生活贴士

专家建议：饮茶并不是越多越好。饮茶要适当、适时、适量：临睡前、服药后、饭前饭后、酒后都不宜饮茶。这其中饮隔夜茶之弊更多——隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。儿童饮茶须注意的是饮量不宜多，多则使孩子体内水分增多，而加重心脏、肾脏的负担；不宜浓，浓则使孩子高度兴奋、心跳加快而引起失眠，导致消耗过多的养分而影响生长发育，也影响对铁质的吸收；不宜陈，儿童宜现泡现饮，不宜饮泡之过久的陈茶。民间“茶经”茶水消炎：患有皮肤病的人，用茶水（红茶、…     

酸牛奶的科学饮用法

当前,饮用酸牛奶的人越来越多,应该注意掌握正确的饮用方法。不宜加热饮用。酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌,如果经过加热或有开水稀释冲饮,其中活的乳酸菌就会杀死,从而使酸牛奶失去其特有的保健作用。不宜空腹饮用。科学实验表明:酸牛奶中的乳酸菌存活与胃肠道内的pH值(酸碱值)密切相关,乳酸菌在pH值5.4以上(呈微酸性)环境中生长繁殖     

怎么喝碳酸饮料不伤牙？

<正>A:在看牙医时,医生常会叮嘱要少喝碳酸饮料来保护牙齿。碳酸饮料中的酸性物质(碳酸、柠檬酸、磷酸等)会与牙齿表面的牙釉质发生反应,溶解其中的钙离子使其脱矿化,严重的可导致牙侵蚀症。而大部分碳酸饮料所富含的糖类又是细菌的最爱,细菌代谢产生的酸性物质能够攻击牙本质,是引起龋齿的主要因素。相比之下,运动饮料、果汁和     

人为何会蛀牙？

牙齿健康对提高生活质量可说意义非凡。感染细菌是造成蛀牙、牙周病的原因，这类口腔传染病与其他种种传染病密切相关。细菌会在牙齿表面建立栖所牙齿的上层部分为坚硬的珐琅质所覆盖，珐琅质下面有齿质神经、血管等通过的牙髓。牙周组织包括牙龈、齿槽骨、牙根膜，牙龈所包围的牙齿下部表现为齿垩质覆盖。牙痛是因蛀牙发展到神经造成的“牙髓炎”所引起的。牙齿疾病恶化的机制为：细菌有能力营造出对自己有利的环境，例如进入口中引起蛀牙的“转糖链球菌”，会利用菌体表层的蛋白质抗原轻轻粘在源自唾液、附于牙齿表面的名为“薄膜”的糖蛋…     

药物牙膏可以随便用吗

药物牙膏有独特的药效,但是盲目使用药物牙膏可要不得!目前,市场上最常见的就是氟化物牙膏,它可以加强牙齿的耐酸性,有效防治因饮用水中含氟量低而导致的龋齿。但是,对于经常饮茶或者生活在高氟地区的人来说,本身已经含有了足量的氟,选用氟化物牙膏反而会适得其反,甚至造成对牙齿不必要的伤害。还有常见的抗菌消炎药物牙膏,如果长时间使用这种牙膏,有害细菌是被消灭了,但有益细菌也没了安身之地,不利于牙齿的健康。另外,药物牙膏用久了还会损害肠胃功能。     

西瓜皮的加工

一、翠衣茶选择青皮瓜,洗净。用刨刀将表面青色含有蜡质的青皮层刨下、晒干,即成翠衣。饮用时,可按翠衣100克,砂糖20克。加水浸泡24小时,微火煮沸30分钟左右后冷却过滤。饮用时亦可再加入些糖或柠檬酸,加水稀释(按1:8～10计)即可。制得的翠衣茶性味甘凉,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮,夏季中暑等,是夏令佳饮。二、保健饮料将新鲜的瓜皮榨汁,放入不锈钢锅内加热至沸消毒。然后过滤,加入砂糖、汽水。比例可按西瓜汁:砂糖:汽水为4:1:800(体积),具有利尿,清热解毒的功效。     

