水提法生产左旋多巴的工艺研究及优化

为研究开发一种新的环境友好的、从猫豆中提取左旋多巴（L-dopa）的生产工艺,用弱酸性水将猫豆磨成水浆,常温下用聚丙烯酰胺（PAM）沉淀去除提取液中的固体颗粒,过滤,滤液煮沸后冷却至室温,再次用PAM沉淀去除热变性析出的蛋白和淀粉,过滤,滤液浓缩,析出L-dopa粗品;粗品用热稀HCl精制,即可得到L-dopa产品;采用L₉（3⁴）正交试验法优选关键工序的工艺参数。结果表明：工艺不排放高含淀粉、蛋白、HCl和NaOH废水。试产3批,平均每批投料猫豆200 kg,L-dopa产品平均得率2.41%,平均含量99.84%,与传统工艺相当;含量和相关物质符合《中国药典》和《欧洲药典》要求。该生产工艺合理可行,绿色环保,适合于工业化规模生产。