甜（辣）椒疫霉病无害化综合治理技术

甜（辣）椒是城乡居民普遍喜爱的主要蔬菜品种之一，但甜（辣）椒病害很多，其中辣椒疫霉病是具有毁灭性的严重病害。     

出口型干制羊角椒“三系”杂交制种技术

我国辣椒“三系”育种技术已在菜椒上采用，而在干制辣椒上许多研究仍停留在实验室探索阶段。我国加入“世贸”以后，干制羊角椒的种植区域越来越广，种植面积越来越大，出口数量不断增多。目前全国种植出口型羊角椒的有山东、河北、天津、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、新疆等十几个省（市、自治区），种植面积在150万亩左右，年产辣椒干50万吨左右，多数用于出口创汇，在农村经济发展中占有重要地位。目前我国的干制辣椒产区主要生产羊角椒、     

鲜干兼用型辣椒新品种平椒6号的选育

平椒6号是以辣椒自交系98104为母本,以辣椒自交系9861为父本配制的一代杂种.早熟,果实长羊角形,果基部略皱,青熟果绿色,老熟果鲜红色,果纵径20.1厘米,果肩径2.68厘米,果肉厚0.23厘米,平均单果质量31.3克,肉质脆嫩,浓辣,商品性好,可鲜食,亦可干制;一般每667平方米青椒产量4000公斤左右;田间对疲病、炭疽病、病毒病的抗性明显优于尖椒22.适宜西北地区及山西、四川、湖南等省露地栽培.     

盆几赏玩、举箸如药：中国辣椒利用方式的历史变迁

原产美洲的辣椒于明末传入中国。随着引种成功和种植区域扩大，辣椒在中国传播的过程中，产生了丰富的利用方式。辣椒不仅可供观赏，还是一种加工方式多样的重要调料，同时也是重要的药用材料，并且还起到诸如驱虫防蛀、畜禽饲料甚至杀伤性武器等罕见之用。辣椒在中国传播过程中产生的这些用途，不仅反映着辣椒与中国社会文化的交融与互动，更彰显作为域外传入植物的辣椒在中国传播进程中所呈现的高度本土化。     

吃辣椒烧成灰烬的人

在南美洲有一种红指天椒,又叫"地狱之火"。被当地居民公认为最辣的辣椒,只要把它折断,放在唇边碰一碰,嘴唇会立即肿起来。墨西哥杜伦鸟市每年举办一次吃"地狱之火"红辣椒比赛,已有12年的历史。1992年的"地狱之火"比赛中突然发生意外:参加比赛的一位名叫甘牧斯的选手,当他把13     

吃辣椒能抗癌这竟然是真的

很多人都说,这是一个无辣不欢的时代;但也有很多人认为,吃得太辣会刺激胃肠道.日前,研究人员公布了一项对中国超过51万人的大型研究,结果表明,吃辣椒能降低消化道癌变的风险.这是怎么回事,我们对待辣椒的态度应该有所转变吗?     

优质多抗蔬菜和果树分子育种技术与品种创制

本项目的总体目标是采用基因组学、生物信息学理论和技术，开发蔬菜（白菜、甘蓝、番茄、甜辣椒、黄瓜等）和果树（苹果、柑橘、梨、桃、甜樱桃等）重要功能基因的分子标记；对蔬菜和果树高产、优质、抗病、耐逆、雄性不育等重要性状基因／主效QTL进行定位，完善分子育种技术体系；进一步改进和完善小孢子培养、大孢子培养、原生质体融合和染色体操作等细胞工程技术，提高细胞工程技术效率，加速蔬菜和果树品种创制速度。通过项目研究，取得如下重要研究成果：     

民国时期中医对“疫痉”病名的讨论

民国时期,疫痉多次流行于江、浙、沪一带,由于在当时是一种较新的疫病,出现了痉瘟、伏瘟、疫痉、流行性脑脊髓膜炎等多个病名,经过研究和探讨,多数中医认同了“疫痉”这一病名。即将出版的《中医内妇儿科名词》,将其首次规范。     

民国时期中医对“疫痉”病名的讨论

民国时期,疫痉多次流行于江、浙、沪一带,由于在当时是一种较新的疫病,出现了痉瘟、伏瘟、疫痉、流行性脑脊髓膜炎等多个病名,经过研究和探讨,多数中医认同了“疫痉”这一病名。即将出版的《中医内妇儿科名词》,将其首次规范。     