葡萄干能有效防蛀牙

美国伊利诺伊大学芝加哥牙科学院的学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，研究人员在葡萄干中发现了齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和5羟甲基2糠醛5种化合物，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康。能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病。     

“不宜”食物种种

不宜多吃的十种食物松花蛋 因为制作松花蛋时要用一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。臭豆腐 在发酵过程中极易被微生物污染，分解的腐败物质对人体有害。味精 味精每人每日摄入量不应超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高， 而造成头晕、恶心等症状。方便面 含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对人身体不利。葵花籽 含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，严重影响肝细胞的功能。菠菜 食物中的锌与钙会与其中的草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。猪肝 1千克猪肝含…     

夏季保健七不宜

不宜用饮料代替白开水汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质。这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。如大量饮用，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。而且过多摄人糖分会增加人体热量，使人肥胖。因此，夏季不宜多喝饮料，最好还是喝白开水，儿童与老人尤其如此。不宜戴过深或过浅的太阳镜太阳镜能避免紫外线对眼睛的损害。但如镜片颜色过深，会因视物不清而影响视力；如镜片颜色过浅，紫外线仍可透过镜片损害眼睛。因此，夏季选择太阳镜应为允许15％－30％之间的可见光线穿过的灰色或绿色的镜片，不但可抵御紫外线，…     

苹果资源的深加工研究

对苹果深加工进行系统研究。提出了以苹果为汁为原料生产苹果酒和苹果乳酸饮品；指出了可利用榨汗后的苹果废渣生产柠檬酸、膳食纤维和果胶。同时，阐述了利用碰果、落果等不宜作为鲜果食用的苹果生产食和酒精和苹果白酒。     

磁控减肥胶囊反应机理及结构研究

针对肥胖且不宜剧烈运动人群的减肥需求,提出了一种可以在胃内完成充放气过程的磁控减肥胶囊模型。胶囊内通过酸碱盐反应使气囊充气,充气后的气囊在胃中通过占据胃内容积以达到减重的目的。该化学反应的发生由内部小磁铁控制,并且小磁铁的驱动可由外部磁体控制;在治疗结束后通过外部磁铁使气囊放气,胶囊可从消化道自然排出。结合化学实验确定了采用一水合柠檬酸饱和溶液与碳酸氢钠粉末反应的方案,并将溶液体积控制在2 mL内;通过COMSOL Multiphysics软件对磁铁模型进行有限元仿真分析,估算了胶囊外部磁铁的体积。研究结果揭示了磁控减肥胶囊的反应机理,也证明了该胶囊结构模型的可行性。     

构思独特的新一代饮料包装

近年来,国外一些企业开发出了许多构思独特的新一代饮料包装。这些新一代的饮料包装,材料易得,利用率高,产品便于储运,深得消费者的喜爱。（1）轧卷边的金属罐有透明窗口,可显示内装物,加上铝箔熔接密封,并以螺旋盖代替了注压塑料盖。（2）可自动加热的钢罐带有易拉顶盖,内装即饮咖啡等,可凉饮,也可热饮。其加热配件是在相隔的罐室中,装上水和CaO,可用来加热咖啡等。（3）容量1－2升的圆型、方型、火炬形聚酯瓶可用来灌装冷饮,便于在饮用前加入奶、糖、柠檬汁等其他配料。（4）加压铝罐可用来灌装浓缩汁,饮用时,将其喷注入…     

龋齿是怎么形成的

龋齿是牙齿健康的大敌,它也是一种历史悠久的疾病。我国古人、亚述人和巴比伦人都认为龋齿是由于牙齿被虫子腐蚀而造成的,但实际并非如此。根据现代医学的观点,龋齿是在以细菌为主的多种外界因素影响下形成的。口腔中的细菌种类很多,但并不是所有的细菌都会引起龋齿,其中致龋性最强的当     

