生物工程专业应用型人才培养方案的优化

针对现存人才培养方案的不足,从完善课程体系的整合、调整与优化实践体系,培养学生的科研素质和创新精神,加强校企联合等环节进行了人才培养方案的调整与优化探索.旨在调整和优化出符合经济与社会发展需求的人才培养方案,培养出具有创新精神的高级应用型人才.     

疏水层析在分离纯化里氏木霉重组t-PA中的应用

疏水层析是一种有效的分离纯化手段，本文采用Octyl Sepharose和Butyl Sepharose两种疏水层析填料对里氏木霉表达的t-PA的提纯操作条件进行了初步研究。结果表明，选用Butyl Sepharose FF填料，上样量10mL（蛋白含量4．1mg／mL)，用15％(NH4)2SO4的PBS以2mL／min的流速进行洗脱时，回收的酶的比活性较大，为2959．54U／mg，纯化倍数为5．16，回收率为7．12％。     

Reteplase基因的克隆及在甲醇毕赤酵母中的表达

进行了组织型纤溶酶原激活剂(t-PA)突变体Reteplase(r-PA)基因的克隆,并在甲醇毕赤酵母(Pichia methanolica)中实现了胞外表达。以基因工程菌株里氏木霉(Trichoderma reesei)306染色体DNA为模板,通过PCR技术克隆了r-PA基因,将扩增产物克隆到pMD18-T载体上并进行了序列测定。测序结果表明:克隆到的基因序列长1.1 kb,与已发表的Reteplase基因同源性达99.91%,其编码的氨基酸顺序一致。文中还构建了甲醇毕赤酵母分泌性表达载体pMETαA-r-PA,用PacⅠ单酶切将pMETαA-r-PA线性化后,采用电转化的方法将其导入甲醇毕赤酵母PMAD16中,PCR和表型鉴定表明,筛选到Reteplase基因已经整合到甲醇毕赤酵母染色体上的阳性克隆。经摇瓶初步培养及以甲醇为唯一碳源诱导表达,胞外Reteplase表达水平最高达27.93mol/(s.L)。     

甲醇毕赤酵母电转化条件的研究

采用电转化的方法，将携带有tPA355基因的DNA片段转化进甲醇毕赤酵母(Pichia methanolica)。通过调整参数，对影响电转化效率的主要因素进行探索，建立了质粒pMETα-tPA355对甲醇毕赤酵母PMAD16的高效电转化方法。     

发酵型洋葱保健酒的研制

利用酿酒酵母对洋葱破碎物进行发酵,开发一种新型的低醇保健酒.通过对发酵过程中酒度、酸度、总糖和还原糖等成分的测定,研究了发酵法酿制洋葱保健酒的生产工艺.