狭叶四照花果实性状变异分析

对分布于鄂西南的狭叶四照花果实测定果重、横径、纵径、果穗梗长、果形指数等指标,结果表明:(1)果实性状与果重的关联程度为果形指数>果实横径>果穗梗长>果实纵径;(2)产自利川市花板溪的果实性状综合评价最好.     

不同柚品种果实贮藏后品质变化研究初报

１９９２－１９９４年对１３个柚品种果实进行了贮藏试验，结果表明，试验中所列柚类品种果实一品质均有所变化，大多数果实的糖，酸，Ｖｃ及果形指数下降，而果汁率，可食率的变化并无一定规律。     

论寒富苹果栽培技术

寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授用东光×富士杂交选育而成的。果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果均重250g以上，最大果重已达900g，是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色，肉质酥脆。汁多味浓，有香气，品质上耐贮性强。     

多效唑对幼年桃树生长发育的影响

多效唑施于土壤中，对雨花露桃的营养生长有明显的抑制作用，但能增加叶绿素含量，促进成花，改变果形指数；在蟠桃上叶面施多效唑对其营养生长和生殖生长影响不明显，但明显地改变果形指数。土壤的最佳处理浓度为０．８ｇ／ｍ＾２。     

红树植物银叶树果实和种子的形态结构研究

对红树植物银叶树(H er itiera littora lis)的果实和种子进行果形因子:果重(Y)、果长(X1)、果宽(X2)、果厚(X3);果实体积;果实浮力;果实、果壳和种子重量;果壳和种子含水量的测定分析,结果表明:银叶树的果实含水量相对稳定;种子与果壳的重量比例(1.8¨1)较大;果实的浮力与果实体积存在显著正相关性(P<0.05,r=0.2995),1/3的果实具有较强的漂浮能力;银叶树果实的各项形态结构指标相对稳定;果重与果厚达到极显著相关(P<0.01,r=0.3557),与果宽达到显著相关(P<0.05,r=0.3186),与果长无显著相关关系(P>0.05,r=-0.0016),果重与果形因子的线性回归模型为:Y=0.388X2 0.4X3-14.165。     

果形剂对新红星苹果果形指数的影响

以新红星果树为试材，对９种苹果果形剂进行了３年的试验研究，结果表明：９种果形剂中果Ｋ和果改三的施用效果都好，可使果形指数（Ｌ／Ｄ）分别提高到０．９９９２和０．９７３７，同时确定了果改三施用的最佳浓度、施用次数和时间。     

苹果果形剂

1、苹果果形剂的主要作用(一)提高苹果果实的果形指数，形成类似美国蛇果的高档果。(二)使果顶萼洼处五棱突起明显。(三)提高座果率。(四)增大果个，提高单果质。(五)减轻采前落果。此外，还有提高可溶性固形物含量及促进着色的作用。     

新品种推荐

2004年,在太原市杏花岭区科学技术局领导的重视下,中涧河乡先后引进新品种玉露香梨、早黑宝、晋龙一号、北海道黄杨、常春藤、扶芳藤等十几个新品种,现将主要新品种介绍如下。玉露香梨果实大,平均单果重236.8g,最大果重450.0g,果实近球形,果形指数0.95,果面光洁细腻具蜡质,保水性强。阳面着红晕式暗红色纵向条纹,采收时果皮呈黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳。果皮薄,果核小,可食率高(90%),果肉水白色、酥脆、无渣、石细胞极少、汁液特多,味甜具清香,口感和品质极佳。早黑宝该品种果穗呈圆锥形带歧肩,果穗大,平均穗长16.7cm,宽14.5cm,平均穗重…     

油菜品种奥罗与诸葛菜杂交后代形成混倍体研究初报

对油菜品种奥罗与诸葛菜杂种Ｆ３代种子，作根尖染色体观察发现：在共计１８９粒种子中，全部细胞具有３８条染色体的种子数是１６２粒。根尖细胞染色体为混倍体的种子数是２７粒。在混倍体根尖中，具有３８条染色体的细胞占６４．３％，具有３１条染色体的细胞占２２．１％，还有少量细胞具有２４、１９、１２等染色体数。     

