辣椒红色素与辣椒素生物技术提取与分离工艺研究

利用辣椒素和辣椒红色素在不同体积分数乙醇中的溶解度差异,建立一次性提取及纯化辣椒中辣椒素和辣椒红色素的方法.经过不断的摸索和尝试,最终确立乙醇超声提取法一次性提取辣椒中的辣椒素和辣椒红色素,并对其制备条件进行优化.经试验验证,辣椒素最佳的乙醇提取体积分数为550 mL/L,最佳的提取次数为5次,最佳的提取温度为70℃;辣椒红色素最佳的乙醇提取体积分数为950 mL/L,最佳的提取次数为3次,最佳的提取温度为50℃.     

辣椒素的提取和鉴定

辣椒素是辣椒果实中的主要辣味成分,在现实生活中有多种用途.为了提高辣椒素的提取效率,对辣椒素提取条件进行了优化研究.结果表明,提取的较适工艺是浸取溶剂为75%乙醇,浸取温度45℃,液固比10:1,浸取时间4h,提取级数为二级,在此条件下辣椒素的提取率为3.98‰.HPLC对比分析显示分离纯化效果较好.     

微波辅助提取辣椒中辣椒素的研究

采用正交实验,用微波辅助提取辣椒中辣椒素,用HPLC法进行辣椒中辣椒素的含量测定,流动相:甲醇-水-冰醋酸(75:25:0.25),流速为1.0 mL/min,检测波长为280nm,柱温为32℃.结果表明,在酒精度50%,提取时间为4 min,料液比1:40加的提取条件下可很好地提取辣椒中的辣椒素,辣椒素的提取率为92.15%.     

辣椒红色素的提取与分离

利用索氏提取法,用不同溶剂从几种辣椒中提取辣椒红色素和辣椒素,确定了较佳提取工艺条件;利用树脂吸附法和溶剂萃取法分离色素和辣椒素,确定了较佳洗脱剂和萃取分离条件.试验结果表明,小米椒辣椒红色素含量最高,用氯仿提取效果较好,较佳提取时间为50 min;XAD16树脂可吸附无水乙醇溶解的红色素,其饱和吸附为每g树脂可吸附0.017 g辣椒提取物中的色素,氯仿为较佳洗脱剂;溶剂萃取分离辣椒红色素的较佳条件为:80%乙醇,萃取3次,萃取时间60min.另外,弱碱性金属氧化物有很好的除辣效果.     

辣椒红色素两种提取方法的比较研究

以红辣椒为原料,采用索氏提取+超临界萃取和二次超临界萃取法,对两种方法得到的辣椒油树脂、辣椒红色素进行了色价、产率、辣椒素含量的分析比对,并对色素的质量进行检测.结果表明,生产辣椒红色素,索氏提取+超临界萃取是比较好的方法,成本低,所得色素质量也不错;二次超临界萃取的方法,中间产物辣椒油树脂的色价和辣椒素含量比较高.     

超声法优化金叶女贞叶中总黄酮的提取

以金叶女贞叶为材料,寻找其中总黄酮的超声提取的最佳条件.以总黄酮含量为考察指标,在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验,超声提取研究了乙醇浓度、超声提取时间、超声功率、超声温度对提取金叶女贞叶中总黄酮的影响.从实验结果分析,影响超声提取效果的因素为乙醇浓度超声时间提取功率提取温度,结果表明粒度为40目,乙醇浓度为65%,超声时间为75 min,超声功率为400 W,提取温度为50℃时总黄酮得率最高.     

超声波提取壶瓶枣中芦丁的工艺研究

探索超声波提取山西红枣中芦丁的最佳提取工艺.以芦丁提取量为考察指标,采用单因素试验考察超声时间、超声温度、超声功率、超声次数对提取工艺的影响,并通过正交试验确定最佳工艺条件.实验证明,最佳提取工艺为：超声提取3次,温度65℃,每次40 min,超声功率175 W.本工艺操作简便、结果准确且稳定性好.     

比色法测定辣椒果实中辣椒素含量

本文介绍比色测定辣椒中辣椒素的方法。用乙酸乙酯提取粉碎辣椒中的辣椒素,绿色辣椒的提取液能直接测定;红色辣椒提取液经碱性氧化铝柱层去掉干扰物后测定。提取液中辣椒素同亚硝酸钠—钼酸钠试剂生成黄色的络合物,在430nm处测定黄色络合物的吸收值。辣椒素含量在1.5—33.5μg/ml范围符合比尔定律。相对标准偏差是2.5％。     

RSD法优化紫葡萄皮花色苷超声辅助萃取工艺研究

紫葡萄皮糖苷是一种水溶性色素,以紫葡萄皮为材料.采用超声工艺提取,以超声功率、超声温度、超声频率、超声时间为主要因素,通过测定花色苷的吸光值,采用pH示差法以确定其含量,应用响应面设计进行优化.试验结果表明,紫葡萄皮糖苷超声提取最优提取条件为:超声功率286 W,超声温度为45.2℃,超声频率为48.8 kHz,超声时间为45 min.此时花色昔得率为0.235 g/100g.     

