明清时代的鄱阳商业与商人

文章利用方志与墓志中的商业与商人史料,分析了明清时代鄱阳县本地商业状况与外来商帮构成,以及鄱阳商人的经营行业和商贸地域.透过商人的传记资料,可以看到士人为商人写传,大力肯定商人的志业,商人则高度认同士人所代表的儒学主流价值观;方志为商人立传,商人为桑梓与国家效力,体现的是士商之间、商人与国家和社会之间相得益彰、"美美与共"的良性互动.     

一株产类胡萝卜弱嗜盐菌培养条件初探

针对发酵培养液中碳源、温度、pH以及培养助剂分别对从盐田中分离到的一株产类胡萝卜素弱嗜盐菌株D15进行培养条件优化单因素四水平试验。初步获得了比较适合该菌株的理化条件：蛋白胨10.00 g/L、酵母提取物10.00 g/L、葡萄糖9.00 g/L,初始pH为8,于37℃振荡培养120 h,菌体生物量和类胡萝卜素产量可达到最优组合。