几种杂多酸及其盐对亚硝酸根清除效果的比较

模拟胃液条件下,采用分光光度法,以Vc（又称L-抗坏血酸）为标准对照品,测定了磷钨酸、磷钼酸、硅钨酸、钨酸钠和钼酸钠几种常见杂多酸及盐对亚硝酸根（NO2-）的清除作用.实验结果表明：三种杂多酸对亚硝酸根有较好的清除作用,且清除效果好于强氧化剂Vc,清除能力大小为硅钨酸〉磷钨酸〉磷钼酸,其EC50分别为0.27mmol/L,0.35 mmol/L和0.62 mmol/L,而钨酸钠的清除能力相对较弱.     

钨/钼/磷钨/磷钼酸铋盐的催化性能

利用水热和共沉淀法合成了钨酸铋、钼酸铋、磷钨酸铋和磷钼酸铋4种铋系催化剂,通过红外光谱(IR)、紫外光谱(UV-vis)、荧光光谱(FL)、X-ray粉末衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)等手段对所合成样品的形貌和性质进行表征.从制备条件、焙烧温度、不同降解底物等方面对4种催化剂的催化降解性能进行探究和对比,发现当钨酸铋催化剂中W与Bi物质的量之比为1∶2的未焙烧的催化剂催化降解4mg/L的罗丹明B(RhB)的效果最佳,可达98.1%,并对甲基橙、亚甲基蓝等多种有机污染物有一定的催化降解效果;钨酸铋、钼酸铋催化剂也分别对RhB、甲基橙、亚甲基蓝等有良好的催化效果;而磷钼酸铋对上述污染物催化降解效果较差.     

4种中药黄酮提取物清除自由基活性的研究

应用DPPH法、邻苯三酚自氧化法和Fenton反应分别研究了杭菊、陈皮、甘草、金莲花4种中药材的黄酮提取物清除自由基的能力.结果表明,4种中药材的黄酮提取物对DPPH·, O-·2和OH·均有一定程度的清除作用,其中,对DPPH·的清除能力为金莲花＞杭菊＞甘草＞陈皮;对O-·2的清除能力为金莲花＞陈皮＞甘草＞杭菊;对OH·的清除能力为金莲花＞杭菊＞陈皮＞甘草,由此可知,金莲花对3种自由基的清除能力均较强,是一种优良的天然自由基清除剂.     

阿拉伯糖阿魏酸酯体外清除羟自由基

采用稀盐酸水解玉米麸皮得到低聚糖阿魏酸酯(FOs),经D301大孔树脂的除杂和聚酰胺柱层析的分离获得FOs中的F-Ara组分,分析了其纯度和结构,并比较了该组分与阿魏酸(FA)体外清除·OH的能力.结果表明:采用D301大孔树脂和聚酰胺柱层析法从玉米麸皮酸解物中分离得到的F-Ara纯度接近HPLC色谱纯级,其体外清除·OH能力在低浓度(2～6mmol/L)时与FA相似,在高浓度(6～10mmol/L)时则明显比FA强;当浓度为10mmol/L时,F-Ara对.OH的清除率达72.9%,而FA仅为62.4%.由此可见,F-Ara是一种天然高效的自由基清除剂.     

锑磷钼蓝-纳米金共振散射光谱法测定抗坏血酸

在硫酸介质中,纳米金在774 nm处产生一个较强的共振散射峰;磷钼酸与酒石酸锑钾形成的三元杂多酸可被抗坏血酸还原形成锑磷钼蓝,导致774 nm处共振散射峰的强度降低.抗坏血酸在0.10～16.0 mg/L与共振光散射强度降低值△I呈良好的线性关系,其回归方程为△I=21.1C-2.0(C的单位为mg/L),相关系数为r=0.9981,方法的检出限为0.05 mg/L.本法用于药品、注射液、饮料中抗坏血酸的测定,具有操作简便、快速、稳定等特点,相对标准偏差为1.78%～4.62%.     