濒危植物山楂海棠种子产量影响因素相关性分析

探究影响山楂海棠种子产量各因素间的相关性，为山楂海棠高产优良品种选育提供依据.以吉林省长白县母树林林场横山库区为研究地点，测定山楂海棠生长性状、叶性状、果实性状及种子性状，采用相关性分析、通径分析和聚类分析等方法分析各性状.结果表明：1)多数生长性状(树高与地径)、果实性状、种子性状、叶性状相关性达到显著水平，其中，树高、地径与果实数量、单株种子数均显著正相关，单果种子数量与单株种子数量、叶长、叶宽和叶面积极显著正相关，单株种子数与叶宽和叶面积显著正相关；2)果实数量对单株种子数的直接影响和总影响最大，地径对单株种子数的间接影响最大；3)通过聚类分析可将山楂海棠分为高产型、中产型和低产型3类，高产型包括单株25和29,中产型包括单株1、6、17、9和10,低产型包括单株7、21、22,其中，第1类与第2类单株种实产量较高，可为进一步选育种实高质高产的优良品种提供依据.     

套袋对凤凰柚果实品质的影响

就凤凰柚套袋处理对果实的外观、内质及农药和重金属残留的影响进行了研究,结果表明:套袋处理的果实较未套袋的果实表面光滑、金黄、色泽均匀,病虫斑果、污染果显著减少,其中病虫果减少了31.5%、畸形果及污斑果减少了49%,裂果率降低52.8%,商品率提高了22.5%,且极大减少了农药和重金属残留量.套袋处理的果实可溶性固形物含量基本没什么差异,但含糖量提高了14%,含酸量提高了6%,糖酸比提高了9%.     

基于近红外透射光谱与机器视觉的蜜柚汁胞粒化分级检测

汁胞粒化是一种柑橘类水果中汁液囊的生理失调现象,表现为汁液囊变硬、干燥等,对水果内部品质产生消极影响。蜜柚是一种厚皮的柑橘类水果,很难通过外部果皮及果形,鉴定果实内部的汁胞粒化程度。采用近红外透射光谱结合机器视觉技术的快速无损检测方法,对蜜柚汁胞粒化程度进行分级检测。采集600个不同生长期的蜜柚样本在900～1700 nm的光谱数据,按果实的汁胞粒化程度将其分为5级。结合化学计量学研究由汁胞粒化引起的内部品质的化学变化,而机器视觉技术可用于研究由汁胞粒化引起的外部特征的物理变化。因此,该方法相较于传统检测方法,分级模型的预测能力更好。尤其是,连续投影-K近邻算法预测模型的准确性、敏感性和特异性分别达到0.970 0、0.923 1和0.987 4以上。结果表明:该方法可用于汁胞粒化的鉴定与评估分级,且具有巨大潜力,以期为厚皮类水果在线分选及内部品质研究提供参考和理论依据。     

柚子皮对亚甲基蓝吸附性能的研究

以柚子皮为原料制备了柚子皮、水洗柚子皮和酸洗柚子皮3种生物吸附剂,用于吸附水溶液中亚甲基蓝(MB).考察了溶液pH值、吸附时间、MB溶液初始浓度等对吸附效果的影响,并探讨了吸附机理.结果表明:3种吸附剂对MB的吸附规律大致相同,其中水洗柚子皮的吸附量最大,酸洗柚子皮次之,柚子皮最小.在pH 9,25℃条件下,用水洗柚子皮吸附溶液中MB,约170 min达到吸附平衡,等温吸附数据符合Langmuir等温吸附模型,最大吸附量为335mg·g-1.用pH 2的酸液进行解吸附再生,解吸率达到78%.红外光谱分析表明:水洗柚子皮表面有羟基、羧基、羰基、醛基和氨基等多种官能团,吸附剂表面带负电荷的基团对MB的吸附起重要作用.     

