几种栽培灵芝菌丝体生长营养条件之初探

通过三种栽培灵芝品种菌株在不同碳源、氮源及不同种配方的母种培养基上的生长实验 ,筛选出适合其生长的最适碳源、氮源和最佳培养基配方 .试验结果表明 :三种栽培灵芝菌株菌丝体在玉米粉、可溶性淀粉、蔗糖、葡萄糖、乳糖和麦牙糖这几种碳源中 ,以玉米粉为最适碳源 ;在花生饼粉、酵母膏、蛋白胨等几种氮源中 ,以花生饼粉为最适氮源 .并表明在PDA培养基中添加蛋白胨和大量元素对菌丝体生长均有促进作用 ,且其影响效果可以累加 .     

内蒙古双峰驼乳及乳制品中乳杆菌的分离及其

本实验主要对11份双峰骆驼乳样品进行了乳酸杆菌的分离和生物学特性的研究。将分离到的16株革兰氏阳性、过氧化氢酶试验阴性杆菌,分别鉴定为Lactobacilluscasei subsp. casei(5株)、Lactobacillus plantarum(4株)和Lactobacillus delbruekii subsp.lactis等同型发酵乳杆菌和2株异型发酵乳杆菌(AZ41-1和AZ44-1)。多数菌株为15℃生长良好,以中温性菌株占优势。脱脂乳中产酸量较低。     

不同培养基对纳塔形成影响的研究探讨

以椰子水发酵产生纳塔的生产菌株作为试验菌株,在果汁、果皮汁、黄豆浸汁等及其与椰子水的混合液等培养基中进行替代椰子水生产纳塔试验,并对收获的纳塔做物理性状的比较和成分分析.结果表明:在不同的替代椰子水培养液中均有纳塔形成,其中以西瓜皮汁、椰子水+黄豆浸汁(4∶1)和椰子水+菠萝皮汁(4∶1)为佳,所生产的纳塔外观和品质均符合纳塔食品的加工要求.     

不同添加剂对冷藏期酸奶品质和活菌数的影响

该试验采用嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bal-garicus)作为混合菌剂对乳液及分别加入不同添加剂的乳液进行酸奶发酵,发现所添加的添加剂均可促进产酸并提高冷藏期酸奶的品质和活菌数,其中以胡萝卜汁效果最好.     

几株红假单胞菌混菌培养条件的探讨

通过三株红假单胞菌在不同碳源、氮源、pH值和不同温度等条件的混菌培养实验,筛选出适合其生长的最适碳源、氮源、pH值和培养温度.试验结果表明:该混合菌株在乙醇、丙酸钠、乙酸钠等5种碳源中,以乙酸钠为最适碳源;在氯化铵、硫酸铵等5种无机氮源中,以硫酸铵为最适氮;最适pH为8.5;最适培养温度为38℃.     

黎族7项不对称行为特征的群体遗传学研究

对720例黎族中学生(男347例,女373例)的7项不对称行为特征(利手,扣手,交叉臂,利足,交叉腿,起步类型,优势眼)进行了调查。结果显示:7项指标在黎族学生中的出现率均显示右型高于左型;利手,交叉臂,起步类型的出现率存在男女性别差异;多数指标间存在相关性,部分指标相关极显著.     

自固定化光合细菌法处理制胶废水的试验研究(Ⅰ)

通过实验测定了制胶废水的可生化性,比较了三种不同的生物处理法对制胶废水的处理效果.结果表明制胶废水具有较高的可生化性,适于用光合细菌进行生物处理.用自固定化光合细菌处理制胶废水,在厌氧-好氧条件下废水的CODcr去除率比在单独厌氧或好氧条件下要高.在预处理和厌氧-好氧条件下,废水的CODcr总去除率达到97.7%,出水符合国家规定的排放标准.     

西辽河流域油松人工纯林种群生长规律初步研究

在标准地调查基础上,结合树干解析,对西辽河流域土石山区和黄土丘陵区水蚀严重坡面人工种植的油松纯林种群进行了生长进程分析和枝叶生物量估算。     

海南岛木耳资源的研究

本文报道了海南岛木耳属(Auricularia)的七个种。它们全部为食、药兼用菌。经济价值的种是木耳(Auricularia auricula)、毛木耳(Auricularia polytricha)、毡盖木耳(Auriculariamesenterica)和皱木耳(Auricularia delicata)。另有一个待定种将另文报道。