深圳籍在校大学生膳食营养与热量收支情况调查

调查当前在校大学生的营养状况和热量收支情况有助于了解他们身体素质的发展趋势,本文选择对深圳职业技术学院部分在校生的膳食营养和热量收支情况进行调查研究,目的在于揭示深圳籍在校大学生在饮食习惯上的利弊以及身体形态的发展趋势。     

螺旋藻产业发展与产品开发的现状与前景

概述了世界螺旋藻产业在人类保健食品,具有重要商业价值的饲料,医药,化妆品与精细化工,食品添加剂等领域的产品开发与应用现状,总结了我国螺旋藻产业在过去１０年的成绩与不足,提出了螺旋藻产业发展与产品开发亟待解决的产品质量标准与控制,采收。     

高校体育专业学生膳食营养状况的研究

对高校体育专业学生的膳食营养状况的研究状况进行综述,旨在了解高校体育专业学生这个特殊人群的膳食营养研究的现状,力图发现目前研究中的缺陷并寻找可能的研究方向。     

林麝饲养标准

本标准依据家养麝的常用饲料营养成分、消化、代谢和饲养试验结果的大量资料制定。包括仔麝、育成雌雄麝、成年雌雄麝和繁殖雌麝等七种饲养标准。按本标准饲养大群雌麝的繁殖率比对照组提高34％,雄麝的麝香产量比对照组提高19％。     

新世纪对营养学的展望

营养学是研究食品、食品中的营养素以及其他成分在人体内的作用包括摄取、消化、吸收、转运、代谢和排泄.然而,这个定义无法适应新世纪营养科学的发展.新营养科学理论的提出给人类带来了全新的革命性营养学概念:营养学是一门研究食品体系,食品、饮品和它们的营养成分及其他组分,和它们在生物体内以及其他所有相关生物体、社会和环境系统之间的相互作用的一门学科.新营养科学研究的目的是为了促进世界的可持续发展、为保证全人类的健康而奋斗,并帮助人类形成、维持和享受多元化程度逐渐提高的居住和自然环境.     

国外鲟鱼类渔业生物学研究现状

概述了国外鲟类生理学、遗传学及生态学领域的研究现状。从微观和宏观两方面描述了国外鲟类成熟性腺、受精卵、胚胎发育、营养生理、遗传分析及生态等内容的研究结果。     

延安大学学生膳食调查及分析

通过对延安大学春季一个月的膳食调查，与中国营养学会推荐的每日膳食中营养供给量比较，结果表明：我校学生膳食以粮谷类为主，占每日摄入量的58.4%；蔬菜摄入量偏低，仅为190g，占日总摄入量的18.7%；肉类、蛋类和豆类占日总摄入量的19.6%。每日摄入的蛋白质的数量不够，且主要是植物蛋白，膳食中钙、维生素B2不足，因调查时间在春季，故维生素C严重不足；热能摄入中脂肪提供的热能不足。     

含氮含硫有机物的键裂能的计算

】本文建立了用基团电负性计算含氮含硫有机物的键裂能的简单方法。利用此方法计算出２２个含氮含硫烷基衍生物的键裂能，其平均偏差为３．９７ｋＪ·ｍｏｌ－１。     

正确认识饮食中的几个营养问题

人们在饮食中存在普遍性的三个营养问题，即：1、有人认为禽畜内脏含胆固醇高，不敢吃；2、有人说吃油和脂会胖，吃水果和蔬菜不会胖；3、盲目补钙，适得其反。用科学的道理阐明了这些认识的错误所在，并介绍了正确做法。     

白蛾黑基啮小蜂的生物学特性

白蛾黑基啮小蜂(Tetrastichus nigricoxae Yang)是我国杨树人工林主要食叶害虫——杨小舟蛾(Micromelalopha troglodyta Graeser)蛹期的一种内寄生性天敌。笔者对该蜂的形态、行为、发育、存活、繁殖等生物学特性进行观察。结果表明:白蛾黑基啮小蜂羽化1~2 d爬出蛹壳进行交配、产卵的时间分别为0.5~2 min、1~3 min。每头寄主蛹出蜂量平均为(70.2±34.2)头,雌雄比为(6.1±5.1)∶1。在温度(20±2)℃、相对湿度RH(75±10)%、光周期L∶D=12∶12时,发育一代需37.0 d;而在(28±2)℃、RH(75±10)%、L∶D=12∶12时,发育一代仅需19.5 d。雌成蜂每侧卵巢由10~12根卵巢管组成,每根卵巢管含卵3~8粒。蜂蜜、蔗糖、葡萄糖均能有效地延长其成蜂寿命,并能显著提高其怀卵量和寄生率,其中以取食蜂蜜的效果最好。