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1.
玉米加工下脚料制备活性寡肽   总被引：7，自引：0，他引：7  
通过对玉米加工下脚料的二次酶解 ,可制备出具有高支链氨基酸含量的高F值寡肽 .该产品在食品、卫生、医药等方面有广泛应用 ,同时提高了玉米资源的利用率 .  相似文献   
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