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本研究设计合成了一种可自组装的L-苯丙氨酸衍生物凝胶因子-3-{[2-(十二酰胺基)-3-苯丙基] 酰氨基}丁酸 (1),并用1H-NMR、元素分析和FTIR等手段对其结构进行了表征.考察了其在27种常见溶剂中的凝胶行为,结果 表明化合物1可使其中的11种溶剂凝胶化而形成热可逆的超分子凝胶.室温下1在苯中的最低凝胶浓度为0.2%,苯凝胶的凝胶-溶胶相转变温度(Tgel)随凝胶因子的浓度的增加而升高. 相似文献
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考察了单L-苯丙氨酸衍生物——L-3-[(3-硬脂胺酰基)-3-苯基-丙酰基]丁酸(SPAB)在乙醇/水混合溶剂中的凝胶行为,结果表明SPAB在乙醇/水的体积比从9:1到2:3的乙醇/水混合溶剂中能形成稳定的、热可逆的超分子凝胶。而在乙醇/水(V/V=1)溶液中的最低凝胶化浓度(MGC)低至1.2 mg/m L。凝胶的相转变温度(TGS)随凝胶因子浓度增加而升高。扫描电镜(SEM)观察到SPAB在乙醇/水混合溶剂中形成了相互交联的带状纤维聚集体。红外光谱(FTIR)结果表明SPAB分子中酰胺基团间的氢键、烷基的疏水作用以及水与SPAB分子中的羧基间的氢键是分子自组装的主要驱动力。 相似文献
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正交设计法优化酒石酸水溶液提取柑桔皮中果胶的研究 总被引：1，自引：1，他引：0
采用酒石酸水溶液的萃取体系,利用正交设计,优选得到从柑桔皮中提取果胶的最佳工艺条件：萃取用酒石酸水溶液与桔皮物料比25：1、萃取溶液的pH值1.5、萃取温度90℃、萃取时间90min。按此优选最佳工艺试验,桔皮果胶平均收率达到17.08%。 相似文献
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本文设计了一种合成二苯甲胺盐酸盐的新方法,即以二苯甲酮为原料经过酰胺化、还原和水解得到二苯甲胺盐酸盐。新的合成方法反应条件温和,操作简便,成本较低,是一条有利于工业化生产的合成路线。 相似文献
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