注重资源循环利用发展设施有机农业——新形势下对张掖发展食用菌产业的再认识

发展食用菌生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，是农村发展循环经济的重要模式之一。张掖草多、粪多，生产食用菌原料充足，作为主产业的附属产业发展前景良好。重新认识食用菌产业，探讨发展方法，即根据当地原料决定生产品种；根据气候条件选择主推品种；根据市场需求决定生产规模和品种；根据生产地与销售地的距离决定当家品种；严格管理提高菌种质量；建立食用菌产业的龙头企业。     

灵芝多糖提取工艺的优化

考察了温度，酸碱盐介质对灵芝多糖提取的影响以及活性碳脱色对灵芝多糖吸附的影响。实验表明，用醚醇将灵芝子实体粉末回流提取之后，用９０℃的热水浸提二次，再用质量分数１％的碳酸钠溶液浸提二次，可将灵芝多糖及其它有效成分充分地提取出来，适合食用菌产品加工之用。     

南京市平菇主要栽培品种的比较试验

平菇是一种味美、高产、易栽培的食用菌之一,在我市发展极为迅速,深受广大群众欢迎。我们在省市科委的统一布署下,82年上半年在我市的生产单位收集了8个不同的平菇菌种,在82年秋季和83年春季进行了品种比较试验。 一、材料和方法 (1)供试平菇品种。共收集8种平菇菌种,分别编为1至8号,其中2号菌因菌种数量不足未能参加试验。这些菌种中命名的有7号德平(又称佛罗里达平菇Plourotus Flori-     

潜山县食用菌新技术信息交流会召开

5月15日，潜山县食用菌新技术信息交流会在县科技局主持下召开。县科技局局长程为本，书记王启贵及外贸局、供销社、在潜从事食用菌生产的外地客商和本地一批具有一定规模的食用菌生产商参加了交流会。科技局领导班子全体成员参加了会议。     

潜山县食用菌新技术信息交流会召开

5月15日，潜山县食用菌新技术信息交流会在县科技局主持下召开。县科技局局长程为本，书记王启贵及外贸局、供销社、在潜从事食用菌生产的外地客商和本地一批具有一定规模的食用菌生产商参加了交流会。科技局领导班子全体成员参加了会议。     

有益真菌与人类健康

我国有丰富的有益真菌资源，对它的开发利用，让其为人类的食用和医用服务，已有很悠久的历史，早在1800多年前的东汉时期已有记载。进入二十世纪七十年代，作为有益真菌的食用菌栽培在城乡已经普遍开花，在有些地区已形成大规模商业性栽培，甚至成为出口创汇农业的主要品种。至于以家庭庭院方式栽培香菇、木耳、草菇、银耳、灵芝等更为普遍。     

玉米芯——食用菌的优质原料

玉米芯所含营养物质较为全面,适宜多种食用菌品种生长发育。据笔者近几年的生产实践和技术推广结果表明:利用玉米芯可栽培平菇、金针菇、草菇、香菇、黑木耳、白背木耳、紫木耳、鸡腿菇、灵芝、猴头、杨树菇等多种菌类品种。尤其在平菇、金针菇等品种上效益良好。每100公斤玉米芯通过栽培后可产鲜平菇250公斤以上,可产鲜金针菇180公斤以上。以平菇为例,菇体的质     

神草留香多益寿 微生科技绽奇葩——访中外微生物专家蓝著碧教授

传说西云山生长着一朵永不凋零的蓝莲花，凡是见过蓝莲花的人都会得到幸福；神奇的雪域高原有一种蓝色的莲花，俗称蓝莲花，能使死去的人复活，这花只有一朵，五百年才开一次……蓝著碧，享誉中外的微生物学家。她是第一位培育灵芝、滑菇，第一位开展植物DNA克隆技术研究及叶面固氮研究的中国学者；她打破了日本在此领域的技术垄断地位，在食用菌技术研究上贡献卓著，让世界对中国的微生物技术刮目相看；在这一路上她的足迹掷地有声，精心栽培的科研之树结出了累累硕果。     

用科技支撑食用菌产业发展

无论从农业结构调整、农民增收经济可持续发展,还是从提倡科学膳食的角度来看,食用菌产业都具有十分广阔的发展前景,属于新兴产业和朝阳产业。近年来,北京食用菌产业发展较快,已成为北京现代农业新的经济增长点。据统计,2005年北京食用菌总产量已达36247吨,是1990年总产量3500吨的10倍。生产品种已由原来的平菇、香菇发展到目前的平菇、香菇金针菇、双孢菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、鸡腿菇、真姬菇鲍鱼菇、秀珍菇、灰树花、姬松茸、猴头菌、灵芝等20余种。科研攻关结硕果北京市农林科学院植物保护环境保护研究所(以下简称植保…     

灵芝及灵芝孢子的研究初探

灵芝(Ganoderma Lucidum)为我国传统名贵药材，历来被国人称为草木精英。灵芝孢子(G．lucidum spores)是灵芝的生殖细胞，具有灵芝的全部遗传活性物质。对灵芝和灵芝孢子的有效成分及药理作用进行了研究。     

