迎春花黄色素的提取工艺研究

研究了从迎春花中提取天然黄色素的方法．结果表明：该黄色素不溶于水，在无水乙醇、异丙醇、丙酮、氯仿、甲苯、石油醚等有机溶剂中以丙酮为最佳溶剂，丙酮提取液的λmax为415nm．色素提取的较优工艺条件是，1g干花粉加入40ml pH6的丙酮溶液。60℃恒温浸提1h．     

玉米黄色素的提取——玉米渣皮的综合利用之一

玉米渣皮是玉米淀粉加工中的下脚料,含有天然色素和其他可食性成分.本文从浸提溶剂、温度、时间及提取次数等方面探讨了自玉米渣皮中提取玉米黄色素的最佳工艺条件,确定了色素提取的工艺路线.     

羟基红花黄色素A提取工艺的探讨

目的 研究并分析羟基红花黄色素A提取工艺,对该工艺做进一步改善与优化,使其更好的应用于医疗事业方面.方法 为使菊科植物红花内的羟基红花黄色素A含量达到更好的药用指标,对羟基红花黄色素A提取工艺进行进一步探究.对于红花的提取温度、浸泡时间、提取的溶剂用量多采用正交方法和单因素方法进行探究考察.结果 对于羟基红花黄色素A的最佳提取方法是用20倍的水将红花浸泡,然后于12h和4h各提取一次,过滤成液体,并合并过滤.同时,羟基红花黄色素A的提取在高温下及其不稳定,不易提取,而在低温下稳定性良好,便于提取.结论 使用浸渍法对羟基红花黄色素A进行提取,操作简便易懂,合理方便,但要控制好温度与时间.     

微波辅助萃取从玉米中提取黄色素的研究

研究了以玉米为原料,用微波辅助萃取技术从玉米中提取黄色素;通过改变溶剂、玉米目数、微波提取温度、提取时间等条件,考察了对玉米黄色素提取效果的影响。正交实验结果表明:玉米黄色素提取效果受温度影响比较大,时间次之,目数的影响较小;优化工艺条件为以95%乙醇为溶剂,液料比为10∶1mL/g,原料目数80目,浸提温度70℃,提取时间11min。在此条件下,提取液的吸光度可达0.658。     

鸡冠花色素的提取与分离方法的初步研究

本以鸡冠花[Celosia cristata L.]花序为实验材料，以水作提取溶剂，采用正交法设计实验组合，按正交表L16（4^5）对提取温度、提取时间和物料配比等三个因子，每个因子四个水平进行实验，用硅胶柱层析法和薄层层析法对色素提取液进行分离纯化。结果发现：鸡冠花色素的提取温度以25℃,提取时间以2h，物料配比以1：15为提取该色素的最佳条件；鸡冠花色素提取液可分离出鸡冠花红色素、鸡冠花黄色素、果胶等三种物质。     

栀子黄色素纯化工艺的优化

为了提高栀子黄色素品质和提升产品附加值,采用超声辅助有机溶液热回流萃取法制备栀子黄色素,采用大孔树脂分离法分离纯化栀子黄色素。实验结果表明,栀子黄色素的最佳提取条件为60%体积分数的乙醇溶液,1∶10料液比,60℃超声反应30min,提取2次;栀子黄色素的最佳纯化条件为用25%体积分数的乙醇溶液洗脱大孔树脂吸附的杂质、栀子苷、绿原酸,用80%体积分数的乙醇溶液分离栀子黄色素,经纯化得到的栀子黄色素色价大于320,OD值小于0.2。     

南瓜黄色素提取工艺与稳定性研究

通过试验，对南瓜黄色素提取的条件和稳定性进行了研究。结果表明，提取的最佳工艺条件是以pH值为12、体积分数95％的无水乙醇为浸提剂，按每克丝状南瓜加浸提剂10ml的比例投料，在温度70℃下，浸提时间为5h；同时，实验结果表明：南瓜黄色素是一种稳定性良好的食用天然色素。     

亚临界CO2萃取枸杞子有效成分

介绍了在亚临界状态下，用ＣＯ＿２做溶剂，用水－乙醇做助溶剂萃取枸杞子中有效成分的实验方法及最佳工艺条件。     

玉米黄色素的提取和分析

使用超临界CO2法从水解玉米蛋白粉中提取玉米黄色素.通过单因素实验和正交实验优化了超临界CO2萃取玉米黄色素的工艺条件,并通过HPLC检测提取物中玉米黄素和叶黄素的含量.结果表明:超临界CO2提取玉米黄色素的最佳条件为:萃取时间2 h,CO2流速35 kg/h,萃取压力30 MPa,萃取温度45℃,夹带剂15%无水乙醇,此时玉米黄色素产量为210.97 μg/g.     

脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的条件研究

通过溶剂对比实验及单因素实验和正交实验，确定了从脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的最佳提取溶剂及最佳提取条件．最佳提取条件为：乙醇浓度60％，提取温度70℃，物料比1：18，提取时间2h，提取次数2次．采用该方法从脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的提取率为0．45％．     

食用玉米黄色素提取方法的选择

用研磨和浸提法处理玉米淀粉饼渣,回流色素浸提混合液,回收提取液,用不同比例的混合试剂提取以选择最佳方法。结果发现以石油:乙醇=3:2和丙:乙醇=3:2提取液效果最佳,色素产率高,色质好,提取液回收率亦高。     

玉米黄色素的提取工艺研究

研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料提取玉米黄色素的工艺 .以无水乙醇为萃取剂一次提取率 >84% ,液体产品吸光度 E1 %1 cm(44 5 nm )为 4.0     

高粱红色素提取的新方法及其性质研究

以廉价高粱壳为原料及６５°二锅头酒为提取溶剂提取得到了高粱红色素．对溶液的酸碱性、反应温度、反应时间等进行了一系列研究得到了较合理的提取工艺参数，使产率可达８．５％．     

五味子红色素的提取工艺

采用pH=3的乙醇提取五味子色素, 通过单因素实验设计分别研究了提取温度、 时间、 材料与溶剂比例3种因素对五味子色素提取率的影响. 通过正交实验法, 以五味子红色素的提取率为主要指标, 对pH=3的乙醇提取五味子红色素的工艺进行优化, 确定了五味子红色素的最佳提取工艺: 以5倍量pH=3的乙醇溶液为溶剂, 75 ℃下浸提2 h. 通过对五味子红色素的红外光谱进行解析, 确定其属于吲哚类色素.     

南瓜色素的提取及其理化性质研究

试验研究了南瓜色素的乙醇提取工艺条件和理化性质.研究结果表明,最优工艺条件是以无水乙醇为浸提剂,温度为70℃,固液比为1:11,浸提时间3.5 h;结果表明,南瓜色素是一种稳定性良好的天然色素.     

兰州红心萝卜色素的提取及性质研究

报道了兰州红心萝卜色素的提取条件和方法，讨论了光、热、pH值、食品添加剂以及重金属离子等对红心萝卜色素稳定性的影响，为兰州红心萝卜色素的开发、利用提供了理论依据。     

五味子红色素的提取及其在果冻中的应用

以超临界CO2提取五味子木脂素的萃余物为原料,通过正交试验研究五味子红色素最优提取工艺条件;利用该五味子红色素添加桑葚汁、复合凝胶剂和白砂糖研制出风味独特、营养丰富的复合果冻.结果表明:超声波辅助法提取红色素的最优工艺条件为超声功率200 W,乙醇体积分数90%,提取时间20 min,料液比1∶30;综合考察影响果冻感官品质的组织状态、口感、风味、色泽等因素,利用模糊综合评判法确定复合果冻的最佳配方为五味子红色素粉末2.0%,复合胶凝剂2.0%,桑葚汁7.0%,白砂糖12.0%.     

石榴花中红色素的提取及工艺研究

石榴花红色素是一种优质的天然红色索,在医药、食品、轻工业等行业具有广泛的应用价值。本文以石榴花作为原料,对石榴花红色素的提取条件进行了系统研究,采用了单因素和正交试验确定了浸提溶剂浓度、提取温度、料液比,提取时间及提取次数对石榴花红色素提取的影响。结果表明：石榴花红色素的最大吸收波长λmax=500nm,从石榴花中提取色素的最佳工艺条件：以pH（2～3）的50％的乙醇为浸提剂、浸提温度为40℃、提取时间3h、料液比为1：10、提取次数4次。     

苜蓿叶蛋白脱色及色素的研究

本文讨论了苜蓿叶蛋白浓缩物（Ｌｅａｆｐｒｏｔｅｉｎｃｏｎｃｅｒｔｒａｔｅｓ）的分离、脱色的方法及苜蓿叶中色素的含量及部分性质的研究，从而确定了叶蛋白浓缩物及苜蓿叶中色素在食品工业和饲料工业中的用途。     

正交设计在辣椒红色素生产中的应用

本文主要研究在碱水处理新方法的基础上,采用L_o(3~1)正交设计法,针对提取温度、搅拌提取时间及碱液添加量三个因子进行优选试验。通过方差分析等,确定了色素提取的量佳条件,色素有效提取率可达89％左右。