科大人同享科学大奖

何梁何利基金评选委员会近日发布2005年度评选结果通告，经过提名推荐、初审评议和终审评定，中国科学院院士、中国科技大学地球与空间科学学院李曙光教授获得“何梁何利基金科学与技术进步奖”地球科学奖，获得20万港元奖金。     

江苏《实验动物垫料标准》通过专家审评

2012年5月3日,由江苏省实验动物质量检测二站（简称二站）研究编制的《实验动物垫料标准》通过江苏省质量技术监督局主持召开的专家评审会评审。该标准的评审通过,填补了国内实验动物科学领域垫料标准的空白。同日由南通大学研究编制的《实验用鸡饲养技术规范》也经专家评审会审评通过。     

茶叶提取物抗氧化活性的研究

用乙醇和乙酸乙酯为溶剂提取松溪绿茶，获得乙醇绿茶提取物和乙酸乙酯绿菘提取物． 这两种提取物茶多酚含量分别为６８．７５％（乙醇）和９６．５％（乙酸乙酯），并对豆油、菜油、棕榈油、 花生油、猪油均有良好的抗氧化活性，在威化饼干夹心油脂的感官审评中，也呈现很好的抗氧化效果．     

实现相同功能不同产品设计方法的模糊评价研究

实现相同产品功能,可用不同的产品设计方法,因而体现在产品的功能特性、开发周期及其它经济性指标上亦不相同。该文建立了评价产品设计方法的指标体系,并基于模糊理论建立了评价模型,通过对某企业摩托发动机产品开发的具体评价说明了该方法的应用过程。实际应用证明,该方法可靠易行     

《茶叶审评与检验实验》教学软件的设计与应用简

根据《茶叶审评与检验实验》课程的教学体系、教学内容及教学改革的需要,设计开发了基于JQuery EasyUI和Microsoft AJAX的Web茶叶感官审评辅助实验教学系统.阐述了该系统的开发理念、基本框架、软件内容及其功能模块;展示了该系统在茶叶审评实验课程教学过程中的应用及其效果.本软件系统包括品茶计划、品茶参数、品茶结果、结果查看4个功能模块,用户能够通过智能移动终端进行访问和人机对话.使用结果表明,该软件系统界面清新友好、操作简单易懂,并可根据实际需要进行功能扩充,为茶叶审评与检验实验的高效学习和掌握提供了便利,效果良好.     

汉中绿茶感官审评方法

茶叶的感官市评是评定茶叶质量高低最有效的方法,广泛应用于茶叶生产、购销、科学研究等方面,正确的评定结果对促进制茶工艺的改进,提高茶叶品质、推动茶叶贸易等具有重要的作用．本文从茶叶感官审评的前期准备、具体操作方法、注意事项等方面阐述了汉中仙毫、炒青绿茶的审评方法,供参考使用。     

基于遥感技术的云台山立地分类及质量评价

依据森林生态学、地学规律和遥感图像解译原理,在处理过的卫星遥感照片上判读勾绘类型小班,采用数量化理论Ⅱ和排序法确定立地类型,经数量化方法Ⅰ进行精分类,将连云港云台山区森林立地划分为13个立地类型,样地的平均判对率为94.59%.同时利用模糊数学综合审评法对分类结果进行立地质量评定,分别立地类型计算出模糊综合评判值,分类精度为63.39%.经实地调查对立地分类与评价的结果进行验证,其精度满足生产应用需要.     

10MW高温气冷实验堆建造许可证的安全审评(英文)

清华大学核能技术设计研究院目前正在设计建造我国第一座高温气冷实验堆（ＨＴＲ－１０），功率为１０ＭＷ。ＨＴＲ－１０的设计，体现了模块式高温气冷堆的先进特征，其中最主要的是固有安全特性。ＨＴＲ－１０的安全审评也是一个新的课题。本文阐述了ＨＴＲ－１０建造许可证审评中所遵循的依据和原则以及审评的主要过程和活动，讨论了审评过程中的主要安全问题，包括燃料元件、源项计算、事故分析、安全分级、包容体设计等。     

绿茶品质及其审评方法的研究进展

绿茶品质是绿茶质量监控最主要的对象之一,绿茶品质评审的五要素为色、香、味、形和叶底.对绿茶品质审评的感官评定优点突出,但缺点是比较主观;理化方法则只能实现对绿茶单一成分的检测,不能达到品质综合评定的目的;智能感官评审和色谱指纹图谱方法将标示绿茶滋味和香气特征的量值与绿茶品质相对应,具有科学客观和直观等优点,不仅可作为未来对绿茶分等定级的潜在分析手段,而且可为食品安全与质量的检测提供一种新思路.