6种辣味吃出健康美丽

六辣中生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中常用的调味佳品,绝大多数菜肴中,都会出现它们的身影。虽然它们只是一个小小的调味食品,但它们的功能突出,都有着很好的保健养生作用。     

生命的意义

我们生于斯世，还能很体面地苟存于斯世，其实真的很庆幸，也是很不容易的。上苍给我们一次生命的机会，如果我们不珍爱，岂不是太可惜了？以平常心，面对人生中一切的喜、乐、悲、愁：去品尝生活所有的酸、甜、苦、辣；体悟生命中全部的爱、恨、情、仇。     

利用转基因技术培育抗矮花叶病玉米新品种

玉米是重要的粮食和饲料作物，在我国经济社会生活中具有非常重要的地位，但是玉米病害对玉米生产产生了极大影响。玉米矮花叶病毒（MDMV）病是世界性玉米病害，在我国，该病毒目前已波及19个省，给我国玉米生产带来严重危害。     

重要土传病害（青桔病、枯萎病、线虫病）生防制剂的创制与应用

1立项背景 （1）重要土传病害（青枯病、枯萎病、线虫病）的发生及危害。20世纪90年代以来，随着我国茄果、豆类、瓜类、薯类等旱作面积不断增加，设施农业的面积不断扩大，重要土传病害（青枯病、枯萎病、线虫病）连年发生，同时，由于3种重要土传病害共存于作物根际土壤，     

中国古代抗疫防治的技术经验及启示

中国古代非常注重抗疫防治技术和方法,通过隔离方法、环境消杀和药物研发技术防止疫病蔓延;中国古代亦重视抗疫防治机制,通过尸骨掩埋安葬措施、防疫卫生宣传、防控报告预警和赈灾免赋管理机制等来消除疫病对国家和社会的危害。     

甜高梁茎秆固态快速连续发酵制取乙醇工艺技术及装备研究

1主要研究内容 （1）高品质甜高梁品种选育与种植。选育高产糖量类型和籽粒、茎秆兼用两种类型的高品质能源甜高粱杂交种，通过品种和种植技术延长甜高梁收获期。     

高效净化养殖水体中疫源和污水的生态经济模式

在我国长江流域广大地区存在着血吸虫病和水体富营养化两大问题。本项目采用水面潮湿地带利用油茶子饼和油茶子饼十碳酸氢铵等复配药物杀灭钉螺，水下利用养殖水产经济动物摄食钉螺和摄食水草试验。研究结果表明：有5种生态经济模式可以高效净化养殖水体中疫源和污水，从而遏制血吸虫病的传播和缓解了水体富营养。     

培育措施对甜角生长和果实产量的影响

在云南省红河流域干热河谷地区的元江县，设置了甜角不同培育措施试验林，研究了不同培育措施（整地方式、造林方式、造林密度、林分结构、经营管理措施）对甜角生长和果实产量的影响。结果表明：不同造林密度、林分结构和经营管理措施甜角的树高、胸径、冠幅和果实产量的差异都达到显著水平；不同整地方式和造林方式甜角的树高、胸径、冠幅及果实产量的差异都不显著。     

枣疯病发病机理与综合防治技术

1立项背景 枣疯病被称为枣树的癌症,是枣树（Zizyphus jujube）上的一种植原体（phytoplasmas）病害,是枣树生产中发生普遍、危害严重的传染性病害。枣疯病连年来持续在我国发生蔓延,已成为毁灭性的病害,发生严重的地区已有70％～80％的树株染病或死亡。仅河北省年直接经济损失高达数千万至上亿元,全国则高达数亿元。     

饮食可影响婴儿性别吃巧克力易生女孩

中国有个老说法,叫"酸儿辣女",人们常常觉得母亲饮食对宝宝性别起到一定作用。而南非有一种"咸男甜女"的说法,最近得到了科学家的证实。据英国《每日邮报》报道,南非科学家认为,吃红肉和咸食快餐会生男孩,     

真菌生物农药研发

土传病害问题严重影响农林园艺作物生产，生物防治是解决此类问题的重要途径，粘帚霉属真菌是重要的真菌病害生防因子。“十五”国家863计划“真菌生物农药研发”课题（2001AA246010），围绕这一极具应用潜力的生防因子开展研究，并取得了如下成果：