COD、F?、Se、Pb、Hg、Cr和As. 有机污染物对山东省地下水环境污染的影响最大，其次是F?和Se，影响最小的是重金属污染物. 有机污染物主要与化工企业，尤其是石油加工行业有关；F?和Se主要来自海水入侵和天然水文地球化学过程；重金属污染物主要来自城市污水、农业活动、采矿业和港航业. 建议进一步引进新技术，降低污染物排放，切实保护地下水环境.      

沉积相硒对夹杂带丝蚓的生物累积及效应研究

以底栖模式生物夹杂带丝蚓(Lumbriculus variegatus)为研究对象，在环境相关浓度的沉积相Se(Ⅳ)中暴露21 d后，通过ICP-MS定性定量硒在带丝蚓体内的含量及形态。硒在环境相关浓度下可以有效地在夹杂带丝蚓体内累积，形态主要以Se-Met和Se-Cys为主。此外，沉积相中硒可以促进夹杂带丝蚓体内氧化应激反应、降低Na+/K+-ATP酶活性以及消化系统相关酶活性，从而抑制夹杂带丝蚓的肥满度增长以及对沉积物中硒的生物富集能力。结果表明:环境相关浓度的沉积相Se(Ⅳ)可能影响硒在底栖生物中的累积及其形态的分布，并形成生物效应。研究结果为阐明沉积物中硒对底栖生物的生物累积及效应提供了重要的理论依据和数据支撑。     

攀枝花芒果中微量硒的测定

利用AFS-203E原子荧光分光光度计，找出测定硒的最佳消解条件，并测定了攀枝花市盐边县吉禄、瓦橙、金白花、凯特4种芒果中硒的含量．得出了攀枝花市盐边县的4种芒果是天然的富硒水果的结论．为人们科学补硒提供了依据．     

我国硒资源变硒产业的重点、难点和发展实践

从整体来看我国硒资源较为匮乏,约有 72% 的地区属于缺硒地区,同时我国存在256个富硒地区。部分富硒地区立足自身硒资源优势,大力发展硒产业,实现了硒资源向硒产业的转化,但仍面临一些问题和挑战。本研究从硒产业发展的标准化、智慧化、绿色化、品牌化4个方面系统地梳理了我国硒产业发展存在的难点问题,指出我国硒产业发展的重点方向,介绍了我国富硒地区硒产业发展实践,最后从加强标准化、智慧化、绿色化及品牌化等“四化”的建设角度,为我国硒资源更好地变为硒产业,提供了有关综合解决方案的系统性思考。