抗坏血酸/谷氨酸Maillard反应体系中间产物和褐变程度的研究

用磷酸缓冲溶液配制一系列不同质量分数的抗坏血酸/谷氨酸混合溶液pH8.0并在130℃下加热发生Maillard反应,对反应后体系的中间产物(A294nm)、褐变程度(A420nm)以及反应过程中抗坏血酸和谷氨酸的含量进行检测分析.结果显示,抗坏血酸通过热解产物与氨基酸发生Maillard反应,抗坏血酸质量分数的增大能促进反应体系的褐变,谷氨酸质量分数对反应体系褐变程度的影响不大.任意增大一种反应物的质量分数均可对无色中间产物的生成起促进作用,且抗坏血酸对中间产物生成的影响大于谷氨酸.     

优质杂稻新组合丰优香占不同移栽密度试验总结

丰优香占是江苏省里下河地区农业科学研究院选育的籼型三系，优质杂交水稻新组合，该品种具有穗大粒多，单产较高，品质好，生育期适中等优点。2004我县引进试验，选送样品参加第三届中国优质大米博览交易会评选获全国十大金奖。为了摸索该品种在我县海拔800米稻作区栽插的最佳密度，为大面积生产提供量论依据，同时为我县发展优质稻订单生产，做大做强“大凉山”优质米品牌提供品种和技术贮备。2005年根据省站的安排，我站特进行试验，现将试验结果总结如下：     

杂交稻亲本始穗期与栽培条件关系的研究

本文研究了杂交稻制种中,营养生长阶段的栽培条件与亲本始穗期的关系,适宜的营养面积和空间与植株个体和群体生长势,花粉密度呈正相关。利用栽培技术来调节花期和花粉密度,对提高制种产量有重要作用。     

河北省稻区飞虱种类及识别技术

对河北省稻区飞虱种类进行了调查 ,共发现飞虱 2 2属 2 5种。其中 ,1种为首次发现已发表的新种 ,2 0种为河北省新记录。确定了危害水稻的飞虱种类 ,初步研究了其种群动态 ,提出了防治策略。依据成虫的形态特征差异 ,提出了识别技术 ,编制了系统检索表。     

蔬菜白粉虱的发生与防治

白粉虱属同翅目粉虱科，是一种多食性的小型昆虫，它在我县的发生危害逐年加重，分布区域和寄主范围不断扩大，尤其在蔬菜上发生危害呈现上升趋势，严重影响了蔬菜的产量和商品价值，现将它的发生特点和防治方法简述如下：     

卟啉杀虫剂对稻蝗的毒杀作用及机理初探

以太原晋源区的中华稻蝗为材料，用以5-氨基乙酰丙酸(ALA)为主要成份的卟啉杀虫剂作用蝗虫，7d内处理组雄虫全部死亡，而对照组雄虫死亡数约为一半，雌虫死亡数在低浓度下无明显差异．用荧光检测法和考马斯亮蓝蛋白测定法对试虫作进一步的毒性分析，发现卟啉杀虫荆作用于蝗虫后，导致雄虫体内每克组织蛋白含量与对照组相比显著降低，A分析组平均降低73．049mg／g，B分析组降低106．271mg／g．雌虫体内每克组织蛋白含量与对照组相比下降不显著，A分析组平均降低22．741mg／g，B分析组为6．640mg／g．由此得知，卟啉杀虫剂对试虫的作用效果与试虫体内每克组织蛋白含量呈相关关系．此外，分析表明，卟啉杀虫荆作用于试虫后，处理组与对照组相比，试虫体内每毫克蛋白原卟啉Ⅸ(PpⅨ)的含量普遍提高，这一点与Constantin A．Rebeiz的部分实验结果基本吻合．同时还发现，A分析组中雄虫平均每毫克蛋白PpⅨ含量处理组比对照组高0．351gg／mg，雌虫的高0．277pg／mg，前者比后者多0.074pg／mg．B分析组中雄虫平均每毫克蛋白PpⅨ含量处理组比对照组高0．171μg／mg，雌虫的高0．103μg／mg，前者比后者高0．068μg／mg．从实验结果可以看出卟啉杀虫剂对试虫的作用效果与试虫体内每毫克蛋白中PpⅨ含量呈相关关系，结果表明卟啉杀虫剂对试虫的作用效果是由PpⅨ的光敏毒性引起的．     

植物组织褐变的研究进展

外植体的褐变是植物组织培养过程中的主要障碍，从酶促褐变的底物和多酚氧化酶出发，阐述了国内外有关外植体褐变的研究现状、褐变发生的机理及防止措施等问题，并对目前所提出的各种机理假说作了评价。