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大蒜(Alliumsativum)属于百合科,为多年生宿根草本植物,在世界各地都有栽培,是人们生活中常用的调味品。大蒜素的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等主要成分的总称,其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。大蒜素作为饲料添加剂用于饲养业,可增强动物抗病免疫力,改善饲料风味,促进动物生长发育,提高动物的肉蛋产量,降低饲料系数,提高饲料报酬,经济效益十分显著。大蒜素以其作用广泛、效果显著、无残留、无抗药性、无致变致畸致癌性、低成本等优点备受养殖户和饲料厂家的青睐,成为广受欢迎的新型饲料添加剂。 相似文献
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大蒜脱臭方法及其系列保健产品开发和利用的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文对大蒜(Allium Sativum L.)采用加热、添加剂处理及加入矮味剂等方法进行了脱臭实验,利用定硫法测定了大蒜脱臭前后的蒜素含量,比较了不同脱臭方法的效果,并对大蒜脱臭系列保健产品的开发应用进行了初步研究. 相似文献
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用食用菌菌种作为发酵菌种。用生产食用菌的方法来利用农业下脚料的废物为主料 ,发酵生产饲料或饲料添加剂 ,为食用菌的研究开发提供了新途径。 相似文献
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随着畜牧禽鱼业的日益发展,饲料特殊添加剂的需求也日渐增长。为适应这种新形式,饲料特殊添加剂在品种和质量上不断地推陈出新。饲料特殊添加剂可以强化营养素在饲料中的含量,提高其营养价值。近年来,国外开发出许多饲料特殊添加剂。柠檬酸英国的研究人员,在每公斤仔猪饲料中添加209柠檬酸,喂养10日龄断奶的仔猪,其日增重可比不添喂柠檬酸的仔猪提高近20%。黄霉菌素德国的科学家,在猪的体重长别35kg以后,向饲料中添加黄霉菌素,其数量为仔猪每公斤饲料添加sing。饲喂后,猪的日增重可提高7%,饲料的转化率可提高5%。铜日本的畜… 相似文献
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周玉言 《邵阳高等专科学校学报》1990,(2)
动物营养学和饲料工业的发展,促进了饲料添加剂的发展和利用,提高了养殖业的生产水平.现在饲料添加剂已成为配合饲料中不可缺少的成分,饲料添加剂工业也发展成一个新兴的产业.目前世界上已能生产300多个品种的饲料添加剂,其中常用的有150多种.我国饲料添加剂工业从本世纪70年代中期开始,十几年来,有了较大的发 相似文献
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《技术开发与贸易机会》2001,(15):4
本刊讯业内人士指出,根据我国饲料添加剂的生产现状和未来饲料工业的发展要求,以及全球饲料添加剂的近年发展形势,我国饲料添加剂今后的发展重点如下:…… 相似文献
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者重阐述丁生物技术在水产生物优良品种选育,水生生物种质资源鉴定、保存与利用,水产养殖生物病害防治与快速诊断及新型饲料造白源与促生长饲料添加剂的研制与开发等方面所发挥的巨大作用。 相似文献
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动物食品安全和人类健康息息相关,而饲料品质又直接影响着动物食品的安全,近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视。文中提出了减少饲料添加剂对食品安全影响的措施:从国家、社会和养殖户等多方入手,控制饲料生产和使用环节,提倡使用绿色饲料添加剂确保食品安全,保障人类健康。 相似文献
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茶叶采摘、加工制作后废弃的茶渣、茶末价格低廉,营养丰富.近年来研究发现,把含有茶多酚、茶多糖等多种有益物质的茶渣、茶末作为猪的饲料添加剂使用,不仅可以节约成本,而且还能降低猪肉中胆固醇、脂肪含量,提升猪肉质量和口感.文章从茶渣、茶末的营养价值、作用机理、作为饲料添加剂的应用形式与效果及开发应用存在的问题等方面进行了综述. 相似文献
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应用饲料添加剂与保障动物食品安全的相关分析 总被引:2,自引:0,他引:2
动物食品安全和人类健康息息相关,而饲料品质又直接影响着动物食品的安全,近年来滥用饲料添加剂对肉品质量的危害越来越受到人们的重视.文中提出了减少饲料添加剂对食品安全影响的措施:从国家、社会和养殖户等多方入手,控制饲料生产和使用环节,提倡使用绿色饲料添加剂确保食品安全,保障人类健康. 相似文献
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一种效果超过国内名牌产品“翠竹牌”饲料添加剂的新的饲料添加剂,在浙江省温岭县研制成功。这种饲料添加剂被命名为“猪宝素”。最近,它已通过鉴定。“猪宝素”饲料添加剂是温岭县科委与温岭县兽药厂的科技人员根据中西兽医相结合的精神,联系养猪生产实际,按照猪的生 相似文献