重氮偶合分光光度法测量水中痕量亚硝酸盐含量

水中亚硝酸盐含量的测定一般采用的是重氮偶合分光光度法,因为其测量范围大,显色比较稳定。通过单因素试验和正交试验得到最优条件是:时间90min,对氨基苯磺酸量1.25m L,盐酸N-(1-萘)-乙二胺量1.25m L。此方法测定亚硝酸盐的回收率在97.0%~103.0%,相对标准偏差小于1.980%。     

香辛料对双汇香肠中亚硝酸盐清除作用的研究

通过分光光度法测定大葱、大蒜、生姜、洋葱这四种香辛料对亚硝酸盐的清除作用进行了研究。分别对这四种香辛料提取液的使用体积和反应时间进行了实验。得到了每种香辛料的最佳反应用量和最佳反应时间,再分别用这四种香辛料的最佳反应条件对双汇香肠中提取的亚硝酸盐进行作用,它们的清除效果也不同,清除效果最好的是大蒜,其次是洋葱,大葱与生姜相差不大,但大葱比生姜稍微好一些。     

游离氯对曝气生物滤池短程硝化的影响

研究投加游离氯对曝气生物滤池(BAF)实现短程硝化的可行性,考察游离氯对亚硝酸盐积累的作用规律,并探讨改变加氯量和氯的投加方式对稳定维持BAF亚硝酸盐积累的影响。研究结果表明,通过加氯可以实现曝气生物滤池亚硝酸盐的积累;当进水游离氯质量浓度为4 mg/L时,BAF系统连续运行20 d后亚硝酸盐积累率可达60%~70%;当系统形成稳定的亚硝酸盐积累时,降低进水游离氯的质量浓度能够稳定维持亚硝酸盐积累;间歇加氯在一定程度上也能够维持亚硝酸盐积累。     

亚硝酸测定工艺流程优化及试剂稳定性研究

对《海洋调查规范》中测定海水NO2－N的常规方法进行了优化，达到简化操作过程，缩短分析时间以适应水下现场自动分析的目标。此外还对亚硝酸盐测定所使用的试剂及标准贮备液的稳定性进行了一系列的研究，改进试剂保存方法，延长试剂使用寿命，以满足长期现场测定的要求。     

影响肉灌肠食品卫生质量原因浅析

肉灌肠食品一直是广大消费者喜爱的食品之一,近年来,为了提高肉灌肠食品的卫生质量,保护广大消费者的身体健康,有必要分析影响肉灌肠食品卫生质量的原因.     

低硝盐生产腊乳猪食品试验

用纯种内江小公猪加工腊乳猪食品，体重以28d断奶后屠宰时活重4－5k为宜，在成品腊乳猪的亚硝酸盐含量中，乳猪自身产生部分占21．77％，而加工过程中添加进去的亚硝酸盐产生的残留量占总量的78．2％，在生产中，主要考虑降低或取消在腊乳猪加工过程中添加进去的亚硝酸盐用量。     

亚硝酸盐氮对硫化物测定的干扰及消除

对氨基二甲基苯胺光度法和碘量法测定硫化物过程中,高浓度的亚硝酸盐氮(NO2--N)会对分析测定产生明显干扰,在CNO2--N=150mg/L左右、S2-加标量为100mg/L时,两种测定方法的加标回收率分别为68.27%和58.21%。实验证明,在用碘量法测定硫化物时,若将无CO2水重复冲洗滤纸3次,其加标回收率可达103.84%。     

言论

我们应该能放心地喝牛奶,既不担心工厂添加三聚氰胺,也不担心竞争对手投放亚硝酸盐,就像一个战乱失控的社会也能放心地饮用咖啡,就像战败后的德国人窗台上仍然摆放着鲜花。——网友的良好愿望     

同时测定肉制品中氯化物、亚硝酸盐、硝酸盐

本文应用离子色谱仪,兔肉脯为基质,建立了同时测定肉及肉制品中氯化物、亚硝酸盐和硝酸盐的分析方法.样品绞碎后纯水起声提取,提取液过c18柱除去有机杂质,经0.45μm过滤器直接进行测定.方法操作简单,重现性好,各组分加标回收率为：C1,103.0％; NO2-N,98.0％;NO,-N,94.2％.RSD在0.4％～1.3％（n=6）.方法检出限分别为：C1,0.01 mg/L; NO2-N,0.005 mg/L; NO3-N,0.02 mg/L.     

基于玉米芯的固相反硝化柱实验研究

选用农业废弃物玉米芯作为固态碳源,采用一维柱实验研究玉米芯在流场环境下的反硝化性能. 结果显示固相反硝化过程中,反硝化速率和氮素形态转化受水力停留时间的影响显著,水力停留时间增加可提高反硝化速率,但它在一定范围内可造成亚硝酸盐的生成,水力停留时间太长时可造成氨的累积. 水溶性碳氮比也是影响固相反硝化的重要因素,适宜的碳氮比可提高硝酸盐去除速率且抑制亚硝酸盐和铵盐的产生. 实验结果表明,玉米芯固相反硝化系统的最佳水力停留时间为16 h,最适宜的硝氮进水浓度为50 mg·L-1. 玉米芯能够向水相稳定释放TOC为反硝化提供电子供体,SEM结果显示其表面结构也有利于微生物附着生长,因此作为原位可渗透反应墙的填充介质具有很好的应用潜力. 微生物鉴定结果表明Pseudomonas sp在玉米芯介质固相反硝化的过程中为主要作用菌属.