提高灰黄霉素产生菌PenicilliumpatulumF－208孢子萌发率的生化因子

添加２３种不同的生化单因子及由其组合成的复合生化因子于种子培养液中进行摇瓶培养．甘氨酸等生化单因子对ＰｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍｐａｔｕｌｕｍＦ－２０８孢子的萌发有促进作用，而以甘氨酸＋Ｌ－组氨酸＋Ｌ－赖氨酸＋嘌呤＋Ｌ－酪氨酸组成的复合因子的作用更为显著，孢子萌发率由原来的５５．５％提高到９３．５％．复合生化因子的添加对移种期蛋白酶和淀粉酶的酶活有一定的影响，而对发酵过程中的上述酶活性无明显影响．     

啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）M－05变株合成谷胱甘肽的研究Ⅰ．菌种的选育

从１２种５５株酵母菌株中筛选出１株相对富含谷胱甘肽（ＧＳＨ）的菌株──啤酒酵母Ｓ─１２，经紫外线及硫酸二乙酯等复合诱变处理，以甲硫氨酸缺陷型（Ｍｅｔ－）为筛选模型，获得１株高产谷胱甘肽变株Ｍ—０５，其干细胞每ｇ含有ＧＳＨ１４．４３ｍｇ，较出发菌株提高了６８．４％．     

酿酒酵母与雨生红球藻的细胞融合子的RAPD鉴定

用7条随机引物对雨生红球藻(Haemotococcumpluvies)、酿酒酵母(Saccaromycescerevisiae)及其融合酵母变株进行RAPD分析.在融合子的54条谱带中,有7条为双亲共有,占12.96%,与酿酒酵母相同的18条(33%),与雨生红球藻相同的17条(30.9%),其余12条(23.54%)为融合子的新谱带,结果表明该融合子很可能是雨生红球藻、酿酒酵母细胞杂种.     

棘孢小单孢菌F-212种子移种期的控制及其对庆大霉素生物合成的影响

本文探讨了庆大霉素生产菌棘孢小单孢茼F-212的一级和二级种子的不同生长阶段的菌丝形态及其控制方法,以作为提高庆大霉素发酵单位的工艺手段。     

深黄被孢霉Mortierella isabelina粉对小鼠LPO、SOD和免疫器官的影响

以昆明种小鼠为对象分别研究了深黄被孢霉粉对小鼠LPO、SOD、抗疲劳、耐缺氧等生理指标以及对脾脏、胸腺等免疫器官的影响。昆明种小鼠分组，分别灌服深黄被孢霉粉和等量生理盐水，每d1次，15d后测定各项生理指标。结果表明，试验组动物血清LPO含量比对照组下降0.8mmol/L,SOD含量升高187u/ml，抗疲劳时间延长62min，耐缺氧能力延长6min，胸腺指数增中1.7%，脾指数增加5.6%。结果显示深黄被孢霉粉具有拮抗自由基、延缓衰老、抗疲劳、耐缺氧、抵抗不良环境和增强免疫功能的作用。     

利用植物生长调节剂提高绿色巴夫藻(Povlova viridis Tseng)生长速率的研究

采用6种植物生长调节剂,以不同浓度作用于绿色巴夫藻,结果表明,TA、6-BA、IBA、2,4-D对藻细胞的增殖和生长起促进作用,其中TA(0.1×10-6ml)作用下,藻株的K、细胞数、生物量分别提高了5.2%、14.0%和11.1%.     

脂肪酶在鲭鱼鱼片脱脂中的应用研究

报道由扩展青霉素（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｅｘｐａｎｓｕｍ）ＰＦ８６８产生的脂肪酶制成的生物脱脂剂在中上层鱼鲭鱼鱼片的加工的脱脂工序中应用,并摸索其最佳的使用条件。结果表明：该酶在鲭鱼鱼片的脱脂过程中,最佳的使用条件为最适脱脂温度２８￣３３℃,最适脱脂ｐＨ９．０￣９．４,最适添加量２０ｕ／ｍｌ;同时比较了酶法脱脂与碱法脱脂在半成品与成品质量上的差异以及该酶使用的安全性。     

豆凝乳酶产生菌的筛选及诱变育种

从１０４份土样中分离到一株产豆凝乳酶的芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ ｓｐ．）,酶活力０．３ｕ／ｍｌ。经ＵＶ－ＤＥＳ诱变及培养基调整后,酶活可达１．６ｕ／ｍｌ以上,其最适产酶培养基组成：麦麸２．５％,（ＮＨ４）２ＳＯ４ ０．５％（ＮＨ４）２ＨＰＯ４ ０．５％,ＣａＣｌ２ ０．０５％。     

利用植物生长调节剂提高绿色巴夫藻（Povlova viri …

采用 6种植物生长调节剂 ,以不同浓度作用于绿色巴夫藻 ,结果表明 ,TA、 6-BA、IBA、 2 ,4 -D对藻细胞的增殖和生长起促进作用 ,其中 TA ( 0 .1× 1 0 -6ml)作用下 ,藻株的 K 、细胞数、生物量分别提高了 5.2 %、 1 4 .0 %和 1 1 .1 %.     

紫球藻对抗生素的生物学效应

研究了基因工程中常用抗生素标记对紫球藻的生物学效应,结果表明紫球藻对青霉素、链霉素、庆大霉素以及卡那霉素较不敏感,剂量在100u/mL以下对其生长无显著影响,但能抑制或杀灭伴生的杂菌,因此这些抗生素可用于藻种纯化过程中抑菌;紫球藻对红霉素、氧氟沙星和土霉素非常敏感,低质量浓度就能杀死藻细胞,可用作基因工程或遗传育种的抗药性选择标记;对四环素和氯霉素较为敏感,明显抑制细胞生长,并呈浓度梯度效应.