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现代生物技术与生态风险述评 总被引:1,自引:0,他引:1
现代生物技术对生态环境和人类健康带来了潜在危害,与生物相关的各种因素可能对社会经济、人类健康及生态环境蕴涵着生态风险.从基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等四个方面叙述了现代生物技术的发展状况.着重从遗传修饰生物体(GMO)的方面论述了现代生物技术引起的生态风险,并介绍了一些生态风险评价中的生物学方法. 相似文献
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消费者对转基因食品认知态度再调查 总被引:3,自引:0,他引:3
继2004年市场调查之后,2007年再次对北京市12个超市进行了消费者现场问卷调查.调查显示仍有半数以上受访消费者对转基因生物和产品不太了解或不了解,非常了解的仅有2.18%.但与2004年相比,北京市消费者对转基因问题的了解程度有了一定的提高.在标识方面,有47.36%的受访者完全不知道中国已对转基因产品实行标识,另有46.19%的受访者虽然知道有标识,但不能够辨别市场现有的转基因产品标识,与2004年调查结果相似,表明3年来消费者对转基因食品的标识认知水平没有提高.调查还发现,61.67%的消费者信任传统食品,9.46%的受访者信任转基因食品,28.87%的受访者表示无所谓,但是,后二者合计比2004年增加了7个百分点.在消费倾向的调查中,倾向消费转基因食品的消费者比2004年增加了一倍.这些结果都表明,北京市场对转基因食品的接受程度已经明显上升,尤其是年轻消费者更易接受. 相似文献
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