喝牛奶有讲究

牛奶食法多样,但有许多讲究。第一,忌饮未经消毒的牛奶.生牛浮中含有多种致病菌,如不经有效工艺进行加工处理,饮用后对人体极其有害。因此,一定要购买经过消毒的市售牛奶,然后煮开即可。     

九种人不宜饮用含咖啡因的饮料

咖啡、可可饮料是倍受人们喜爱的西式饮品,由于含有较多的咖啡因(也称咖啡碱、茶素),具有兴奋神经、提神醒脑、健胃强心、利水利尿的作用,但咖啡因属于毒麻品,饮用过量也能中毒、成瘾,也并非人人皆宜,以下几种人不宜饮用。     

饮食与药效

治病用药,医生要考虑药物的疗效与配伍禁忌。同样,用药时也要注意食物对药效的影响。不然,药物起不到应有的治疗作用,还可能引起不良的副作用。在使用激素可的松类药物时,必须注意补充含高蛋白质的食物。因为这类药物能促进体内蛋白质的分解和抑制体内蛋白质的合成,使体内蛋白质减少,引起一系列的副作用;同时也要限盐,因为这类药物郁有不同程匣水钠拥留和排钾作用,可出现水肿、而皿压、低血压等症状。高蛋白质食物有＠肉．鸡、牛肉、虾、牛奶及奶制品、花生、大丘三等。服用铁剂和安眠药后．不能饮条因茶叶中的”酸可与铁起化学变…     

吃酸奶须知

食用酸牛奶确有好处,但如果食用不当,就起不到应有的功效。因此,食用时要注意以下几点。不宜空腹食用乳酸杆菌的存活与胃肠道内pH值密切相关,实验证明,乳酸杆菌在PH为4－5以上的环境中生长繁殖良好,在pH在2以下难以存活。由于人在空腹时胃液的pH值在2以下,饭后可上升到3－5。酸牛奶中的乳酸菌就不易被胃酸杀灭,它们进入肠道中能迅速繁殖,发挥独特的保健作用。不宜煮沸酸牛奶中的乳酸杆菌为活的细菌,一经煮沸就会被杀死,失去作用。因此不宜煮沸后饮用,也不要用开水稀释冲服。不宜与某些药物同食食用酸牛奶前后若服用抗生素类药…     

喝纯净水是不是更有益健康

要回答这个问题,不妨让我们先来看看纯净水的生产过程吧!纯净水是自来水经过几十道过滤层过滤、提纯和净化后的产物。经这几十道程序后,自来水中含有的细菌、病毒等有害物质和一些杂质几乎全被过滤掉了,因此,纯净水看上去比自来水更清澈、透明。但是,这也使人们产生了一种错觉,仿佛有害细菌被消灭了,人们饮用时就会安全、健康了。     

为什么“虫牙”并非虫所咬?

平时人们常常把龋齿说成是“虫牙”,牙痛时还用针去挖,越挖越痛。但为什么“虫牙”并非虫所咬呢?经科学查明:“虫牙”上的洞是由细菌侵蚀而致的。原来细菌有个手段,能借刀杀人!人们每天进食后,总有一些“顽固”的食物残留在牙缝里,它们经过口腔里细菌的作用,即变成了乳酸。“酸”就是细菌借用的钢刀,它能腐蚀骨头,因为骨头里的主要成分是钙,而酸跟钙碰在一起,钙就易被酸化掉。牙齿的主要成分也是钙,在乳酸的破坏下,牙齿的硬组织牙釉质、牙骨质及牙本质中的无机物就容易脱钙,有机物也易分解,从而使牙齿失去表层的保护作用。这样,酸性物质就更…     

十种食物不宜多吃

国家卫生部提醒全国人民,下列十种食物不宜多吃: 一、松花蛋 因为制作松花蛋要用一定量的铅,常食会引起铅中毒和缺钙。 二、臭豆腐 在发酵时极易被微生物污染,还含有大量挥发性盐基氮以及硫化氢等,对人体有害。 三、味精 味精每人每日摄入量应适当,