木耳吊袋栽培优质高效标准化生产技术模式

针对我省传统优势品种白背木耳、紫木耳、大光木耳、781、单片木耳,通过对木耳制袋工艺、催芽方式、大棚建造及出耳管理及病虫害防治等方面进行系统的研究,探索出了适合湖南省丘陵地区气候条件的木耳吊袋大棚优质高效标准化生产技术新模式。经过在全省推广,取得了很好的经济效益。     

海南岛木耳资源的研究

本文报道了海南岛木耳属(Auricularia)的七个种。它们全部为食、药兼用菌。经济价值的种是木耳(Auricularia auricula)、毛木耳(Auricularia polytricha)、毡盖木耳(Auriculariamesenterica)和皱木耳(Auricularia delicata)。另有一个待定种将另文报道。     

含漱液及其配制

<正> 含漱液是口腔清洁用品的一种新产品,其主要作用在于清洁口腔,掩盖口臭,并使口内留有清新舒适的感觉。含漱液在国外已有十几年的销售历史,近几年来发展较快,新配方,新剂型层出不穷,销量日增。美国1987年含漱液的销售额达6亿美元,其发展及普及的速度之快由此可见一斑。究其原因,一是由于其使用方便,效果明显,尤其对牙齿不全的老人,尚无刷牙习惯的儿童,起居不便的病人和出差人员等,含漱液有     

素中之荤——黑木耳

黑木耳简称木耳，又名黑菜、桑耳，是生长于朽木上的一种食用菌，因其形似耳，颜色黑褐而得名。既有野生，亦有人工栽培，是我国名的食用菌之一，在国际上享有盛名，被人们誉为“素中之荤”。     

木耳常见病虫害的防治

一、病害防治 木耳常见病害主要是各种霉菌和流耳病.在木耳栽培中应做到以下几点以预防病害: 1.在生产过程中要全部使用洁净水. 2.拌料时适当提高pH值,可加入2%～3%的生石灰.     

防治木耳贮藏期虫害

1.杜绝虫源.为害木耳的害虫有长角谷盗、白蚁、谷蛾等.常常在仓库缝隙,杂物、包装物等处越冬,因此在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%的敌敌畏乳油进行空仓消毒.一般按每平方米0.20～0.30克,用纱布条浸药液挂于室内,密闭2～3天,然后通风1天,即可装耳入仓.最后在仓库周围撒施石灰粉、马拉硫磷等,防止室外害虫进入室内.     

磺基水杨酸分光光度法测木耳中铁的含量

采用磺基水杨酸分光光度法测定食用木耳中铁的含量.分析了铁元素最佳显色物质和测定条件.该方法操作简单,所用药品少、灵敏度高、准确度高、稳定性好,有很好的实用性和推广价值.     

植酸产品的应用与开发

植酸亦称环已六醇六磷酸酯，是从各种粮食作物中提取的天然贵重的化工产品，植酸因其独特的结构、生理、药理功能和化学性质，得以普遍应用。随着我国物质生活水平的不断提高，植酸终将以其独特的功能渗透到各个领域。 一、植酸在日化产品中的应用 植酸系列产品具有加强皮肤毛细血管血液循环、改变肤色、延缓皮肤衰老、促进毛发与指甲生长，抗皮脂、去头屑、止痒、收敛、防治粉刺、抗龋齿等作用，所以国内外已将植酸系列产品广泛用于洗发香波、香浴液、防龋齿牙膏、牙垢防止剂、生发养发剂、含漱液、牙床清洗液等产品中，成为日用化工中不可…     

民间治病小偏方

治头痛 原料：菊花6～10克，决明子10克。 制法：将原料用沸水冲泡。     

皮冻

原料：生猪蹄3只，生肉皮500克，大葱10克，鲜姜10克，红辣椒30克，酱油少许，精盐适量。     

素中之荤--黑木耳

黑木耳简称木耳,又名黑菜、桑耳,是生长于朽木上的一种食用菌,因其形似耳,颜色黑褐而得名.既有野生,亦有人工栽培,是我国著名的食用菌之一,在国际上享有盛名,被人们誉为"素中之荤".     

蔬菜增产小招数

1．白酒浸种。用白酒浸泡菜种，可使蔬菜出苗快而整齐，对种皮厚、发芽率低的瓜类及豆类种子的催芽效果更好。浸种方法是：先将白酒按1：1的比例加水稀释，放入菜种浸10分钟，晾干播种。     

每月一味：糖蒜

主料：大蒜10千克 配料：红白糖5千克，食盐700克，食醋1-1．5千克。 制作：将大蒜剥去外皮，剪去须根、蒜茎（留半指长），放入缸内用清水浸泡6～7天。每天换1次水，把蒜的辣味泡出。     

20种鸟类绒羽羽小枝的显微结构研究

选择20种（鸡形目雉科10种和不同目10种）鸟羽，观察分析它们绒羽羽小枝的显微结构。结果表明：（1）雉科10种绒羽羽小枝形态变化甚小；（2）不同目10种绒羽羽小枝在节间长度、节的直径以及节的形态、色素分布等变化很大，这些差异可以作为鸟类的分类依据。     

养兔巧用草 增收效益高（下）

十一、紫花地丁 又名箭头革、羊角子、独行虎、地丁革。用于治疗家兔流感、喉炎、肺炎、乳房炎、肠炎、腹泻。用法：让兔自由采食，或取干品5～10克，煎水内服，每兔每日2次，连服3天。用于治疗毒蛇咬伤：可用鲜品捣汁内服，亦可配少许雄黄，捣烂外敷，可解蛇毒。     

西瓜巧吃妙用多

品食西瓜，其法颇多，我国人民除剖切生食外，还有许多别具情趣的吃法。 每至西瓜上市的时节，我国历史文化名城苏州的菜馆里，有一道“西瓜鸡”的特色菜肴，深受中外宾客的欢迎。所谓“西瓜鸡”，就是用成熟西瓜剖一小口，挖去瓜心，把洗净的童子鸡配以香菇、木耳等佐料，放入瓜内，盖上剖口瓜皮，清蒸而成。此菜清香宜人，鲜而不腻。人们在用整个的西瓜制作夏令佳肴的同时，还将西瓜滤汁，以文火冰糖细炼成膏，制成久藏不坏的西瓜膏，隆冬以沸水冲饮，可尽情享受这夏令时节才能品尝到的果中珍味。 在我国甘肃河西走廊地区，“西瓜泡馍”称…     

胡辣汤

一、原料 熟羊肉1，6公斤，羊肉鲜汤10公斤，面粉1，5公斤，粉皮（或粉条）500克（1公斤：1000克），海带100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鲜姜20克，盐10克，香醋500克，芝麻油150克，以上原料可制作30碗糊辣汤。     

干货的泡发加工

鱿鱼 油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。     

如何提高大棚豇豆结荚率？

豇豆花芽数量很多，但在高温、潮湿及其他不利条件下，常会出现落花、落荚现象，尤其在大棚栽培中，豇豆一般结英率仅占花芽分化数的10％-60％，占开花数的20％-35％。这也说明提高大棚豇豆结荚率的潜力很大：要想提高大棚豇豆结荚率，必须做好以下几点：     

海带的妙用（上）

慢性咽炎：（1）海带300克，白糖适量。海带洗净、切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早、晚分食30克。可佐餐。（2）海带10克，腌酸梅3枚，用水煎服，每日1剂。