HPLC法同时检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠及安赛蜜

建立高效液相色谱法同时检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠与安赛蜜的方法。样品经水提取、亚铁氰化钾与乙酸锌沉淀蛋白、氨水调pH值后离心处理,经Agilent ZORBAX SB-Aq色谱柱分离,甲醇与0.02mol/L乙酸铵溶液为流动相梯度洗脱,流速为0.7mL/min,采用二极管阵列检测器检测,波长230nm,光谱扫描范围为200～400nm,采用保留时间与光谱进行双重定性。在14min内苯甲酸、山梨酸、糖精钠与安赛蜜就能够达到较好的分离,在1～100μg/mL呈良好的线性关系,线性相关系数大于0.9998,检出限0.5～1mg/kg,不同类别产品加标回收率在88.5%～98.4%之间,精密度＜5%。结果表明,该方法适用范围广、灵敏度高、准确性好,适用于各种食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠与安赛蜜的检测。     

固体复合香辛料中罂粟壳质控样的制备

建立了一种固体复合香辛料中罂粟壳质控样制备方法。将香辛料基质材料与罂粟壳各自经微波干燥、混合、粉碎和过筛,后经一次混合、加抗结剂、二次干燥、二次过筛和二次混合后,制得200份质控样本。经均匀性与稳定性检验后,由10家实验室采用液相色谱-串联质谱法对样本进行协同定值,并进行不确定度评估。结果表明:样本中5种生物碱类物质的特性值分别为可待因(907±20.9)μg/kg,蒂巴因(918±18.4)μg/kg,吗啡(315±16.5)μg/kg,罂粟碱(171±12.6)μg/kg,那可丁(139±15.8)μg/kg,均匀性与稳定性良好,适用于复合香辛料中生物碱类物质检测过程的方法验证与质量控制。     

聚乙二醇干扰素的研究和应用

干扰素在某些病毒性疾病的临床治疗方面显示了巨大的潜力,PEG干扰素系将干扰素与PEG共价结合在一起, 改善了干扰素的生物活性.本文PEG干扰素的长效机制、聚乙二醇修饰的方法、PEG干扰素的生产工艺、PEG干扰素纯品质量控制和我国PEG干扰素的应用现状等方面综述了国内外聚乙二醇干扰素的研究和应用现状和发展前景.     

腐胺对苜蓿组织培养中球形胚发生的作用研究

苜蓿下胚轴外植体诱导的胚性愈伤组织转至分化培养基上形成球形胚，利用这一实验体系研究了腐胺及多胺代谢抑制剂MBGB、CHA对球形胚发生频率的影响，同时对DNA、RNA和可溶性蛋白含量变化的测定表明，其与球形胚的发生具有相关性.