攀枝花市食用菌生产中的培养料研究及发展趋势

本文介绍了我市食用菌生产中培养料发展概况及其筛选方法，棉壳培养料在我市食用菌生产中的应用现状及前景。     

白肉灵芝活性成分及其生物活性研究进展

白肉灵芝(Ganoderma leucocontextum)是一种在2014年发现于西藏的新型灵芝,其菌肉呈白色,故称为白肉灵芝。白肉灵芝中含有多糖、三萜等活性成分,具有降血糖、抗癌等生物活性,拥有众多药理作用。本文对白肉灵芝的活性成分及活性研究进行综述,为白肉灵芝研究提供更多依据。     

康美来筹备直销

正走过十年创业路,安徽康美来已经为正式跻身直销行业做足了准备。安徽省金寨县位于河南、湖北、安徽三省七县两区结合部,是中国第二大将军县,也是安徽省面积最大、人口最多的贫困山区县。由于优越的地理气候因素非常适于灵芝等植物生长,逐渐成为目前中国最大的椴木灵芝及灵芝孢子粉供应基地,已筹备直销多年的安徽康美来大别山生物科技有限公司就坐落在这里。     

红外光谱法对粤北灵芝的快速鉴别

利用红外光谱对粤北灵芝进行了实验研究,分析比较了灵芝各部位及不同品种灵芝丙酮提取物的红外光谱图.结果表明：灵芝各部位的红外谱图基本相同,峰型相似;不同品种的灵芝子实体的红外谱图也基本相同;而不同品种灵芝的丙酮提取物的红外谱图与原样的谱图相比,存在不同的差异,可用于鉴别灵芝的品种.     

天寿牌灵芝产品助您走上康壮路

灵芝是我国传统的名贵药材。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品，因其具有滋补强身，扶正固本，防病治病，延年益寿之奇特功效，而被视为珍品、极品，称颂为“东方神奇仙草”。现代医学研究表明，灵芝富含灵芝多糖、灵芝酸、多肽．生物碱、有机锗．有机酸、甘露醇及人体所需的 １８种氨基酸和维生素 Ｂ１．Ｂ２．Ｂ６、Ｅ及铜、铁．钾、锰、锌等 １５种微量元素。在临床医学上，灵芝具有广泛的医疗作用，它可以治疗心血管疾病，神经衰弱，慢性支气管炎，白血球减少症；再生障碍性贫血，肝炎，肌营养不良等病，并对消除老年斑…     

呼和浩特市旗县（市区）科技工作调研报告

按照自治区科技厅《关于开展旗县(市区)科技工作调研的通知》的精神，我局在前期已完成的旗县(市区)科技工作统计问卷调查的基础上，积极深入所属旗县(市区)，开展调研，现将我市旗县(市区)科技工作调研情况汇报如下：     

临沧高峰黄牛遗传资源调查报告

一、一般情况 （一）品种名称 临沧高峰黄牛；品种经济类型：肉役兼用 （二）中心产区和分布 临沧高峰黄牛为临沧市区域性家畜品种，主要分布与边境相连3个县，主产于镇康县的勐堆乡、勐捧镇、南伞镇、军弄乡；沧源县的南辣、芒卡、班老、勐角、团结、岩帅、班洪、勐来；耿马的勐永、勐简、四排山、贺派、河外、富荣、红卫等乡镇均有分布。     

9种食用菌菌丝不同生长阶段形态观察

对9种食用菌(长根菇、桑黄、羊肚菌、灵芝、平菇、鸡油菌、虎奶菇、灰树花、马桑香菇)菌丝不同生长阶段的形态进行观察,研究发现不同的食用菌菌丝在颜色、形态、菌丝致密程度、满皿天数及平均生长速度等宏观形态上有很大差异。除羊肚菌、鸡油菌外其他7种食用菌菌丝颜色均为白色,形态大部分呈现出绒毛状,菌丝前期稀疏,后期致密。菌丝萌发速度最快的是羊肚菌,平均生长速度为1.2 m·d~(-1),9天即满皿;菌丝萌发速度最慢的是桑黄,平均生长速度仅为0.3 m·d~(-1)。通过显微镜进一步观察发现其在菌丝粗细、是否中空、有无分生孢子等微观形态上也有所差别。大部分食用菌菌丝较粗,中空,无分生孢子,其中桑黄、平菇、马桑香菇菌丝较细,桑黄菌丝呈竹节状,羊肚菌菌丝实心,有分枝,鸡油菌菌丝有分生孢子。     

食用菌系列发酵工艺的研究

以玉米、麸皮、葡萄糖、糖蜜为主要原料,以金针菇、灵芝、香菇等食用菌为菌种进行深层发酵培养,找出了适合的培养基和工艺条件。     

黔产赤灵芝不同部位无机元素和营养成分分析

以黔产青冈椴木赤灵芝为研究对象,测定了灵芝子实体(整支)、灵芝孢子粉(破壁)、灵芝孢子粉(未破壁)和灵芝菌盖中5种营养成分和24种无机元素,并进行相关性分析。结果表明：灵芝中营养成分与无机元素间具有一定的相关特性;灵芝不同部位的水分、灰分、多糖和三萜及甾醇含量均符合2020版《中华人民共和国药典》规定;灵芝孢子粉(破壁)具有较高的蛋白质、多糖和三萜及甾醇含量;元素Sn、Mo、B、Be和Ag在灵芝不同部位中均未检出;As在灵芝孢子粉(破壁)、灵芝孢子粉(未破壁)中未检出;元素Pb、Cd、As、Hg和Cu在灵芝不同部位中的含量均低于最大限量值;Al在灵芝子实体(整支)中超标率为100%;Cr在灵芝孢子粉(破壁)中超标率亦为100%。