异枝麒麟菜活性硫酸粗多糖的提取工艺优化

采用能有效保护抗病毒活性基团的直接水提法提取异枝麒麟菜活性硫酸多糖，通过正交试验研究了影响多糖得率的工艺参数：KCl质量分数、温度、时间、料液比；通过均匀试验研究了其中影响最大的因素的最佳水平．结果表明，温度和KCl质量分数为多糖得率的最大影响因素，其最佳水平分别为125℃和0．93％．结合实际情况，最佳提取工艺条件可为：浸提温度95～100℃、浸提时间6h、料液质量比1：90、KCl质量分数0．93％．     

瑶药"野葛花"的抗病毒和抑菌活性

目的:研究瑶药“野葛花”的抗病毒和抑菌活性。方法:采用活性追踪分离的方法分离瑶药“野葛花”的活性成分,分别用细胞病变抑制法和微量稀释法测定分离所得的各部位及成分的抗病毒活性和抑菌活性。结果:从“野葛花”中分离得到3个黄酮化合物:染料木素、鸢尾甙元和鸢尾甙。其中,染料木素和鸢尾甙元对呼吸道合胞病毒(RSV)有较好的抑制作用,两者的半数抑制浓度(IC50,质量浓度)分别为12.5和30μg/mL,选择性指数(SI)分别为36和16.7。同样,染料木素和鸢尾甙元也有一定的抑菌作用。而鸢尾甙不显示抗病毒和抑菌活性。结论:染料木素、鸢尾甙元和鸢尾甙均为首次从“野葛花”中分离得到。且染料木素和鸢尾甙元有较好的抗病毒活性和一定的抑菌活性。     

细江蓠硫酸酯多糖的提取工艺优化

为实现资源丰富的南海海藻细江蓠的高值化利用,对细江蓠硫酸酯活性多糖的提取工艺进行优化研究.采用能有效保护硫酸酯基团的方法提取细江蓠硫酸酯多糖,通过正交实验研究了浸提温度、浸提时间、加水量与多糖产率的关系.结果表明,对细江蓠多糖产率的影响程度依次为:浸提时间>加水量>浸提温度,其最佳提取工艺为:浸提时间3 h,加水量60倍,浸提温度90℃.多糖产率可达13.42%.