斑玉蕈不同菌种类型的生产性能

在相同栽培条件下,进行了液体菌种和固体菌种栽培真姬菇的应用试验,比较分析了两种菌种类型栽培真姬菇的生产性能。结果表明:与采用固体菌种的栽培模式相比,采用液体菌种的栽培模式具有周期短、出菇整齐、生产效率高等优势。接种量以每袋15mL的效果最好。液体菌种穿刺接种的日均生长2.21mm,液体菌种表面接种的日均生长1.71mm,固体菌种菌丝的日均生长1.21mm。液体菌种穿刺接种的生物学效率可以达到64.80%,液体菌种表面接种的生物学效率可以达到63.40%,固体菌种菌丝的生物学效率仅为51.0%。真姬菇在液体菌种栽培模式下出菇比固体栽培模式下更整齐,而其它的性状差异并不明显。     

白灵菇与姬菇原种谷物培养基筛选研究

筛选白灵菇与姬菇菌丝最适生长原种谷物培养基.制备红豆、绿豆、高粱、黑米、大麦五种谷物培养基，研究菌种在不同培养基上的生长情况.实验结果表明：白灵菇最适谷物培养基为红豆培养基，其次是高粱培养基；姬菇最适谷物培养基为高粱培养基，其次为红豆培养基.     

培养温度对工厂化栽培真姬菇菌株营养生长的影响

为研究温度对工厂化真姬菇栽培菌株的最适生长温度,共收集了20株真姬菇工厂化栽培菌株,设置了5个温度(10、15、20、25℃和30℃)条件,对真姬菇菌丝进行恒温培养,观察菌丝的形态并记录生长速度.结果表明:在较低的温度下,真姬菇菌丝生长缓慢,菌落直径较小;随着温度的缓慢升高,真姬菇菌丝生长开始加快,菌落有明显的气生菌丝;在20～25℃,真姬菇菌株基本上处于最适温度培养下,菌丝生长最快,菌丝形态舒展且气生菌丝旺盛;当超过25℃,真姬菇菌丝的生长开始放缓,甚至出现菌落萎缩.由此可见,温度对真姬菇菌丝的生长具有很大影响,选择适合的培养温度,对真姬菇的工厂化生产至关重要;且不同的品种具有不同的温度要求.     

食用菌子实体和菌丝体多糖抗氧化性的比较研究

采用Fenton 法、邻苯三酚自氧化法和DPPH(1,1-二苯基-2-苦基肼)还原法对平菇、金针菇、真姬菇和茶树菇的子实体和菌丝体多糖的抗氧化性进行了比较研究。平菇、金针菇、真姬菇和茶树菇子实体多糖质量分数分别为7.12 %,9.24 %,8.96 %和7.68 %,菌丝体多糖质量分数分别为8.32 %,11.33 %,10.54 %和9.75 %。平菇、真姬菇、金针菇、茶树菇子实体多糖和菌丝体多糖清除羟自由基(·OH)的能力大小顺序为:茶树菇＞金针菇＞真姬菇＞平菇;清除超氧阴离子(O^2-·)的能力大小顺序为:茶树菇＞真姬菇＞金针菇＞平菇;清除DPPH·自由基能力大小顺序为:茶树菇＞真姬菇＞金针菇＞平菇。 结果表明,实验的4种食用菌子实体和菌丝体多糖均具有较强的体外抗氧化性能,且随着多糖质量浓度的增大其抗氧化活性逐渐增强,茶树菇多糖抗氧化性最强,菌丝体多糖的抗氧化性优于子实体多糖。     

两个野生金针菇菌株栽培试验

试验采用野生菌株Ｆ．９７，Ｆ．ＤＴ和常规菌株Ｆ．１２进行以棉籽壳，木屑，玉米芯为主料的３个配方的对比试验，结果表明：Ｆ．９７，Ｆ．ＤＴ的子实体产量和品质与对照无显著差异，但不同配方间的产量差异显著，商业栽培金针菇不宜大量添加杂木屑或玉米芯。     

北虫草人工代料栽培的几种碳源比较

研究用4种不同粮食作物作为培养基主料,生产的北虫草在产量和质量上的差别。在其他条件相同的情况下,分别用大米、高梁、玉米、小麦为主要碳源制作培养基,从液体菌种培养直到子实体成熟。随机抽样检测其产量、质量。结果表明：小麦、大米作培养基主料,子实体的产量、质量较好,高粱其次,玉米较差。     

