改性加工提高奶牛对柠条利用率的研究

柠条（Caragana korshinskii）平茬时收获的柠条枝条经粉碎制成柠条粉可作为奶牛粗饲料,但因其适口性差、动物采食量少、消化率低,导致其利用率低下。本试验研究了一种新型的改性加工方法处理柠条,利用该方法加工出的改性柠条粉饲喂泌乳奶牛,结果表明：与普通柠条相比,奶牛对改性柠条粉的采食利用率、日粮中的NDF消化率、日粮中的DM消化率、产奶量分别提高了11％、2．01％、2．09％、8％,两者对乳中蛋白、脂肪、总固形物的影响未达到明显差异。     

奶牛专用系列饲料配方研制与示范

该项目成果在对冀东地区饲料原料及典型奶牛饲料配方微量元素测定基础上，通过营养调配技术和技术集成进行饲料配方设计和示范应用，使奶牛生产性能和繁殖性能得到显著提高；通过配套服务体系建设，实现技术研究、成果推广、转化一体化发展，对促进奶业发展起到了积极推动作用。     

双菌发酵法转化陈旧小麦为功能性饲料的中试生产关键技术研究

本文研究了葡聚糖蔗糖酶高产礼酸茵（T-102肠膜明串珠菌,I菌）和酿酒酵母菌（II菌）双菌分步固态发酵,转化陈旧小麦为功能性饲料的中试技术。在前期实验室研究成果基础上,对I菌和II菌分步固态发酵法发酵小麦麦芽粉＋废糖蜜湿基料,可产出低聚异麦芽糖（IMO）的关键技术进行了放大试验研究,优化了中试生产规模（1吨湿基料／批次）条件下的菌液接种量、添N量和添废糖蜜量三个主要参数,确定了中试生产主要参数：①发酵湿基料配方：全麦芽粉240千克、麸皮40千克、复合蛋白粉16千克、矿物预混剂粉20千克、废糖蜜液120千克、菌种液100升、补加水量484升;②I期发酵条件：I期初始料温25℃、初始PH7．0、水分60％、无氧发酵时间24小时;⑤II期发酵条件：初始料温度30℃、自然PH、补加菌种液50升／批、有氧发酵时间12小时;④上述生产条件下总发酵基干物质中IMO含量平均达3．8％,发酵基压滤液风干物质中IMO含量平均达12．2％。     

奶牛高效饲养关键技术研究及开发

本课题由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主持，中国农业大学、浙江大学和光明乳业股份有限公司等11家单位共同承担。课题总体目标是通过开发提高奶牛生产水平和饲料利用效率、改善牛奶质量和减少养分排放的营养调控技术，为建立“资源节约、高效优质、环境友好”的现代奶业提供技术支撑。     

功能性食品评价技术的研究

经过5年的努力,课题组较好完成了功能食品评价技术课题各项目标,推进了我国保健食品技术评价方法的科学化进程.源于多种成分和不同机制等,功能性食品评价标准化方法研究一直是国内外技术难题.本课题以食品功能评价共性技术为目标,杨月欣教授课题组取得的主要成果包括: (1)研究建立体外评价方法和指标、开创了功能筛查方法标准化     

普通化妆品中添加柞蚕丝素粉的研究

本文对磷酸水解法制备的柞蚕丝素粉的抗紫外线性能进行了实验研究,并寻找出普通化妆品组分与柞蚕丝素粉相容性较好的条件.研究表明,柞蚕丝素粉具有较好的抗紫外线功能,其中以水解时间短、添加浓度大的柞蚕丝素粉抗紫外效果为佳.而水解3～4h的柞蚕丝素粉表现出与化妆品组分较好的相容性.     

功能性食品配料β-葡聚糖的制备研究及产业化

21世纪以来,在普通食品中添加安全、营养和特定功能配料的功能性食品,成为近年世界食品工业新的增长点。功能性食品配料也因此成为国内外争相研究、开发的热点,β-葡聚糖就是国内外争相研发的功能性食品配料之一。     

纳豆菌活性饲料添加剂的营养功能成份分析及断奶仔猪饲喂效果研究

以廉价的豆粕为原料，通过纳豆菌发酵制备了含有纳豆菌和多种活性成分的饲料添加剂。本文分析了该活性饲料添加剂的主要营养功能成份，并进行了断奶仔猪饲喂效果试验。结果表明，纳豆菌发酵豆粕得到的生物饲料添加剂具有特有的香味，纳豆菌活菌数量在1×10^8cfu／g以上，VB2含量此发酵前增加9倍、抑菌物质2，6-吡啶二羧酸比发酵前增加10倍，并且易于消化吸收的活性肽也显著增加；该生物饲料添加剂以2公斤／吨添加于断奶仔猪饲料中，能够显著提高仔猪增重，降低料重比。     

西部盐碱地沙枣、银莓良种选育、种植及饲料开发的研究

1项目简介东北松嫩平原是世界三大著名苏打盐碱地集中分布区之一,其中近60％分布在我省西部。由于受自然条件限制和经济社会发展的局限,当地造林树种匮乏,现有的树种及造林、经营技术远远不能满足近百万公顷重度荒漠化盐碱地的造林绿化、植被恢复和生态治理。