DAN荧光法测定杜仲翅果仁的微量硒

采用2,3-二氨基萘（DAN）在pH值为1.5～2.0条件下与样品中的四价硒生成4,5-苯并苤硒脑配合物,经环己烷萃取,利用荧光光度法对杜仲翅果仁中的微量硒进行测定,操作简单、灵敏度高,结果准确、重现性好.     

蒸馏法测定食品中二氧化硫的不确定度分析

采用蒸馏法测定食品中二氧化硫的含量,通过对测定过程中各不确定度分量的计算与分析,测得二氧化硫含量为0.203 7±0.004 8 g/L(95%置信概率).不确定度主要来源于标准溶液的定容和样品的重复测定.