平菇多糖提取方法的比较

以平菇为原料, 分别采用破碎、 超声波和超声辅助复合酶3种提取方法提取平菇水溶性多糖. 正交优化结果表明： 提取温度90 ℃, 剪切速率11 350 r/min, 提取时间20 min, 提取3次, 破碎法提取多糖得率为11.20%; 提取温度60 ℃,  超声功率450 W, 提取时间60 min, 提取3次, 超声法提取多糖得率为9.75%; 提取温度30 ℃, 超声功率350 W, 提取时间60 min, 溶液pH=5, 超声辅助复合酶法提取多糖得率为12.05%. 综合考虑提取得率、 节能环保、 操作方法等因素, 选用破碎法提取平菇多糖较理想.     

大黄中蒽醌成分提取方法

采用浸渍法和超声波法分别对大黄中的蒽醌成分进行了提取,选出了最佳提取工艺条件,并对两种提取方法的提取率进行了比较,得出超声波法提取率明显高于浸渍法。     

搅拌回流法和微波法从花生壳中提取黄酮

以乙醇水溶液为提取剂,选择搅拌回流法和微波法利用正交实验从花生壳中提取黄酮,确定最佳实验条件,并且利用回收的乙醇和滤渣再进行提取实验.研究结果表明:搅拌回流法最佳实验条件是70%乙醇、提取温度70℃、提取时间4 h、料液比为1:40;微波法最佳实验条件是料液比为1:5、提取液pH值为5、提取时间为4min.提取液定性实验证明其中含有黄酮;旋转蒸发回收乙醇可以重复4次用于提取花生壳中的黄酮;新鲜乙醇可以重复3次用于提取滤渣中的黄酮.     

超声波提取陕北红枣多酚

研究超声波法提取陕北红枣中多酚的最佳提取条件。(1)考察了红枣多酚提取的最佳方法和最佳溶剂;(2)考察超声提取时间、溶剂浓度、料液比三个因素对多酚提取率的影响。并在单因素实验的基础上设计L9(33)正交实验。结果:最佳方法为超声波提取>索式提取>普通回流>室温浸提。提取溶剂为乙醇。提取陕北红枣中多酚的最佳工艺条件组合为:70%(V/V)乙醇、料液比为1∶40、超声提取30 min、提取3次。多酚得率为444.6 mg/100 g。由几种提取方法比较,可知超声波提取有明显的优势:提取时间短、温度低、不会使多酚分解且操作简单。     

白芥子多糖的提取与含量测定

用水提醇沉法提取白芥子多糖,用苯酚—硫酸比色法测定多糖含量.采用单因素和正交实验L9（33）考察了提取温度、提取时间、料液比、浸提次数和粉末粗细对白芥子多糖提取率的影响,从而确定出最佳的提取方案,并测定白芥子粗多糖的含量.结果表明,最佳提取工艺为A3B2C3,即在温度98℃下,料液比为1∶25,水提取2 h;此外,单因素实验得,浸提2次,粉末为40目,加5倍量95%乙醇醇析为宜;测得白芥子中多糖含量为3.821%,平均回收率为97.86%,相对标准偏差为RSD%=0.19,（n=5）;各因素对白芥子多糖的提取率影响是不均等的,影响程度依次,为提取温度＆gt;料液比〉提取时间.     

黑荆树皮中缩合单宁的提取

采用微波法、超声波法和高压蒸煮法从黑荆树皮中提取缩合单宁,探索了它们的最佳提取工艺条件,并对这些提取方法进行了比较.实验发现微波法是提取缩合单宁的最佳方法.用IR、UV、TG-DTA分析和XRD分析对微波法在最佳条件下提取的缩合单宁进行了表征.     

废蚕丝中提取丝胶工艺研究

通过对透析法、酸析法和冰冻法提取丝胶效果的比较,得出冰冻法是提取丝胶的较好的方法,其最佳的提取条件是：pH=4,-20℃,冰冻时间为13 h,丝胶液浓度为32.8%。     

延安地区马齿苋中总黄酮的提取与含量测定

采用超声波细胞破碎法和索氏提取法提取马齿苋中的总黄酮,用比色法测定总黄酮含量,通过正交试验确定超声波细胞破碎法的最佳提取条件。结果表明,超声波细胞破碎法提取的影响因素顺序为:料液比>乙醇浓度>提取时间;用超声波细胞破碎法提取马齿苋中总黄酮的最佳条件为:料液比为1 g∶20 mL、乙醇体积分数为90%、提取时间40 min。测得马齿苋中总黄酮含量为5.63%。     

微波法提取丁香色素

研究微波法提取丁香中食用色素的最佳工艺条件。方法：称取一定量的备用原料,选取微波功率、辐射时间、提取剂浓度、原料用量（g）与提取剂用量（mL）的配比（料液比）等进行单因素试验与正交试验。结果：微波功率是影响提取丁香色素的主要因素;影响丁香色素提取的顺序是微波功率〉料液比〉辐射时间〉提取剂浓度;最优工艺条件是微波辐射功率为500 W,辐射时间为120 s,提取剂为20%乙醇溶液,料液比为1 g：8 mL;提取液浓度与料液比之间存在交互作用。结论：正交试验是省时省力、结果易得的实用方法。     

回流法提取菠萝皮中多酚及其含量的测定

采用乙醇回流法从菠萝皮中提取多酚类物质,利用酒石酸亚铁分光光度法表征提取物中多酚的含量,通过正交试验对提取条件进行优化,结果表明:菠萝皮中多酚的最佳提取条件为:乙醇浓度为70%,提取温度为30℃,料液比为1∶8(g∶mL),提取时间为45min,菠萝皮中多酚类化合物的提取量为12.65mg/g.