紫苏粕中黄酮类化合物的提取研究

用乙醇浸提法从紫苏粕中提取黄酮类化合物,通过单因素及正交试验,分别考察了浸提时间、浸提温度、乙醇体积分数及料液比对提取率的影响.结果表明:对照样品的线性回归方程为A=0.004 9+0.01 c,相关系数R=0.999 8;浸提时间2h、温度70℃、乙醇体积分数50%、固液比1:12g·mL~(-1)时黄酮类化合物的得率最高为51.34 mg·g~(-1),加标回收率在94.40%-107.18%之间.原紫苏叶中的黄酮类化合物的平均得率为70.09mg·g~(-1),说明紫苏叶经超临界CO_2提取挥发油后黄酮类物质的损失较少,该工作可以促进紫苏粕资源的综合利用.     

肌醇的生产原理及工艺研究

以米糠粕为原料，提取植酸盐，加压水解制肌醇。不同的工艺过程，原料的利用率不同，本文以此为宗旨对肌醇的生产原理及工艺流程进行了详细研究，提出了理论依据和较好的操作工艺。     

棉粕对芨芨草叶片在绵羊瘤胃内降解率与发酵的影响

以3只装有永久性瘤胃瘘管的新疆细毛羊羯羊(体重为40±3.02kg)为研究对象,研究不同棉粕添加水平对氨化和未氨化芨芨草叶片中营养成分在绵瘤胃为降解率及对瘤胃发酵的影响。试验结果表明:1)与不添加棉粕组对比,添加不同水平棉粕(100g、200g、300g)均能显著提高(P<0.05)二种芨芨草叶片的DM、OM、NDF、ADF有效降解率。2)添加不同水平棉粕均能显著提高试羊瘤胃内NH3-N平均浓度(P<0.05),但添加棉粕各组差异均不显著(P>0.05)。3)添加不同棉粕水平的各组与不添加组对比,绵羊瘤胃内丙酸和总挥发性脂肪酸的平均浓度均提高,pH值、乙酸和丁酸的浓度均降低,但差异均不显著(P>0.05)。添加不同水平棉粕,均能提高芨芨草叶片中养分瘤胃降解率,但不改变瘤胃发酵模式。     

葵花粕中绿原酸的提取及其抗氧化研究

采用乙醇回流提取法提取葵花粕中的绿原酸,探讨乙醇溶液体积分数、料液比、提取温度、提取时间、pH值对绿原酸提取量的影响,采用正交试验对绿原酸的提取工艺进行优化,并对葵花粕绿原酸的抗氧化活性进行了研究。结果表明:绿原酸的最佳提取工艺条件为乙醇溶液体积分数55%、提取温度60℃、提取时间1.5h、料液比1∶12(g.mL-1)、pH值6、提取1次。     

葵花粕与葵花籽中微量元素含量的测定

对葵花粕与葵花籽样品进行消解后,采用火焰原子吸收光谱法测定其中铜、锌、铁、锰、银、铅和镉等元素含量,用原子荧光光度法测定其中砷、汞的含量.用离子色谱法测定钙、钾、钠的含量.结果表明,铜、锌、铁、锰等元素在样品中普遍存在.钠、钾元素在样品中含量很高.样品中同时检出一定量的微量金属元素.为葵花样品微量元素的分布提供了科学的依据.     

利用果胶粕生产固体发酵饲料

用黑曲霉和酵母将果胶粕（生产果胶的废渣）进行固体发酵,确定了合适的氮源,水分、ｐＨ、时间等发酵条件,生产出蛋白含量较高的饲料。     

棉籽饼综合加工的研究——联产肌醇、蛋白饲料和磷酸氢钙

探讨了以农副产品棉籽饼为原料，联联肌醇，蛋白饲料和磷酸氢钙的可行性，加工路线和重要的工艺条件。     

杂粕溢多酶在肥育猪生产中的应用

试验选用健康,体重40 kg左右的杜×长×大三元杂交猪64头随机分成8组,每组8头。日粮中杂粕含量为12.5％和20.5％,杂粕溢多酶的添加量分别为0％.0.05％,0.10％和0.15％。试验结果表明:日粮中杂粕含量越高,肥育猪的生长速度越慢,饲料转化效率越低;在相同杂粕含量的日粮中,日增重、饲料转化效率随着杂粕溢多酶添加量的增加而提高;在不同杂粕含量的日粮中添加相同量的杂粕溢多酶,杂粕含量少的日增重和饲料转化效率提高。杂粕型日粮中添加杂粕溢多酶能提高肥育猪的生长速度,提高饲料转化率,缩短饲养时间。     

甜菜粕碱溶性多糖的提取、结构及乳化特性分析

甜菜粕是甜菜糖产业的大宗副产物,合理利用甜菜粕及其二次废粕是提升我国甜菜制糖产业经济价值的重要途径.文中以甜菜果胶(SBP)加工剩余的废粕为原料,采用热碱法(碱用量1～4 meq/g,温度90℃,提取时间1 h)提取出5种碱溶性多糖(AEP),考察碱用量对AEP的产率、结构及乳化特性的影响.实验结果表明:随着碱用量的增大,AEP的半乳糖醛酸及阿魏酸含量逐渐下降,中性糖含量和重均分子量逐渐提高;碱用量为2.5 meq/g提取所得的AEP2.5产率最高(为35.6%),其蛋白含量高达20.77%;碱用量对AEP乳化特性的影响显著;AEP1.0、AEP2.5的乳化活性较高,AEP2.0、AEP3.0和AEP4.0次之且与SBP相当;AEP新鲜乳液中小油滴(体积平均粒径d_(4,3)1μm)的比例高于SBP新鲜乳液(p0.05);AEP2.5的乳化活性及稳定性均超过SBP,由两者制备得到的新鲜乳液的d_(4,3)分别为0.847和0.958μm,在55℃下存放7 d后,其d_(4,3)分别增大至0.911和1.507μm;AEP2.5及SBP所制备的乳液达到最小粒径(分别为0.404和0.825μm)所需要的临界质量分数分别为2.50%、1.25%.