排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 5 毫秒
1
1.
2.
<正>柠檬酸钠,又名枸橼酸钠,化学名为2-羟基丙三羧酸三钠(Na_3C_6H_5O_7);白色立方晶系结晶或粉末,无臭清凉味成;易溶于水,不溶于乙醇,常温状态下稳定,加热到150℃失去结晶成为无水物。柠檬酸钠作为一种添加剂,在食品、医药、洗涤助剂等方面广泛应用。其中作为食品添加剂,主要用作缓冲剂、螯合剂、营养增补剂、乳化剂、调味剂、稳定剂等;作为医药添 相似文献
1