多糖金属配合物的研究进展

多糖金属配合物由于其结构和生物活性的特殊性已成为当今天然产物研究领域的热门课题,研究的热点主要集中在植物类多糖铁复合物和壳聚糖与钙、铁、铜、稀土元素离子形成的配合物上。该文对多糖金属复合物的制备工艺、理化性质和药理作用、工业用途等方面进行了综述。     

黄酮的抗氧化活性研究进展

黄酮的抗氧化性及其心脑血管药理活性相关的体内体外研究表明，黄酮具有清除自由基。抗脂质过氧化。提升体内抗氧化水平的作用．研究还表明黄酮能显著降低动物及人体的血清甘油三酯含量，升高高密度脂蛋白胆固醇含量。黄酮具有抗整体动物缺氧的作用、能有效扩张冠脉血管、增加冠脉流量、增加心肌收缩力、明显改善心肌缺血及缩小心梗范围、降低血小板聚集程度、有效抑制凝血和血栓形成，对脑缺血有一定的保护作用．黄酮还具有作为防治心脑血管疾病的天然药物和膳食补充剂开发的潜力．本文综述了黄酮抗氧化活性的研究现状和进展情况．     

利用正交实验法提取广枣多糖及测定其含量

本文采用正交实验法从广枣中提取了水溶性多糖,选择的实验影响因素为提取温度(A)、提取时间(B)、醇析时间(C)等三因素三水平的正交实验,并用苯酚—硫酸法测定了对应其提取条件的多糖含量.结果表明:提取温度对多糖提取的影响显著.提取条件为提取温度在75℃,提取时间为7 h,醇析36 h(A2B1C2)时各糖含量最高,其值为:43.95%,即广枣水溶液性多糖的最佳提取条件为A2B1C2.