不同生长周期罗汉果叶中总黄酮含量变化规律研究

采用高效液相色谱法测定不同生长周期罗汉果叶中黄酮苷元槲皮素、山奈酚以及总黄酮的含量,并分析其变化规律。结果表明:槲皮素含量在5月份前为0,6月份出现槲皮素,而后逐渐提高,12月份达到最大值0.69%;山奈酚含量在5~7月份内增长较快,到7月份后趋于平缓,10月份达到最大值(1.02%);总黄酮含量从5月份开始增长较快,在6月份达到1.74%,6~11月份缓慢增长至2.22%,12月份达最大值(2.78%),次年1月份急剧下降至0.34%。     

罗汉果黄酮的活血化瘀药理作用研究

为了观察罗汉果黄酮的活血化瘀药理作用,采用水提和树脂吸附方法提取罗汉果黄酮,采用尾静脉注射胶原蛋白和肾上腺素造成小鼠体内血栓,测定药物对小鼠脑血栓的保护率;用腺苷-5-二磷酸钠盐（ADP）诱导大鼠血小板聚集,计算药物对血小板聚集的抑制率; 腹腔注射75%蛋黄乳液造成实验性高血脂症,测定血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白含量; 采用毛细玻璃管法测定小鼠凝血时间,并进行了的急性毒性试验.结果表明,罗汉果黄酮对血栓形成有一定的保护作用;能抑制ADP诱导大鼠血小板聚集;明显降低高胆固醇血症小鼠的TC和TG含量,提高HDL-C的水平;以及延长小鼠的凝血时间.说明罗汉果黄酮具有一定的抗血栓形成、抗血小板聚集、降血脂、抗凝血等活血化瘀药理作用.急性毒性试验结果表明,罗汉果黄酮对小鼠的最大给药量为60.85g/kg.     

荔浦芋淀粉的级分及其凝胶色谱分析

用正丁醇结晶法分离得到荔浦芋淀粉的直链淀粉与支链淀粉,采用HPLC排阻凝胶色谱法测定荔浦芋直链淀粉与支链淀粉的纯度和相对分子量质量.结果得到,荔浦芋直链淀粉的纯度为100%,其保留时间为7.55min;荔浦芋支链淀粉的纯度为100%,其保留时间为6.35 min.直链淀粉的相对分子量质量为5300,支链淀粉的相对分子量质量为61500 .     

桄榔淀粉的级分及其凝胶色谱分析

用正丁醇结晶法分离得到桄榔(Arenga pinnota)淀粉的直链淀粉与支链淀粉后,采用HPLC排阻凝胶色谱法测定桄榔直链淀粉与支链淀粉的纯度和相对分子量。结果得到,桄榔直链淀粉的纯度为100％,平均保留时间为6．48min,支链淀粉的纯度为100％,平均保留时间为4．12min;直链淀粉的相对分子量为45000,支链淀粉的相对分子量为5600000。     

脚板薯淀粉的理化性质研究

从脚板薯淀粉颗粒的形态大小、淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例、淀粉的粘度和糊化温度等方面研究了脚板薯淀粉的理化性质,从而得到一系列脚板薯淀粉性质的参数：脚板薯淀粉颗粒纵径范围42．67～79.69μm,平均值为61．66μm,横径范围为33．43-44．58μm,平均横径为39．22μm,其直链淀粉含量为总淀粉的27．18％．其初始糊化温度为65～67℃．