玉竹多糖的抗氧化作用研究

为研究玉竹多糖的体外抗氧化活性和清除自由基作用,采用体外化学体系研究玉竹多糖对超氧阴离子(O-2·)、羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2苦苯肼自由基(DPPH·)和过氧化氢(H2O2)的清除能力。结果表明:玉竹多糖对超氧阴离子(O-2·)、过氧化氢(H2O2)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)具有较强的清除能力,其EC50值分别为0.38 mg/mL(Vc为0.09 mg/mL)、0.65 mg/mL(Vc为0.70 mg/mL)和0.43 mg/mL(Vc为0.06 mg/mL);但对羟自由基(·OH)的清除能力较弱,其EC50值为14.7 mg/mL(Vc为0.34 mg/mL)。玉竹多糖具有较好的体外抗氧化活性。     

石墨烯/硅钨酸复合材料的制备及其催化性能

为有效应用环境友好型催化剂硅钨酸,克服硅钨酸比表面积小、易溶于水的缺点,以天然鳞片石墨为原料,采用Hummers法制备的石墨烯为载体,使用超声振荡法将硅钨酸负载在石墨烯上,并对石墨烯/硅钨酸复合材料进行XRD、SEM表征和催化性能分析.结果表明,石墨烯/硅钨酸复合材料对酯化反应合成乙酸乙酯具有较高的催化性能.该研究证实杂多酸催化剂固载化可使硅钨酸获得高的活性、选择性,提高了其催化应用价值.     

不同产地烟叶多糖体外抗氧化活性研究

为了系统了解不同产地烟叶多糖体外抗氧化活性的差异,文章对安徽泾县、宣州区、芜湖产地烟叶进行了多糖提取,并对所提取的多糖样品1(泾县)、样品2(宣州区)和样品3(芜湖)和抗坏血酸的体外抗氧化活性进行了测定。结果显示:3种烟叶多糖均呈现良好的·OH和DPPH自由基清除率和还原能力。就·OH清除率而言,多糖质量浓度低于4g/L时,其能力大小顺序为样品1样品2样品3;多糖质量浓度高于4g/L,样品1和样品2的清除能力显著高于样品3(P0.05)。样品3对DPPH自由基清除率和还原能力明显高于样品1和样品2。因此,不同产地烟叶多糖的体外抗氧化能力有显著差异(P0.05)。此外,3种烟叶多糖的·OH和DPPH自由基清除率和还原能力显著低于抗坏血酸(P0.05);3种烟叶多糖的·OH和DPPH自由基清除和还原能力在常温下下降缓慢,抗坏血酸则在相同条件下迅速衰减,与烟叶多糖形成鲜明对比,说明烟叶多糖具有比抗坏血酸更长效而稳定的抗氧化能力。该研究结果可为烟叶多糖在功能食品等领域的应用提供参考。     

百合花挥发油的提取及抗氧化活性的研究

采用水蒸气蒸馏法提取干百合花挥发油,并测定了挥发油的抗氧化能力。结果显示:百合花挥发油的提取率为0.018 5%,在0.350~7.00mg/m L浓度范围内对·OH的清除能力为3.13%~73.65%;在0.20~1.20mg/m L浓度范围内对DPPH·的清除能力为39.13%~84.06%;通过与VC作为清除剂进行对比,以IC50作为参数,其对·OH的清除能力弱于VC,而对DPPH·的清除能力与VC相当。可见,百合花挥发油具有抗氧化活性,一定的清除自由基能力,可作为一种挥发油提取来源。     

栗壳提取物抗氧化活性研究

以水为溶剂从栗壳中提取得到栗壳提取物CSE.以猪油和芝麻油作为底物,采用烘箱贮藏法测定油脂的POV值,研究CSE对油脂的抗氧化活性.以Fenton反应为产生·OH模型、邻苯三酚自氧化反应为产生O2-·模型,用紫外和可见分光光度法试验了CSE对模型中产生的·OH和O2-·的清除作用.结果表明:CSE具有一定的抗油脂氧化能力;CSE具有良好的清除·OH作用,且清除作用与浓度呈正相关性,EC50为80.3 mg·L-1;CSE对O2-·没有显著的清除作用.