三种生长因子对AS.1563谷氨酸棒杆菌产赖氨酸的影响

本文以ＡＳ．１５６３谷氨酸棒杆菌为生产菌种，通过摇瓶发酵研究了生物素、苏氨酸、蛋氨酸三种生长因子对赖氨酸产量的影响。实验结果表明，三种生长因子用量不同对赖氨酸产量均有明显影响（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。通过正交实验分析，三者在发酵培养基中的最佳用量配合为：苏氨酸５００ｍｇ／Ｌ、蛋氨酸２００ｍｇ／Ｌ、生物素３５０ｍｇ／Ｌ。     

金霉素链霉菌发酵培养基的优化

金霉素链霉菌能产生四环素族抗生素,而抗生素是微生物的次级代谢产物,其产量与培养基的组成成份及培养条件密切相关.通过单因素试验考察金霉素链霉菌生长所需要的碳源和氮源,在此基础之上再通过4因素3水平正交试验对金霉素链霉菌发酵培养基进行优化筛选,其4因素分别为玉米淀粉、黄豆粉、硫酸铵、酵母粉的质量分数.试验结果表明,优化后得到的最佳培养基,用管碟法测得的试验菌种发酵液的生物效价达到183.2μg/mL.对正交结果进行极差分析得知,发酵培养基中酵母粉质量分数对试验菌种发酵产抗生素影响最大,其次为玉米淀粉,再次为黄豆粉,硫酸铵对抗生素产量影响最小.筛选得到的最佳发酵培养基组成为:玉米淀粉100.0 g/L,黄豆粉50.0 g/L,硫酸铵6.0 g/L,酵母粉4.0 g/L.     

姬菇高产栽培新技术

姬菇是高蛋白,富含多种维生素,很受国外客商欢迎的营养食品之一,且产量较高,原料广泛,适应性强,经济效益大,很有推广价值。但是,在菇农实际栽培中,由于对姬菇栽培技术掌握不好,姬菇产量不高,因此种植姬菇面积不如平菇种植的面积大。为了提高姬菇的产量扩大栽培面积必须探讨姬菇栽培新技术。我们从河北省微生物     

菌种储藏对一株头孢霉菌产DHA的影响

将一株头孢霉菌（Ｃｅｐｈａｌｏｓｐｏｒｉｕｍ．ｓｐ．）斜面菌种分别在２０．４和－２０℃ｄ,将菌种分别经活化和不活化后转接入液本ＰＤＡ培养基中发酵发现ＤＨＡ（Ｄｏｃｏｓａｈｅｘ－ａｅｎｏｉｃ ａｃｉｄ．２２：６）产量和储藏时间、储藏温度、发酵前菌种是否转接活化有关系,在－２０℃储藏的菌种,ＤＨＡ最高产量可达２７．８６ｍｇ／Ｌ,此时每克干菌丝中ＤＨＡ含量为４．２６ｍｇ,生物量为６．５４ｇ／Ｌ;在４℃储     

麒麟菇液体菌种与固体菌种的栽培比较试验

在相同培养条件下,进行了液体菌种与固体菌种栽培麒麟菇的比较试验。结果表明:液体菌种可加快栽培袋中菌丝体的生产速度,缩短出菇时间,提高产量(液体菌种的菌丝体生长速度、出菇时间、第1潮菇单产和总产量分别为0.38 cm/d、35 d、313 g/袋和394g/袋,而固体菌种的菌丝体生长速度、出菇时间、第1潮菇单产和总产量分别为0.24 cm/d、45 d、270g/袋和339 g/袋).     

芦笋老茎培养料对姬松茸产量、多糖含量和抗氧化性的影响

设计了以芦笋老茎为主料,棉籽壳、玉米芯、干牛粪和杂木屑为辅料的4种培养料栽培姬松茸,玉米秸秆培养料作为对照.结果表明姬松茸在芦笋老茎和玉米秸秆培养料上的产量没有明显差异(P＜0.05);添加棉籽壳或干牛粪的芦笋老茎培养料其姬松茸产量明显高于添加杂木屑或玉米芯的芦笋老茎培养料(P＜0.05).芦笋老茎培养料上栽培得到的姬松茸子实体的抗氧化性明显高于对照培养料上栽培得到的子实体的抗氧化性(P＜0.05),但多糖含量却明显低于对照(P＜0.05);4种辅料对姬松茸子实体的多糖含量和抗氧化性有一定的影响.     

