pH对真鲷蛋白酶和淀粉酶活力的影响

应用酶学分析研究不同pH度条件下真鲷成鱼胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊4个部位蛋白酶和淀粉酶活力的变化.结果表明,真鲷成鱼胃、肠、肝胰脏和幽门盲囊蛋白酶的最适pH分别为6.4,7.2,7.6和8.4,淀粉酶的最适pH分别为6.4,8.0,8.0和7.6.     

秋冬季生殖真鲷仔、稚、幼鱼摄食习性与生长的研究

本文分析了秋冬季生殖真鲷仔、稚、幼鱼的摄食和生长。结果表明，在水温为２０℃时，真鲷仔鱼约经６０～６５小时左右开口摄食，开口饵料为牡蛎幼虫和小轮虫。以后，随着鱼体的生长，摄食桡足类和卤虫无节幼体的比例迅速增加，全长２０毫米以上的个体可摄食鱼糜。对３１２尾仔、稚、幼鱼观察结果，在实验条件下，其摄食率高达９８．１％。摄食强度具明显的昼夜节律，以下午１６∶００摄食强度最高，上午８∶００其次，仔、稚鱼阶段夜间完全不摄食，表现出明显的昏晨摄食习性。对２００尾仔、稚、幼鱼的全长、体重、摄食量和日龄的回归方程进行了计算，其摄食量和体重的回归方程为ｙ＝－０．３６８６＋０．１３３６ｘ，全长与日龄的关系式为ＴＬ＝１．４９３５ｅ￣（０．０２３Ｄ），体重与日龄的回归方程可用ｗ＝５．０９９８×１０￣（－２）ｅ￣（０．２０５４Ｄ）表示，全长和体重的关系式则为ｗ＝２．２２９２×１０￣（－３）Ｌ￣（３．６４４６）。     

石油污染对真鲷幼体中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的毒理效应

研究了在实验生态条件下,不同浓度可溶性０＃柴油的暴露对真鲷幼鱼内脏组织超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（Ｃａｔ）活性的影响．实验结果表明：ＳＯＤ酶活性对于油污染胁迫呈现出明显的剂量－诱导效应关系．在同一剂量溶度作用下,延长暴油时间,能诱导鱼体内ＳＯＤ酶活性,抑制Ｃａｔ酶活性．当污染胁迫解除后,其幼体内脏组织中的ＳＯＤ酶和Ｃａｔ酶活力均得到不同程度的恢复     

厦门海区真鲷同工酶的组织特异性的初步研究

应用聚丙烯酰胺凝胶电泳对厦门海区真鲷的肌肉、眼睛、心脏、胃、肝脏、肠、脾、肾、精巢、鳃等10种组织或器官进行了10种同工酶(LDH、MDH、IDH、GDH、ADH、EST、POX、ALP、ACP、α-AMY)的电泳研究，并对各种酶的同工酶位点表达及酶谱表型进行了初步分析．结果表明：LDH、MDH、IDH、GDH、ADH、EST和POX存在不同程度的组织或器官特异性，ALP酶具有活性，但图谱表现不明显，α-AMY、ACP未检测到酶活性．     

温度对秋冬季生殖真鲷胚胎发育及仔、稚鱼存活的影响

秋冬季生殖的真鲷胚胎发育的适宜水温低于２７℃而高于１５℃，最适水温在２４～１８℃范围之内；胚胎发育的生物学零度是１０．６℃，胚胎发育时间与水温呈显著的负相关关系，仔、稚鱼对降温的适应能力与其个体大小，起止温度高低正相关，而与水温的下降速度、下降幅度负相关，水温低于１５℃时容易出现仔、稚鱼大量死亡。     

高压液相色谱分析外源类固醇在真鲷血液中的代谢

本研究利用高压液相色谱法（ＨＰＬＣ）法测定：外源睾酮（Ｔ）和甲基睾酮（ＭＴ）（１０μｇ／ｇ）腹腔注射给入真鲷（Ｐａｇｒｏｓｏｍｕｓ ｍａｊｏｒ）鱼体后，在血液中的代谢状况。证明，Ｔ和ＭＴ的吸收和清除很快。ＭＴ在注射１ｈ达最大吸收峰（２８３ｎｇ／ｍｌ，２４ｈ内很快降低。Ｔ的只收和清除状况与ＭＴ相似，不同的是其吸收值（最大值为６４ｎｇ／ｍｌ）比ＭＴ低许多。随着鱼类养殖至商品规格，类固醇激素的含量将降至     

真鲷人工繁殖与苗种培育的初步试验

广东遮浪海区真鲷于10月至翌年3月繁殖.成熟亲鱼用LRH-A和HCG注射均可自然产卵.其仔鱼以轮虫作开口饵料.后逐步改喂卤虫无节幼体和鱼虾肉浆碎片.其成活率仔鱼期高,由仔鱼期向稚鱼期转化时成活率降低.经205天培育,其平均体长为135mm.平均体重100g.     

海水养殖真鲷肝CYP1A基因的克隆与表达

根据国外已发表野生真鲷（Pagrus major）肝CYP1A cDNA同源序列，利用反转录-聚合酶链式反应（RT-PCR）从我国海水养殖真鲷（Pagrus major）的肝脏中扩增出P4501A基因全长cDNA序列（1548bp）．用基因重组技术将P4501A cDNA克隆于pTrc-CKS载体，在大肠杆菌TOP10F＇诱导表达，将细菌总蛋白进行SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分析；其表达产物为89ku，获得了表达融合蛋白CKS-CYP1A．该项研究将为利用免疫学技术研究有机污染物的毒性效应机制以及探讨P450酶作为毒性效应的生物标志物奠定基础．     

真鲷肌肉蛋白的分解及影响因素

研究了真鲷死亡后肌肉蛋白在不同条件下的分解情况，以聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）和免疫印迹法对结果做鉴定分析，结果表明，当温度为25℃时，肌肉蛋白的分解作用不明显，温度超过40℃时，肌肉蛋白尤其是肌球蛋白重链（MHC）的分解显著；盐浓度的增加有利于MHC的分解，表明盐溶性蛋白MHC中的蛋白酶酶切位点随盐浓度的提高而更多暴露，易受蛋白酶的攻击；钙离子浓度变化对分解作用影响不大；即使在70℃下，无论是肌浆蛋白还是肌原纤维蛋白其分解作用仍很明显，表明参与分解作用的蛋白酶有高度热稳定性且在肌浆和肌原纤维中均有存在．     

海水养殖真鲷肝CYP1A基因的克隆与表达

根据国外已发表野生真鲷(Pagrus major)肝CYP1A cDNA同源序列,利用反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)从我国海水养殖真鲷(Pagrus major)的肝脏中扩增出P4501A基因全长cDNA序列(1 548 bp).用基因重组技术将P4501A cDNA克隆于pTrc-CKS载体,在大肠杆菌TOP10F′诱导表达,将细菌总蛋白进行SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳分析;其表达产物为89 ku,获得了表达融合蛋白CKS-CYP1A.该项研究将为利用免疫学技术研究有机污染物的毒性效应机制以及探讨P450酶作为毒性效应的生物标志物奠定基础.