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1.
启发式教学是教师在教学过程中依据学习过程的客观规律,引导学生积极主动地掌握知识的教学方式.该文将启发式教学思想运用于《果蔬采后生理》专业课中,根据不同的教学内容与学生的不同情况,探索了运用几种启发式教学方法通过教与学的互动作用优化教学过程,使学生在教学过程中发挥主体作用,激发学生的学习热情,调动了学生的思维主动性,提高了学生分析、解决问题的能力,取得了良好的教学效果,对于培养高素质综合能力的人才具有重要意义.  相似文献   
2.
师生关系是教育活动中最基本最主要的关系,对教育效果及学生成长有着重要影响。随着计算机技术和网络信息技术的发展,传统儒家文化的师道尊严的教育模式受到强烈的,中击,作为大学核心角色的教师和学生,他们的人际关系模式既决定着人才培养的质量,又关系着高等教育发展的方向。网络时代,大学师生关系应该呈现出宽容、平等、交流、互动的特征。因此,开展大学师生关系的研究是一个很有意义的课题。  相似文献   
3.
常温下壳聚糖涂膜保鲜库尔勒香梨的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以壳聚糖为主剂,配制了一种新型、安全无毒的库尔勒香梨涂膜保鲜剂。用该保鲜剂对香梨进行保鲜试验,结果表明壳聚糖涂膜保鲜剂能明显减少失重,延缓衰老,保持较低的呼吸速率,维持了较高的叶绿素和维生素C含量。壳聚糖保鲜剂对库尔勒香梨有较好的保鲜效果。  相似文献   
4.
针对《果蔬采后生理学》传统教学模式的缺点和不足,笔者在课程教学内容的调整、教学方法的选择和实验(实践)教学的改进等方面,提出了一些思考与看法。  相似文献   
5.
刘忆冬  江英  罗鹏  单春会 《科技资讯》2010,(11):213-213
《果蔬加工贮运学》是一门综合性、应用性很强的课程,针对传统教学模式存在的问题提出了教学改革的方法和提高教学质量的措施,经过有效的评价机制检验,该种改革措施是切实可行的,并在实践中取得了良好的效果。  相似文献   
6.
单春会  唐凤仙  魏长庆 《科技信息》2010,(30):I0116-I0116
本文指出了食品专业生产实习教学中存在的问题,着重介绍了石河子大学食品科学与工程专业在教学改革中加强生产实习教学的改革和探索,以促进食品专业生产实习教学的进一步发展。  相似文献   
7.
《农产品加工与贮藏学》是关于食品加工工艺实用性的技术课程,本文初步探讨了《农产品加工与贮藏学》多媒体教学过程中的利与弊,并提出了利用多媒体进行该课程教学的部分建议,以期提高教学质量。  相似文献   
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