玉米芯(秆)栽培毛木耳、香菇和草菇试验

以玉米芯(秆)为主要培养料,进行了毛木耳、香菇和草菇等菇种的代料栽培试验,已初步筛选出具有一定经济价值的生产配方和栽培品种。经对培养料的化学分析和示范点的大面积验证试验,表明利用玉米芯(秆)栽培食用菌,在栽培理论和技术上是可行的。该技术的推广与应用既能促进生物资源的再生和利用,亦可为石山地区增加一条脱贫致富的门路。     

浅谈提高蘑菇产量和质量的几点措施

本文以如何提高蘑菇产量和质量为基本出发点,围绕影响蘑菇生产成败的培养料发酵、出菇前的水分管理和控制病虫害发生等主要技术环节进行了讨论,并在对生产中所容易产生的一些问题及原因进行分析的基础上,提出了解决问题的办法。     

竹笋壳废弃物栽培平菇试验

通过向原种培养基、栽培种培养基和木屑栽培基质中加入不同含量的竹笋壳废弃物,探索竹笋壳废弃物对平菇菌丝生长和产量的影响.结果表明:向原种和栽培种培养基添加竹笋壳废弃物均能促进菌丝的生长发育,最佳添加质量分数均为60%;菌丝体对竹笋壳的分解和利用能力是可通过对母种的适应性诱导化培养而形成;添加竹笋壳废弃物的栽培生产基质能有效地提高平菇对栽培料的生物转化率,生产试验C和生产试验T的最佳添加质量分数分别为80%和60%,分别增加49.37%和43.36%的生物转化率;试验表明竹笋壳废弃物可作为平菇生产的栽培基质原料.     

比较工作状态下杨木刨花与玉米芯垫料的物理性状

摘要: 目的 比较在工作状态下两种玉米芯( 大颗粒和小颗粒) 和杨木刨花垫料的物理性状,以探讨更有利于大、小 鼠饲养的实验动物垫料。方法 在国标 GB 14925—2010 环境标准范围内,在鼠盒内添加同体积垫料,通过吸水试 验、干燥试验、保温试验、粉末率测定,比较两种玉米芯( 大颗粒和小颗粒) 和杨木刨花 3 种材料的物理性状。结果 鼠盒内垫入相同体积的垫料以杨木刨花质量最轻; 大颗粒玉米芯吸水率为最高,其次为小颗粒玉米芯,杨木刨花 吸水性最低; 杨木刨花的干燥速度明显快于玉米芯,两种玉米芯垫料干燥速度相对较慢; 杨木刨花的保温性能优于 玉米芯,但粉末率高于玉米芯。结论 不同材质和规格的垫料其物理性状参数不同,有其优势也有不足之处。在 日常饲养工作中,选用哪种垫料,需结合实验室的具体需求综合考虑。     

侧耳子实体作栽培种在生产中的应用

以消毒侧耳子实体作用栽培种栽培侧耳,其首次摘菇时间,生物学效率与传统方法所栽培种相似,而采用本法获得栽培种快速,方便,成本低,生产更为主动。     

微波消解-ICP-AES法测定白玉菇中的金属元素

采用微波消解,电感耦合等离子体发射光谱法测定白玉菇中的金属元素。实验结果表明白玉菇中富含多种对人体有益的金属元素。对比发现,白玉菇中K,Na、Ca、Mg、Al、Fe、Zn、Cu、Pb的含量远远高于其他几种蘑菇。方法回收率在93.2%～108.9%之间,相对标准偏差小于5.0%。方法操作简单,分析速度快,准确度高,灵敏度好。     

加强高校校园文化建设的实践探索

高校校园文化是社会主义先进文化的重要组成部分。是新形势下加强和改进高校德育工作、全面推进素质教育的有效途径。素质教育与校园文化相结合。必将成为一种富有活力的新型教育模式。本文就进一步加强高校校园文化建设给出几点建议。