柚子皮中果胶的提取研究

用单因素和正交实验探讨乙醇沉淀法对提取柚皮中果胶的工艺条件。考察了酸度、温度、时间及料液比对果胶提取率的影响。实验结果表明:PH为2.0,温度为85℃,液料比为1:20,时间为80min的条件下提取效果最佳。果胶提取率可达到15.9%。     

不同提取方法对琯溪蜜柚果皮精油性质及组分的影响

］以琯溪蜜柚果皮为原料,研究了蒸馏法和同时蒸馏萃取法对蜜柚精油性质及组分的影响.结果显示:两种方法提取所得蜜柚精油为黄色澄清液体,具有新鲜蜜柚果皮的特征香气,所得精油理化指标相差不大,均具有良好的品质.利用气质联用技术对精油进行组分鉴定分析得知:蜜柚果皮精油中的主要成分为d-柠檬烯、β-月桂烯、圆柚酮、吉马烯、香叶醇,新鲜果皮精油中柠檬烯含量最高,占总量的52.37%;其次为β-月桂烯,占26.07%.同时蒸馏萃取法所得精油中圆柚酮的质量分数（8.64%）是蒸馏法的（3.43%）两倍多     

梁平柚果实膨大期叶片矿质营养诊断研究

【目的】对重庆地区梁平柚核心产区柚园进行营养诊断,为梁平柚的平衡施肥提供参考依据。【方法】以梁平柚核心产区18个代表性柚园为研究对象,通过测定果实膨大期叶片中氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)元素的含量,运用诊断综合施肥法(DRIS)对叶片营养状况进行研究。【结果】依据高产园叶片矿质营养元素含量范围确定梁平柚叶片矿质营养元素的适宜值为N(22.12±2.53)g/kg、P(0.77±0.20)g/kg、K(16.50±4.67)g/kg、Ca(29.13±6.12)g/kg、Mg(3.92±0.89)g/kg、Zn(18.45±3.07)mg/kg、Fe(128.26±34.00)mg/kg、Cu(20.66±5.68)mg/kg、Mn(20.98±9.70)mg/kg。不同供试柚园的养分需求顺序不同,高产园柚树相对缺乏元素有K、Mg、Fe、Mn、Cu,低产园柚树相对缺乏的元素有K、Mg、Fe、Mn。【结论】梁平柚园普遍存在缺K、Mg、Fe问题,尤其低产园柚树缺K、Mg问题较为突出,建议在生产上进行适当补充,以充分发挥果园的增产潜力。     

响应面优化酶法澄清琯溪蜜柚汁工艺研究

以琯溪蜜柚为主要原料,利用响应面法对酶法澄清琯溪蜜柚汁工艺进行优化.在单因素基础上选取试验因素与水平,根据Box-Benhnken试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,对各个因素的显著性和交互作用进行分析,以透光率为响应值作响应面曲线图和等高线图,并建立了工艺数学模型.结果表明:酶法澄清蜜柚汁工艺的最佳参数为果胶酶浓度200 U/mL、酶解温度49℃、酶解时间40 min;并对结果进行验证,在此条件下,蜜柚汁透光率为97.2%,与预测值97.5%接近.说明,根据Box-Behnken模型并采用响应面分析法得到的酶法澄清蜜柚汁优化工艺准确、可靠.     

柚子叶精油的超临界CO2 萃取工艺

用超临界CO2法对柚子叶精油进行萃取,实验结果表明,最佳工艺条件是:萃取压力12.0～15.0MPa,温度35.0～55.0℃,萃取时间1.0～1.5h,CO2流量20.0～30.0L h.所得精油产品香气清新纯正.     

柚皮黄酮类化合物的微波辅助萃取工艺研究

采用微波辅助萃取法,通过单因素实验和正交试验对柚皮中黄酮类化合物提取工艺进行研究.研究结果表明,在中火温度、乙醇浓度60%、提取时间50 min、料液比1∶25的最佳条件下,黄酮得率达到2.308 mg.g-1.微波辅助萃取法提取柚皮黄酮类化合物不仅操作简单,而且是一种快速、高效、节能且实用的新型工艺.     

广西容县沙田柚与蜜柚营养成分的比较研究

[目的]对广西容县沙田与柚蜜柚两种柚子的蛋白质、总糖、维生素C、脂肪及灰分含量进行比较,为本地柚子资源的开发利用提供参考依据．[方法]分别用考马斯亮蓝法、蒽酮比色法、钼酸铵法及酸水解法测定蛋白质、总糖、维生素C及脂肪含量,高温灰化法测定灰分．[结果]实验表明沙田柚4种成分（蛋白质、总糖、维生素C、脂肪）含量均比蜜柚高,但蜜柚灰分含量较沙田柚高[结论]．总体上看沙田柚比蜜柚营养成分高．