论中小企业的发展战略

进入21世纪的中国面临着经济全球化的挑战。中小企业的发展问题也成为我国经济发展过程中日益值得关注的重要内容。如何办好我国的中小企业也成为今后相当长一段时期内我国的一项重要战略性任务。本文首先阐述了有关中小企业发展战略的基本理论,分析了发达国家中小企业发展的经验及对国内中小企业发展战略的启示。其次,介绍了国内中小企业的发展现状,分析了目前面临的困境、外部环境及发展机遇。最后,文章探讨了发展战略问题,认为应当从企业所处环境、企业内部的管理、技术、资金、合作和培育竞争力等方面来为公司战略目标的实现提供支持和保障。     

咖啡乳饮料稳定性优化

通过单因素试验确定了卡拉胶为最佳的稳定剂,并通过二次回归正交旋转组合试验,得到各配料添加的最佳优化工艺组合：乳化剂质量分数为1．42 g·kg~(-1),卡拉胶质量分数为0．21 g·kg~(-1),柠檬酸钠为0．79 g·kg~(-1)。     

微激光的量子模式理论

在激光发展中开腔模式理论起了很重要的作用。激光开腔模式理论是一种半经典理论,激活介质中的原子用量子力学描述,而辐射场则服从经典的Maxwell方程,场的量子化已被忽略了。故开腔模式理论也未能给出激光模式中光子的统计分布。只是后来的全量子激光理论才证明了,由于原子的自发辐射,腔的损耗,以及作为光泵的激活原子的无规注入,在阈值上的单模激光光子服从Poisson分布,其量子噪音满足     

发酵乳制品变质的微生物学原理研究(综述)

从发酵乳制品中杂菌变化、感官品质变化、理化品质变化以及有益乳酸菌活性变化等几个方面综述了发酵乳制品变质的微生物学原理及控制研究的基本概况。     

对高职院校机械制造专业教学改革的思考

结合笔者多年的教学实践与经验,对高职院校机械制造专业传统课程设置及教学模式的现状、特点进行了分析,对高职院校机械制造专业的教学改革进行了思考.     

甲醇浸提法提取荠菜黄酮工艺优化

以荠菜为原料,研究了甲醇浓度、浸提温度、浸提时间、料液配比等单因素对荠菜中黄酮类化合物浸提效果的影响。在单因素试验的基础上,通过二次回归正交旋转试验得到了最佳提取工艺：甲醇体积分数为0.125,浸提时间为2.9 h,料液质量比为1∶32.7。在最佳浸提条件下得到荠菜黄酮类物质提取量为每克干样中芦丁当量29.33 mg。     

“氧化铝生产的物理化学”

本书是作者近年来在中国科学院冶金研究所从事氧化铝生产理论研究的成果,并适当收集和整理了国外有关文献编写而成。内容除介绍氧化铝生产的主要物系外,着重叙述目前世界上应用最广的拜耳法和烧结法生产的物理化学原理,同时结合我国     

放射性核素低能光子源含水率-密度计

用单个放射性核素产生的强度不同的两种低能光子测量富氢物质(石油生产井中的油气水混合物)中的含水率和密度,仪器只用一个探头、一根缆芯供电并同时用它传输两种数据信号,信号经模拟计算装置运算后,直接给出含水率和密度的数值。 文中介绍了仪器的原理、结构、电路的方块图和现场实验结果。     

南极伊利莎白公主地250年来NO-3浓度变化特征研究

利用1996～1997年中国首次南极内陆冰盖考察获得的50m雪芯资料,详细研究了南极伊利莎白公主地250年来NO -3 浓度变化特征.结果表明在250年尺度上,本地的NO -3 浓度具有明显的季节变化特征.250年来,伊利莎白公主地NO -3 浓度与太阳活动没有相关关系,认为本地的NO -3 可能主要来源于中低纬度地区的闪电和极地高空中的各种大气过程,雪冰中记录的NO -3 浓度可能是其来源、传输路径和沉积过程的综合反映.