日本奶牛育种概况

日本约于1875年首次引进奶牛进行饲养。当初奶牛饲养业的发展趋势是在各大城市中经营的所谓专门性牛奶生产,而非农业奶牛场的方式。与此同时,在日本若干农业区带多数农民已开始经营奶牛饲养业。第一次世界大战期时,日本奶牛市场由于急剧发展而首次奠定了事业基础。第二次世界大战     

豢养条件下野牦牛α－Am同工酶的特性

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法，对豢养条件下野牦牛的血清α－淀粉酶（α－Ａｍ）进行分离和理化性质检测，并与家牦牛比较．结果表明，分别可分离出野、家牦牛α－Ａｍ同工酶的７条和８条电泳区带，二者相比，野牦牛α－Ａｍ同工酶的ｐＨ作用区限较宽但热稳定性较低，家牦牛Ａｍ－３的活性和相对百分含量较高且稳定。野、家牦牛α－Ａｍ同工酶的差异本质上是因其所处生态条件不同而在淀粉类代谢类型上表现出种属特异性，对家牦牛的品种培育研究是颇有用的种质。